Супчик с фрикадельками и овощами. Для супа: -Лук репчатый — 1 шт. -Сельдерей — 1 стебель -Морковь (средняя) — 2 шт. -Капуста — 600 г -Масло сливочное — 50 г -Болгарский перец сушеный — 2–3 щепотки -Соль, перец черный по вкусу -Горячая кипяченая вода — 2,8–3 литра Для фрикаделек: -Фарш говяжий — 500 г -Лук репчатый — 1 шт. -Рис отварной — 5 ст. л. -Петрушка свежая — 2 ст. л. -Яйцо куриное — 1 шт. -Соль, перец черный по вкусу Приготовление: 1. Капусту нашинковать. 2.
Картофельная лазанья с фаршем Ингредиенты: -Картошка — 1200 Грамм -Фарш — 600 Грамм -Сметана — 200 Грамм -Молоко — 180 Миллилитров -Сыр — 100 Грамм -Масло сливочное — 50 Грамм -Соль, перец — По вкусу Как приготовить "Картофельная лазанья с фаршем" На дно формы выложите масло. Ровным слоем на дно уложите картофель, посолите, на него выложите фарш со специями. Соедините сметану с молоком и подогрейте до слабого кипения.
Топ - 10 рецептов детских блюд, как детском саду! Сырники с молочным соусом, как в детском саду Ингредиенты для сырников: творог - 360 гр, яйцо куриное - 1 шт, сахар - 80 гр, мука пшеничная - 80 гр, масло сливочное - 45 гр. Ингредиенты для молочного соуса: молоко - 160 мл, мука пшеничная - 40 гр, сахар - 1 столовая ложка, масло сливочное - 15 гр. Приготовление: Творог размять вилкой, чтобы удалить большие комочки. Смешать творог с яйцом, сахаром и мукой. Замесить тесто.
Сочные котлеты из говядины и моркови Ингредиенты: — 700 г говядины (вес мякоти) — 2 больших моркови или 3-4 средних — 1 пучок петрушки — 3 средних луковицы — 1 яйцо — соль — молотые перцы — растительное масло — кипячёная вода — мука Приготовление: Мясо промыла хорошенько под прохладной водой. Удалила плёнку. Подготовила овощи. Очистила лук, вымыла и очистила морковь. Петрушку промыла, удалила стебли (их оставила для варки картошки для гарнира). Овощи и мясо нарезала небольшими кусочками.
Скандинавское рагу с фрикадельками "Молочное". Ингредиенты: -Фарш мясной — 200 г -Рис — 100 г -Лук репчатый — 50 г -Морковь — 100 г -Репа — 50 г -Кабачок — 100 г -Перец болгарский — 100 г -Фасоль стручковая — 100 г -Укроп (для украшения) -Молоко — 150 мл -Соль (по вкусу) -Масло растительное — 2 ст. л. Способ приготовления: Для фрикаделек отварить до готовности рис.
Пудинг из моркови и яблок. Ингредиенты: 100 г моркови, 100 г яблок, 20 г пшеничного хлеба, 5 г сливочного масла, 30 мл молока, 1/2 яйца, 15 мл сахарного сиропа, 5 мл раствора соли. Приготовление Очищенную морковь натереть на терке и потушить с водой, маслом и сахарным сиропом (5 мл). Мякиш пшеничного хлеба разрезать на маленькие кусочки, залить холодным молоком, дать набухнуть, после чего размять вилкой. Тушеную морковь и размятый хлеб соединить, прибавить натертое на терке яблоко и желток.
Пудинг из творога по ГОСТу. Ингредиенты: -Творог — 220 г -Крупа манная — 40 г -Вода (кипяток) — 90-100 мл -Яйцо — 2 шт -Сахар — 70 г -Масло сливочное (растопленное) — 40 г -Изюм — 40 г -Ванилин — 1 пакет. -Сметана (для смазки) -Масло растительное (для смазки) -Сухари панировочные (для посыпки) -Сахарная пудра (для посыпки) -Соль (щепотка) Способ приготовления: Манную крупу залить кипятком (90-100 мл), оставить набухать на время приготовления остальных продуктов.
Рыбные котлеты с перепелиным яйцом для детей Ингредиенты: -Филе рыбное — 400 Грамм -Яйцо куриное — 1 Штука -Яйцо перепелиное — 6 Штук -Хлеб белый — 2 Ломтика -Молоко — 6 Ст. ложек -Сухари панировочные — 3 Ст. ложки -Соль — По вкусу Как приготовить "Рыбные котлеты для детей" Для начала мы хорошенько промываем рыбу, высушиваем ее на бумажной салфетке и удаляем из филе все косточки.
Картофельно-рыбные котлетки. Ингредиенты: -Филе рыбное (белой рыбы) — 300 г -Картофель (средние) — 3 шт -Яйцо — 3 шт -Лук репчатый — 1 шт -Масло оливковое — 1 ст. л. -Соль — 1 ч. л. -Перец черный — 1 ч. л. -Сухари панировочные -Пряности (любые по вкусу) Способ приготовления: Для этих котлет подойдет любая рыба белых сортов. Например: хек, треска, минтай, камбала, палтус, гренадер и т. д. Я выбрала хек. Рыбу предпочитаю покупать тушками, а уж потом делать из нее филе.
ВКУСНЕЙШИЕ МОЛОЧНЫЕ КОРЖИКИ 400 г муки 170 г сахара 100 г сливочного масла 75 мл молока 1 пакетик ванильного сахара 1 яйцо 1 ст.л. воды 1/3 ч.л. соды сахарная пудра Соединить молоко, обычный и ванильный сахар, сварить сироп и остудить его до комнатной температуры. Масло размягчить, слегка взбить, перемешать с сиропом до однородности. Муку перемешать с содой, просеять, смешать с молочной массой, быстро замесить тесто, раскатать его в пласт около 6-7 мм толщиной.
Кекс со взбитыми сливками. Вашему школьнику понравится. Ингредиенты: -Мука - 250 г -Разрыхлитель - 2 ч. л. -Соль - 0,5 ч. л. -Яйца - 3 шт. -Сахар - 200 г -Самые жирные сливки (для взбивания) - 350 мл -Ванильный сахар - 1 ч. л. Приготовление: 1. Взбить 3 яйца с сахаром и ванильным сахаром. Взбить яйца нужно до консистенции крема - чтобы они побелели и увеличились в объеме. 2. В отдельной миске взбить сливки. Смешать их с яйцами. 3. В два приема добавляем муку и аккуратно лопаточкой перемешиваем.
Нежная запеканка из кабачка, для вашего школьника. Ингредиенты: -Кабачок — 1 шт. -Фарш — 300 г -Помидоры среднего размера — 3–4 шт. -Репчатый лук — 1 шт. -Яйца куриные — 2 шт. -Сметана — 100 г -Сыр — 100 г -Томатная паста — 2 ст. л. -Соль, перец черный молотый по вкусу -Масло растительное Приготовление: 1. Любой мясной фарш (я использовала свиной) обжариваем в растительном масле на медленном огне. Солим, перчим по вкусу. 2. Репчатый лук измельчаем. Добавляем в сковороду с фаршем и обжариваем. 3.
Вкусный и полюбившийся школьникам торт "Рыжик". Вам потребуется: Для теста: -Мука — 500-550 г -Сахар — 200 г -Яйцо — 2 шт. -Мед — 100 г -Сливочное масло — 100 г -Сода — 2 ч. л -Вареная сгущенка — 400 г -Сливочное масло — 200 г Приготовление: 1. Взбить яйца с сахаром. 2. Сливочное масло (100 г) смешать с медом. Растопить. Добавить соду и варить до насыщенного карамельного цвета. Снять с огня. Мешать еще одну минуту. Ввести яичную массу. 3. Добавить муку. Замесить тесто. 4.
Суп с фрикадельками и овощами школьнику на обед. Для супа: -Лук репчатый - 1 шт., -Сельдерей - 1 стебель, -Морковь (средняя) - 2 шт., -Капуста - 600 гр., -Масло сливочное - 50 гр., -Болгарский перец сушенный - 2-3 щепотки -Соль, перец черный - по вкусу -Горячая кипяченная вода - 2,8 - 3 литра. Для фрикаделек: -Фарш говяжий - 500 гр., -Лук репчатый - 1 шт., -Рис отварной - 5 ст.л., -Петрушка свежая - 2 ст.л., -Яйцо - 1 шт., -Соль, перец черный - по вкусу Приготовление: Капусту нашинковать.
Запеканка с цветной капустой. Ингредиенты: -Капуста цветная — 300 г -Масло подсолнечное рафинированное — 20 мл -Молоко — 100 мл -Помидоры — 1 шт. -Соль — 1 щепотка -Сыр твёрдый — 70 г -Яйца куриные —4 шт. Приготовление: 1. Приготовим цветную капусту, её надо заранее бланшировать, можно добавить в воду куркумы для цвета. 2. Потребуются помидор, сыр, молоко, немного масла и сыр. 3. Яйца взбить с молоком и добавить немного соли. 4. Формочки смазать маслом и выложить цветную капусту. 5.