Осетинский пирог с вишней. Ингредиенты: -Мука — 400 Грамм -Вишня — 300 Грамм -Сливочное масло — 50 Грамм -Кефир — 100 Миллилитров -Молоко — 50 Миллилитров -Сухие дрожжи — 1 Чайная ложка -Соль — 0,25 Чайных ложки -Яйцо — 1 Штука -Сахар — 1 Ст. ложка (+ для начинки) Как приготовить "Осетинский пирог с вишней" Растворите дрожжи, сахар и щепотку муки в теплом молоке. Подождите 10 минут, затем добавьте соль и муку, перемешайте.
Говядина с картофельными галушками. Ингредиенты: -Филе говядины — 500 г -Картофель — 500 г -Репчатый лук — 2 шт. -Морковь — 2 шт. -Чеснок — 3 зубчика -Сыр (любой) — 75 г -Томатная паста — 3 ст.л. -Яйцо — 1 шт. -Мука — 2 ст.л. -Соль, перец черный молотый по вкусу -Масло растительное — 6 ст.л. Приготовление: 1. Картофель отвариваем и оставляем охлаждаться. Мясо нарезаем мелкими кусочками. Обжариваем на растительном масле 5 минут. 2. 1 луковицу измельчаем и отправляем к говядине на сковороду. 3.
Пирожное из песочного теста с шоколадно-ягодным соусом. Ингредиенты: -Мука – 200 г -Сахар – 30 г -Сливочное масло – 100 г -Яйцо – 1 шт. -Щепотка соли -Черная смородина – 100 г -Сахар – 100 г -Шоколад горький – 100 г Приготовление: 1. Муку смешать с солью, добавить сахарный песок. Холодное сливочное масло порезать мелкими кубиками. Половину масла выложить в миску с мукой, быстро втереть в муку, до состояния крупной крошки. Добавить далее оставшееся масло и вновь перемешать вручную.
ПОЛЕЗНОЕ ДОМАШНЕЕ МОРОЖЕНОЕ Ингредиенты: - 1 небольшой спелый банан - 100 г замороженной клубники (так же можно взять чернику, вишню или малину) - 150 г натурального йогурта - 1 столовая ложка меда Приготовление: Очистить и нарезать банан и положить его в чашу блендера, добавить замороженные ягоды. Взбить до однородной массы. Добавить йогурт и мед. Хорошо взбить, должна получиться достаточно воздушная консистенция. Разложить по формочкам. И поместить в морозилку минимум на 3 часа.
Макароны начиненные куриным фаршем. Вашему школьнику понравится. Ингредиенты: - Макароны большие - Куриный фарш - Лук - Томатная паста - Сыр - Сливки - Чеснок - Яйцо - Соль, прованские травы, зелень Приготовление: Для приготовления фаршированных макарон нам понадобятся особые их собратья – маникотти или каннеллони (в переводе с итальянского – «крупный тростник»). Для начала готовим фарш -измельчаем в блендере куриное филе(грудку), зелень, лук, чеснок, яйцо и добавляем специи.
Пирог «Бабушкина салфетка» . Ингредиенты: -500 грамм муки -1 яйцо -1 ст.л. дрожжей -4 ст.л. сахара -1 стакан молока -1 ст.л. сливочного масла -3 ст.л. растительного масла -щепотка соли Приготовление: Замешиваем тесто, должно получится некрутое, ставим его подниматься на полчасика в теплое место, затем обминаем и еще полчаса даем подняться. Пока поднимается тесто займемся начинкой. Полстакана мака поварить в воде (или в молоке, кому как нравится), можно при варке добавить 3 ст.л. сахара.
Слойки с яблоками, даже школьник справится. Ингредиенты: - 1 банка спрайта - 2 упаковки слоеного теста - 2 яблока - 1стакан сахара - 300 г сливочного масла - ванилин - корица Приготовление: 1. Яблоки почистить, нарезать ломтиками. 2. Каждую пластину теста разрезать по диагонали, положить ломтик яблока. 3. Свернуть рулетиком. 4. Масло растопить с сахаром, добавить ванилин. 5. Залить им слойки. 6. Добавить спрайт, посыпать корицей. 7. Ставим в духовку при средней температуре на 25-30 минут.
Рыба, запеченная с луком и морковью . Ингредиенты -рыбное филе минтая 500-700 гр. -лук 3-5 шт. -морковь 3-4 шт. -сыр 150-200 гр. -сок лимона 1 ст. л. -майонез -растительное масло -соль -перец Приготовление Рыбное филе моем, режем на кусочки, сбрызгиваем соком лимона. Солим, перчим. Лук чистим, режем четверть кольцами. Морковь чистим и терем на крупной терке. На разогретой с растительным маслом сковороде обжариваем лук до мягкости. Добавляем морковь, обжариваем .
Блинный торт с вареной сгущенкой. Ингредиенты: -Сгущённое варёное молоко — 70 Грамм -Творог — 50 Грамм -Сливочный сыр — 70 Грамм -Банан — 0,5 Штуки -Яйцо — 2 Штуки -Растительное масло — 1 Ст. ложка -Сливки 35% — 1 Ст. ложка -Мука — 5 Ст. ложек -Сахарная пудра — 1 Чайная ложка -Соль — 0,25 Чайных ложки -Сахар — 3 Ст. ложки -Молоко — 500 Миллилитров Как приготовить "Блинный торт с вареной сгущенкой". Вначале приготовьте блины. Молоко взбейте с яйцами.
Суп с фрикадельками и брокколи. Ингредиенты: -Брокколи — 200 Грамм -Фарш куриный — 200 Грамм -Морковь — 1 Штука -Перец болгарский — 1/2 Штуки -Картофель — 3-4 Штук -Сельдерей корневой — 1 Ломтик (небольшой кусочек) -Лук репчатый — 1/2 Штуки -Зелень укропа, петрушки — 20 Грамм -Соль — 1,5 Чайных ложки (по вкусу) -Сливочный сыр — 200 Грамм (по желанию) -Перец черный молотый — 1-2 Щепоток -Яйцо — 1 Штука (если фарш жидкий - яйцо не нужно) -Растительное масло — 1 Ст.
Медальоны из индейки в духовке. Ингредиенты: -Индюшиные медальоны — 3 Штуки -Лимонный сок — 1 Ст. ложка -Чеснок — 1 Зубчик (крупный) -Специи — 1 По вкусу (итальянские травы, карри) -Растительное масло — 1 Ст. ложка -Соль — 1 По вкусу Способ приготовления: Медальоны из индейки промойте прохладной водой, уберите у них лишнюю влагу при помощи бумажных полотенец. Из лимонного сока, соли, специй, растительного масла и чеснока, пропущенного через чесночницу, сделайте маринад.
Рыба, тушеная с кабачками. Ингредиенты: -Филе рыбы (хек, минтай, треска) — 800 Грамм -Лук — 2 Штуки -Морковь — 1 Штука -Помидоры — 2 Штуки -Кабачок — 1 Штука -Болгарский перец — 1 Штука -Соевый соус — по желанию -Растительное масло — 3 Ст. ложки Как приготовить "Рыба, тушеная с кабачками" 1. Тщательно моем филе рыбы и нарезаем кусочками среднего размера. Солим и перчим по вкусу.
Тушеная капуста с индейкой Ингредиенты: -Индейка — 800 Грамм -Белокочанная капуста — 1 Штука -Морковь — 3 Штуки -Репчатый лук — 1 Штука -Томатная паста — 3 Ст. ложки -Прованские травы — 1 Чайная ложка -Лавровый лист — 2 Штуки -Смесь перцев — По вкусу -Соль — По вкусу -Оливковое масло — 2 Ст. ложки -Петрушка — 1 Пучок -Вода — 125 Миллилитров Способ приготовления: Филе помойте и нарежьте кусочками. Затем обжарьте его на оливковом масле в кастрюле с толстым дном. Почистите и порежьте лук кубиками.
Мармелад из киви. Ингредиенты: -Киви — 1 Килограмм -Сахар — 1 Килограмм -Вода — 1 Стакан Описание приготовления: Почистите киви от кожуры. Нарежьте маленькими кусочками или протрите в блендере. Полученную массу выложите в кастрюлю и залейте водой. Поварите киви минут пять, затем засыпьте сахаром и варите на среднем огне до загустения. Не забывайте постоянно помешивать мармелад из киви! Горячий и густой мармелад выложите в противень, (плоский), и оставьте застывать на кухонном столе.
Печень индейки в сливках. Ингредиенты: -Печень индейки — 600 Грамм -Лук — 1 Штука -Лавровый лист — 1 Штука -Сливки — 7 Ст. ложек -Чеснок — 2 Зубчика -Зелень — По вкусу -Специи — По вкусу Способ приготовления: 1. Печень промоем и нарежем кусочками. Солим, выкладываем на сковородку с маслом. Ждем, чтобы выделилась и испарилась жидкость, обжарим до появления легкой корочки. 2. Теперь добавим измельченные лук и чеснок, обжарим все вместе на среднем огне. Лук должен стать золотистым. 3.