Быстрый шницель из свинины Шницель – нежирное мясо, поэтому, уложив его на решетку, не отходите от мангала ни на секунду. Не успеете глазом моргнуть, как оно сгорит... Необходимые ингредиенты: - 6 свиных шницелей - 3 средних яблока гренни смит или симиренко - 8–10 бакинских помидоров - оливковое или топленое масло - копченая паприка для подачи - соль, свежемолотый черный перец Процесс приготовления: Для правильного шницеля мясо должно быть отбито до толщины примерно 3 мм.
Запеченная треска с картофельным пюре Филе трески, запеченное под сырной корочкой, прекрасно сочетается с нежным картофельным пюре. Простой вариант вкусного обеда или ужина. Необходимые ингредиенты: - Филе трески 400 г - Картофель 800 г - Лук 1 шт. - Чеснок 1 зубчик - Эстрагон по вкусу - Молоко 100 мл - Масло сливочное 50 г - Сыр тертый 30 г - Соль, перец по вкусу - Масло оливковое 2 ст. л. Процесс приготовления: Очистить картофель и варить 20-25 минут в кипящей подсоленной воде.
А-ля Хачапури по-аджарски Интересный и простой вариант хачапури из простых обыденных ингредиентов. Отлично подойдет к завтраку. Тесто можно приготовить с вечера и убрать его в холодильник завернув в пакет. Необходимые ингредиенты: - мука пшеничная 300 г - молоко 200 мл - сухие дрожжи 8 г - яйцо 7 шт. - соль 1 ч. л. - сахар 1 ст. л. - растительное масло 1 ч. л. - сыр 300 г - творог 400 г - сливочное масло 30 г - яичный желток 1 шт. Процесс приготовления: Начнем с приготовления теста.
Манная каша с вареньем Предлагаем вам воспроизвести настоящий завтрак из детства. Если на вас нахлынула ностальгия, то манная каша с вареньем - это рецепт как раз для таких случаев. Необходимые ингредиенты: - Молоко 300 мл - Манная крупа 2,5 ст. л. - Варенье на ваш выбор по вкусу Процесс приготовления: Налить в кастрюлю молоко, немного его подогреть и не дожидаясь, пока оно закипит, постепенно всыпать манную крупу, при этом непрерывно помешивая.
Самые простые блины Необходимые ингредиенты: - 2 крупных яйца - 500 мл молока - 6 ст. л. муки - 2 ст. л. растительного масла - 1 ст. л. сахара - 1 ч. л. соли - масло для жарения - мед для подачи Процесс приготовления: Доведите все продукты до комнатной температуры. Разбейте в чашу блендера яйца, всыпьте соль и сахар, взбейте до однородности. Влейте молоко и еще раз взбейте до однородности. Всыпьте муку и взбейте, чтобы не оставалось комочков. Влейте масло и опять взбейте.
Пшеничная каша с грушей Что может быть вкуснее каши? Только каша на молоке! Необходимые ингредиенты: - 200 г пшеничной крупы - 1,2 л молока - 50 г сахара - 2 груши - 20 г сливочного масла - 30 г коричневого сахара - соль Процесс приготовления: Крупу положите в кастрюлю. Добавьте молоко, посолите. Доведите до кипения и кипятите на слабом огне, помешивая, 5-7 мин. Уменьшите огонь до минимума и оставьте на 20-30 мин. Груши очистите, разрежьте на 4 части.
Свиная лопатка с манго Приготовленная таким образом свинина получается нежной и сочной, а манго придает блюду экзотическую нотки и гармонизирует вкус. Подавать свиную лопатку мы рекомендуем с пюре из сладкого картофеля. Необходимые ингредиенты: - Свиная лопатка 2 кг - Лук средний 3 шт. - Горчица дижонская 4 ст. л. - Мелисса несколько веточек - Имбирь (корень) 30 г - Вино белое сухое 200 мл - Манго 1 шт. - Масло растительное 3 ст. л.
Голени цыпленка в томатно-майонезном маринаде Необходимые ингредиенты: - голень куриная 4 штуки - соль - карри 3 щепотки - майонез 2 столовых ложки - соус томатный 2 столовых ложки - масло растительное 2 столовых ложки Процесс приготовления: Промываем голени под проточной водой, затем обсушиваем бумажным полотенцем и перекладываем в глубокую миску. Солим и добавляем карри. Перемешиваем. Отправляем в отдельную миску майонез. Добавляем к майонезу пару столовых ложек томатного соуса.
Паста с сардинами На Сицилии такая паста с сардинами – самое классическое «первое». По легенде повар, создавший блюдо, сделал его из всего, что первое попалось под руку: рыбы, дикого фенхеля, кедровых орехов и сушеных ягод. Получилось очень неплохо! Необходимые ингредиенты: - букатини 500 г - свежие сардины 500 г - соленый анчоус 2 шт. - зелень фенхеля 500 г - луковица 1 шт. - кедровые орехи 50 г - изюм 50 г - большая щепотка нитей шафрана - оливковое масло «экстра вирджин» 1/2 ст.
Паэлья с лобстером и креветками Делимся рецептом крутой паэльи с лобстером и креветками. Ужин для настоящих мужиков-гурманов! Необходимые ингредиенты: - Лобстеры 4 шт. - Оливковое масло 3 ст. л. - Репчатый лук 1 шт. - Рис 2 шт. - Чеснок 4 зубчика - Шафран, замоченный в воде 2 щепотки - Паприка 1 ч. л. - Кайенский перец 1 ч. л. - Красный перец хлопьями 1/2 ч. л. - Соль по вкусу - Томаты 2 шт. - Стручковая фасоль 180 г - Креветки 450 г - Петрушка 1/4 чашки Процесс приготовления: 1.
Рамен-бургер Необходимые ингредиенты: - 1 упаковка лапши рамен быстрого приготовления - 1 котлета для бургера (выбрать нужный вам рецепт можно здесь) - 2 яйца - 1 ломтик сыра типа чеддера - растительное масло - острый или остро-сладкий соус чили - 3–4 стебля зеленого лука Процесс приготовления: Приготовьте лапшу рамен согласно инструкции на упаковке, слегка обсушите и остудите в дуршлаге. Взбейте 1 яйцо и смешайте с лапшой.
Куриные грудки под сырным соусом с картофелем и грибами Для приготовления вкусного ужина вовсе не обязательны какие-то особенные ингредиенты. Из вполне обычных продуктов можно сотворить нечто симпатичное. Необходимые ингредиенты: - курица (филе) – 250-300 г - соль – по вкусу - мускатный орех молотый – 0,25 ч. л. - лук – 1 шт. - чеснок – 2 зубчика - масло растительное – 2 ст. л. - перья зеленого лука - крупные картофелины – 4 шт. - шампиньоны – 100 г - масло сливочное – 2 ст. л.
8 вариант приготовления необычных тостов на завтрак Большинство из нас на завтрак в лучшем случае предпочитает чашечку кофе и бутерброд с сыром или колбасой — за исключением тех, кто следит за чистотой своего питания и ест утром кашу. А что если бы мы предложили вам 8 идей приготовления вкуснейших тостов на завтрак, которые зададут нужный тон вашему дню и подзарядят вас до самого обеда?
Паштейш в яблоке Паштейш — знаменитое на весь мир португальское лакомство. Это корзиночки из слоеного теста с яичным заварным кремом, потрясающе вкусные! Только сегодня в роли корзинок у нас выступает яблоко. Необходимые ингредиенты: - яблоко 4 штуки - молоко 200 миллилитров - мука 30 граммов - вода 125 граммов - сахар 250 граммов - сахар ванильный - тесто слоеное - желтки 5 штук Процесс приготовления: Подготовим яблоки: срезаем верхушку и удаляем сердцевину.
Панкейки с бананом и грецким орехом Эти панкейки готовить максимально просто и быстро. В их состав входят всего два ингредиента и грецкие орехи. Необходимые ингредиенты: - Банан 1 шт. - Яйцо 1 шт. - Рубленые грецкие орехи горсть - Кленовый сироп 1 ч. л. Процесс приготовления: Мякоть банана разомните вилкой. Добавьте яйцо и размешайте. Нагрейте сковороду с антипригарным покрытием, смазанную небольшим количеством масла, на среднем огне. Обжарьте панкейки по 2-3 минуты с каждой стороны.