Запеканка с рисом и кабачками. Ингредиенты: Начинка -Филе куриное — 300 г -Лук репчатый — 1 шт -Рис (отварной) — 3 ст. л. -Зелень -Масло оливковое — 1 ст. л. Штрейзель -Масло сливочное — 25 г -Мука — 25 г -Сыр твердый — 30 г Способ приготовления: Обычно запеканка без мяса, но сегодня блюдо для мясоедов! Куриное филе нарезать небольшими кубиками. Рис отварить до полуготовности. Лук почистить, нарезать кубиками. Обжарить до мягкости, добавить нарезанный кубиками кабачок.
Котлеты рыбные в томатном соусе. Ингредиенты: -Филе рыбы — 1 Килограмм -Лук — 1 Штука -Яйцо — 1 Штука -Сливки — 100 Грамм (чем суше рыба, тем жирнее потребуются сливки) -Батон — 2 Ломтика -Соль, приправы — По вкусу -Томатная паста — 3 Ст. ложки -Панировочные сухари — По вкусу (при необходимости можно использовать) -Зелень петрушки — По вкусу Как приготовить "Котлеты рыбные в томатном соусе" 1. Для этого блюда нам потребуются легко доступные продукты.
Творожные ватрушки. Ингредиенты: - 400г творога (15-18%) - 175г сахара - 2 яйца - ¼ ч.л. соли - 150г муки - 3г разрыхлителя теста Приготовление: Смешиваем вместе 100г творога, 1 яйцо, 100г сахара и 1/4 ч.л. соли. 150г муки смешиваем с полчайной ложки разрыхлителя (или соды). Затен муку подмешиваем к творожной массе в два-три приёма на маленькой скорости. Смешиваем ингредиенты для начинки 300г творога, 75г сахара, яйцо. Разотрите и оставьте на минутку, затем перемешайте ещё раз.
Яблоки в тесте. Ингредиенты -3 яйца -50 г сахара -100 г сметаны -150 мл молока -150 г муки -3–4 яблока -растительное масло Приготовление Отделить белки от желтков. Желтки растереть с сахаром. Добавить сметану, перемешать. Добавить молоко. Добавить муку, хорошо перемешать. Белки взбить в пену. Белки добавить в тесто, аккуратно перемешать. Яблоки почистить, удалить сердцевину. Нарезать кружочками толщиной 6–7 мм. Кружочки яблок обмакнуть в тесто. Масло разогреть. Опустить в масло яблоки.
Борщ «Детский» Ингредиенты (на 4-5 порций ) -Бульон мясной - 1.2-1.4л -Свекла - 150г. -Картофель - 150г. -Капуста - 200г. -Морковь - 50-70г. -Лук репчатый - 50-60г. -Помидорка или 1 ч.л том пасты для детей постарше. -Кислота лимонная 0.5г. или как у меня - лимонный сок 2 ст.л -Сахарный песок - 1 ст.л без горки -Зелень и чеснок по желанию в конце варки супа. Приготовление: Приготовьте мясной бульон. Мясо выньте. Бульон по желанию процедите.
Как приготовить итальянскую пасту «Карбонара»? Для приготовления вам понадобится: Спагетти 200 - грамм Бекон 120 - грамм Сыр пармезан 50 - грамм Сливки 200 - грамм Масло сливочное 25 - грамм Оливковое масло 2 - ст. л Специи и приправы 1 - ч. л. на ваше усмотрение Рецепт блюда: Подготовьте кастрюлю объемом три литра, добавьте в нее воды для отваривания спагетти. Доведите воду до температуры кипения и медленно опустите в нее пасту.
Очень вкусная курочка. Курица, запеченная с овощами. Вам потребуется: -Филе куриное 500 гр -Баклажан 1шт -Помидоры 2шт -Сыр 120 гр -Мука пшеничная 2 ст. л. -Соль по вкусу -Перец чёрный молотый по вкусу -Масло подсолнечное 30 гр Как готовить: Куриное филе хорошо промыть, снять кожицу и промокнуть бумажной салфеткой, чтобы ушла лишняя вода. Затем филе нарезать небольшими кубиками. Посыпать солью и перцем, перемешать. Всыпать в миску с куриным филе муку, снова перемешать.
Картофельная запеканка с курицей под сметанным соусом. Ингредиенты: -Картофель 10 шт. -Филе куриное 0,5 кг -Яйцо куриное 3 шт. -Сметана 7 ст.л. -Соль 0,5 ч.л. -Итальянские травы щепотка Приготовление: Чистим картошку и ставим на огонь. После закипания воды солим и варим в течение 10 минут, после чего сливаем воду и даем картошке остыть. Промываем филе под проточной водой, нарезаем крупными кусочками, обмазываем солью и «Итальянскими травами», оставляем на 15 минут.
Красивые и вкусные цветные булочки "Веселая карусель". Тесто 1 -80 мл кефира, -1/3 ч.л. соли, -1,5 ст.л. сахара, -1/3 ч.л. разрыхлителя, -4 ст.л. растопленного маргарина, -8 г живых дрожжей(4г сухих), -1 яйцо+2 стакана муки. Замесить тесто и хорошо вымешать. Тесто 2 -80 мл кефира, -1/3 ч.л. соли, -1,5 ст.л. сахара, -1/3 ч.л. разрыхлителя, -4 ст.л. растопленного маргарина, -8 г живых дрожжей(4г сухих), -1 яйцо+2 стакана муки( без 2х столовых ложек) +2 ст.л. какао.
Крем-суп из брокколи. Ингредиенты: -4 столовых ложки сливочного масла -3 небольших головки брокколи -1 луковица, мелко нарубить -1 морковь, мелко нарубить -1 стебель сельдерея, нарезать -3 столовых ложки муки -4 стакана куриного бульона -2 стакана молока -соль и свежий молотый перец Приготовление: Растопите масло в кастрюле на среднем огне. Обжарьте нарезанные лук, морковь, сельдерей и брокколи пока лук не станет прозрачным, около 6 минут.
Черничное печенье. Ингредиенты: -Мука — 3 Стакана -Сахар — 6 Ст. ложек -Соль — По вкусу -Разрыхлитель — 2 Чайных ложки -Клубника — 100 Грамм -Черника — 100 Грамм -Молоко — 100 Миллилитров -Масло сливочное — 150 Грамм -Яйцо — 1 Штука -Ванилин — 1 Чайная ложка Как приготовить. Смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль. Масло сливочное порежьте кубиками и смешайте с сухой массой до однородности, получается крошка своеобразная.
Имбирные маффины с яблоками. Ингредиенты: -Мука — 1 3/4 Стакана -Сахар — 3/4 Стакана -Коричневый сахар — 1/2 Стакана -Разрыхлитель — 2 Чайных ложки -Имбирь свежий 5 см — 1 Штука -Сметана — 2/3 Стакана -Масло растительное — 1/2 Стакана -Мед — 1 Ст. ложка -Яйца — 2 Штуки -Яблоки (мелко нарезанные) — 1 1/2 Стакана Как приготовить. Кусочек имбиря (около 5 см длиной) очищаем и натираем на мелкой терке. Кладем тертый имбирь в кастрюльку, добавляем 1/4 стакана сахара и столько же воды.
Морковная запеканка с творогом . Ингредиенты: -Морковь — 1 Килограмм -Соль — 1\2 Чайных ложек -Яйцо — 5 Штук -Мука — 50 Грамм -Сметана — 150 Грамм -Масло сливочное — 125 Грамм -Сахар — По вкусу -Творог — 500 Грамм (5-9% жирности) -Ванильный сахар — По вкусу Как приготовить: 1. Натрите морковь, предварительно очистив её. Теперь поместите морковь в кастрюлю, залив её водой так, чтобы вода лишь покрывала морковь. Варите на слабом огне. 2.
Оладушки на йогурте. Ингредиенты: -Йогурт — 150 Миллилитров -Мука — 1 Стакан -Яйцо — 1 Штука -Сахар — 1 По вкусу -Соль — 1 Щепотка -Сода — 1 Щепотка -Молоко или вода — 100 Миллилитров -Растительное масло — 2-3 Ст. ложек Как приготовить: 1. С тестом все предельно просто. В глубокую мисочку просейте муку с солью и содой. 2. Добавьте сахар. Не рекомендую использовать его более 3 ложек, лучше придайте блюду сладость перед подачей. 3. Вбейте яйцо, добавьте йогурт. Как следует все перемешайте.
Слойки с джемом. Ингредиенты: -Слоеное тесто — 400 Грамм -Джем — 100 Грамм Как приготовить: Тесто разрезать на широкие полоски. Полоску раскатать в пласт примерно 40 см в длину и 10-1 в ширину. Тесто смазать тонким слоем джема. С двух сторон скатать тесто в рулетик. Тесто завернуть в фольгу и на 10 минут положить в морозильник. Разрезать тесто на кусочки толщиной в 1 см. Уложить слойки на пергамент и выпекать 15 минут при 220 градусах до золотисто-коричневого цвета. Приятного аппетита!