Лазанья с цуккини и грибами ИНГРЕДИЕНТЫ: (на квадратную форму 21/21 см) Листы для лазаньи – 9 шт. Болгарский перец – 1 шт. Морковь – 1 шт. Лук – 1 шт. Грибы (у меня подосиновики) – 300 гр. Цуккини – 500 гр. Сыр (твёрдый) – 350г Томатный сок – 100 мл Сметана (15%) – 150г Чеснок – 1 долька Соль, чёрный молотый перец, растительное масло ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Отварить грибы (около 30 минут). Репчатый лук и грибы мелко нарезать, обжарить на растительном масле в течение 10 минут. 2.
Кокосово-творожный пирог без выпечки Очень нежный и вкусный, с кокосовым ароматом десерт понравится всем сладкоежкам! Для его приготовления нам понадобятся такие продукты: Печенье (К кофе, Юбилейное) - 0,5 кг Масло сливочное - 150 г Желатин быстрорастворимый - 10 г Вода -100 мл Сахар - 100 г Творог - 400 г Кокосовая стружка - 50 г Сливки - 10-15% - 200 мл для украшения: шоколад, конфеты "рафаелло" Способ приготовления: Печенье измельчить в крошку, добавить размягченное сливочное ма
Немецкие блинчики-необыкновенно вкусные, за эти выходные пекла дважды,съедаются сразу же,но холодные
Немецкие блинчики-необыкновенно вкусные, за эти выходные пекла дважды,съедаются сразу же,но холодные они не менее вкусные! Ингредиенты: Молоко - 1 стакан Яйца - 5 шт Мука - 1 стакан Соль - 1/3 ч л Сахар - 1 ч л Ваниль - 1 ч л Растопленное сливочное масло - 1/4 стакана начинка на ваш вкус (варенье, джем, ягоды...),но и без начинки они объедение Приготовление Смешайте в блендере все ингредиенты, кроме масла. Затем добавьте масло и снова перемешайте все.
˜” *°•.Трайфл с бананами и кофе.•°*”˜ Ингредиенты (~ на 4 порции): 250 мл молока 1-2 ст.л. ванильного сахара 2 ч.л. крахмала (лучше кукурузного, с ним крем получается нежнее) 3 яичных желтка 100-150 мл сливок 33% 2 банана 125 г бисквитного печенья (или бисквита), порезанного на кубики 100 мл холодного кофе 2 ст.л. миндального ликёра Приготовление: 1) 200 мл молока довести до кипения. Оставшееся молоко смешать с крахмалом, ванильным сахаром и желтками.
˜” *°•.Весенний салат с фасолью и куриной грудкой .•°*”˜ Ингредиенты (на 6-8 порций): • Помидор 2-3 шт. • Куриная грудка 500гр. • Сыр твердых сортов 150 гр. • Красная фасоль – одна банка. • Зеленый салат. • Сухарики. • Для заправки можно взять легкий майонез или сметану. Приготовление: 1. Помидор, салат мелко нарезаем. Сыр трем на терке. 2. Куриную грудку разделываем на мелкие кусочки и тушим на слабом огне минут 20 до того пока вся жидкость не выкипит, можно слегка обжарить. 3.
˜” *°•.Шоколадно-банановая джем-паста.•°*”˜ Ингредиенты: 3 небольших банана (или 2 средних) 3 ст.л. сахара (можно больше) 50 мл. апельсинового сока 100 г горького шоколада 1.Бананы размять в пюре, добавить сахар и сок. Варить на среднем огне около 5-ти минут. 2.Добавить шоколад, поломанный на кусочки, размешать до растворения шоколада. 3. Снять с огня, разлить по баночкам. Такой джем может храниться до 2-х недель в холодильнике.
˜” *°•.Яблочно - банановый чизкейк без запекания.•°*”˜ Ингредиенты: Сухари ржаные — 1 стакан Курага — 1/2 стакана Яблоки вяленые — 1/2 стакана Изюм — 1/2 стакана Мед — 1 чайная ложка Творог мягкий обезжиренный — 1/2 штуки Молоко — 100 мл Сахар — 100 г Бананы — 2 штуки Желатин — 1 столовая ложка Вода — 1 стакан Яблоки — 1 штука Корица — по вкусу Приготовление: Замочить в воде желатин.
Форель в слоёном тесте! Филе рыбн.-150 гр. Лук репч.- 2 шт. Тесто слоён(дрож.)-200 гр. Яйцо -1 шт. Филе нарезаеи на небольшие кусочка+соль,перец. Лук обжариваем. Тесто разморозить,раскатать,края надрезать,с 2-х сторон. В середину укладываем кусочки рыбы,сверху обжар. лук,Тесто переплетаем ввиде косички. Противень смазать,уложить пирог,смазать пирог взбитым яйцом. Через 30-40 минут можно выпекать,при 250-25 минут. Приятного аппетита!
Шоколадно-творожный тортик Хочу предложить замечательный рецепт тортика. Несмотря на длинное описание, делается быстро и просто...
Салат с куриной грудкой гриль. Ингредиенты : Куриная грудка - 1 шт. Лук - 1 головка. Огурец маринованный - 2 шт. Яйца - 2 шт. Морковь - 1 шт. Шампиньоны - 5 шт. Кукуруза - 2 ст.л. Белый соус: Майонез - 3 ст.л. Сметана - 1 ст.л. Сливки - по вкусу, что бы соус был менее густой. Горчица - 1,5 ч.л. Чеснок - 2 зубка. Карри - 1/3 ч.л. Кориандр - 0,5ч.л. Орегано - 0,5 ч.л. Базилик - 0,5 ч.л. Соль - по вкусу. Куриную грудку замариновал в соевом соусе и перце, и оставил её в холодильнике на час.
Ностальгическая "Мимоза" :) 1 банка рыбных консерв с собственном соку 1 вареная морковь 1 яблоко (желательно кисло-сладкое) 3 яйца 1 луковица Консервы открыть, слить жидкость и размять вилкой до однородной массы. Выложить первым слоем на плоскую тарелку или в глубокий салатник. Лук очистить, мелко порубить, посыпать рыбу. Морковь очистить, потереть на крупной терке, смешать с небольшим количеством майонеза и выложить на лук. С яблоком и яйцами поступить также.
Овощной салат с куриной грудкой Ингредиенты (2 порции): - 200 гр отварной куриной грудки; - 3 небольших грунтовых огурца; - 1-2 средних помидора; - пучок салатных листьев; - пучок зелени свеклы; - пучок петрушки; - 2-3 ст.л. balsamico dressing; - морская соль, черный свежемолотый перец - по вкусу. Очень простой в приготовлении, полезный и, не менее вкусный салатик.
Крестьянский картофельный салат Простой, быстрый и вкусный салат. Ингредиенты: 5-6 средних картофелин (отварить в кожуре), 1 большой соленый огурец, небольшой пучок зеленого лука, соль, перец по вкусу 4 ст. ложки майонеза. Приготовление: Картофель и огурец порезать кубиками, лук – колечками. Все перемешать, посолить, поперчить и заправить майонезом. В салат можно добавить листья салата. Для сытности – вареное мясо или ветчину. Тогда этот салат может быть легким завтраком или ужином.
Вкусные вафли - рецепт из детства) Ингредиенты: 100 г масла, 5 яиц, пол стакана сахара, 3/4 стакана сливок или молока, пол стакана муки. Сам процесс: Растираем 100 г масла с 5 желтками и с 1/2 стакана сахара, добавляем 3/4 стакана со сливками или молоком, добавляем наши пол стакана муки, все хорошо размешиваем. Перед тем, как печь вкусные вафли, вливаем 5 взбитых белков, осторожно размешиваем (не взбалтываем!). Печем в вафельной форме.
Рецепт голубцов! Все мы знаем это блюдо, но очень редко (а некоторые никогда!) его готовим! Простой рецепт) Голубцы Начинка: Говяжий фарш - 700 г Свиной фарш - 250 г Рис (отваренный) - 1 стакан Яйцо - 1 шт Петрушка - 1 столовая ложка Луковица Паприка - 1 чайная ложка Соль и перец - по вкусу Томат-паста - 100 г Капуста - 1 средний кочан К вашеная капуста - 500 г Соус: Томат паста - 425 г Томаты в собственном соку - 800 г Куриный бульон - 1/2 стакана Чеснок - 1 зубчик Коричневый сахар