Суп с цветной капустой и горошком. Ингредиенты: -Капуста — 1 Штука -Картошка — 2-3 Штук -Лук — 1 Штука -Морковка — 1 Штука -Зеленый горошек — 100 Грамм -Масло оливковое — 2-3 Ст. ложек -Зелень, специи — По вкусу Как приготовить: Сначала порежьте лук мелко, обжарьте. Добавьте морковку и обжаривайте до золотистого цвета. Вливаем воду, добавляем картошку нарезанную. Спустя 5-7 минут - капусту. Варим до готовности картошки и капусты. В конце добавьте горошек, специи по вкусу и зелень.
ШОКОЛАДНЫЕ БУЛОЧКИ ЗА ПОЛ ЧАСА Ингредиенты: Мука — 300 г Разрыхлитель — 2 ч. л. Сода — 1 ч. л. Соль — 1/2 ч. л. Сахар — 2 ст. л. Холодное, нарезанное кусками, сливочное масло — 75 г Холодное молоко — 150 мл Горький шоколад (60%) — количество зависит от того, насколько вы любите шоколад Яйцо (взбить для смазки) — 1 шт. Приготовление: 1. Духовку нагрейте до 210 C, противень застелите бумагой для выпечки. 2. Муку смешайте с разрыхлителем, содой, солью и сахаром в большой миске.
Картофельный хварост Ингредиенты -картофель крупный 6-7 шт. -мука 3 стакана -соль 2 ч. ложки -яйцо 1 шт. -масло растительное Приготовление Картофель чистим, выкладываем в кастрюлю , заливаем водой и варим до готовности. Готовый картофель слегка остужаем и пропускаем через мясорубку. Отделяем желток от белка. Белок взбиваем в пену. В картофельную массу кладем яичный желток, взбитый белок, добавляем просеянную муку и соль. Замешиваем тесто.
Сырный суп с криветками Ингредиенты -Плавленный сыр сливочный 400 гр. -Картофель 3-4 шт. -Лук 1 шт. -Морковь 1 шт. -Креветки очищенные 500 гр. -Растительное масло -Соль -Зелень Приготовление В кастрюлю наливаем воду, ставим на огонь. Как только закипает вода добавляем плавленный сыр, варим до полного растворения. Картофель чистим, режем брусочками и добавляем в кастрюлю. Лук мелко режем. Морковь трем на терке. Обжариваем на растительном масле. Добавляем в суп. Добавляем размороженные креветки.
Овощная запеканка с семгой Ингредиенты -цветная капуста 250 гр. -брокколи 250 гр. -соль, перец -растительное масло -семга с/м 400 гр. -сыр 100 гр. -яйца 4 шт. -морковь 1 шт. -молоко 150 гр. Приготовление Капусту разбираем на соцветия, кладем в кипящую соленую воду, варим 5 минут. Морковь трем на терке. Семгу режем небольшими кусочками. Капусту откидываем на дуршлаг и добавляем к моркови с рыбой. Делаем заливку: смешиваем в тарелке молоко, яйца, перец молотый и тертый на крупной терке сыр.
Тыквенные кексы. Ингредиенты: -Тыква — 200 Грамм -Масло сливочное — 100 Грамм -Мука пшеничная — 1 Стакан -Разрыхлитель — 1 Чайных ложек -Сахар — 150 Грамм -Шафран молотый — 1 Грамм -Яйцо — 1 Штука Как приготовить "Тыквенные кексы" В одной емкости соединяем: сахар, яйцо и размягченное сливочное масло. Все тщательно взбиваем. Тыкву натрите на терку, добавьте ее в яичную смесь и перемешайте. Теперь добавьте муку, разрыхлитель и шафраном, все тщательно перемешайте и взбейте.
Овсяное печенье без яиц. Ингредиенты: -Сливочное масло — 100 Грамм -Коричневый сахар — 3/4 Стакана -Сахар — 1/2 Стакана -Мука — 1,5 Стакана -Овсянка — 3 Стакана -Кусочки шоколада — 1 Стакан -Разрыхлитель — 2 Чайных ложки -Вода — 2 Ст. ложки -Уксус — 2 Ст. ложки -Соль — 1 Щепотка -Сода — 1 Чайная ложка Как приготовить "Овсяное печенье без яиц" Смешиваем все ингредиенты в таком порядке: масло перетираем с сахаром.
Греческий суп с фрикадельками. Ингредиенты для "Греческий суп с фрикадельками": -Фарш мясной — 500 г -Рис — 2/3 стак. -Лук репчатый (в фарш - 1шт, в суп - 1шт, головки средние) — 2 шт -Морковь — 1 шт -Яйцо (в фарш - 1шт, в соус - 2шт.) — 3 шт -Вода — 1,5 л -Лимон — 1 шт -Мука — 1 ст. л. -Петрушка — 1 горст.
Кисель из шиповника. Ингредиенты: -1 ст. сушенных плодов шиповника, -1 л воды, -5 ст.л. сахарного песка, -2 ст.л. крахмала. Приготовление: Плоды шиповника промыть, залить горячей водой, закрыть крышкой и варить 15 минут. Затем ягоды снять с огня и дать им настояться 6 часов, потом добавить сахар и процедить. Отлить стакан холодного настоя и развести в нем крахмал. Остальной настой довести до кипения, добавить, помешивая, разведенный крахмал, снова довести до кипения и снять с огня.
Венское печенье. Нам понадобятся такие ингредиенты: Для печенья: • 125 г сливочного масла (комнатной температуры) • 25 г сахарной пудры • 1/2 ч. л. ванильного экстракта или 1/2 пакетика ванильного сахара • 1/4 ч. л. разрыхлителя • 125 г муки • 40 г крахмала • примерно 1 ст. л. молока Для шоколадной глазури: • 100 г темного или молочного шоколада (разломать на маленькие кусочки) Способ приготовления: Как приготовить печенье: 1 Разогрейте духовку до 170 °С.
Суп из цветной капусты со сливками и петрушкой. Время приготовления - 40 минут Количество - 6 порций Ингредиенты: -Капуста цветная 250 г; -Лук репчатый 1 шт; -Морковь 1 шт; -Чеснок зубка; -Оливковое масло 3 ст.л.; -Бульон 1,2 л; -Сливки 15-20% 150 мл; -Петрушка 1 пучок; Приготовление: 1. Подготовить ингредиенты. 2. В 3-литровой кастрюле доведите до кипения бульон. Цветную капусту разделите на соцветия. 3. В сковороде разогрейте оливковое масло.
Мини-слойки с курагой и грушей. Ингредиенты: -Замороженное слоеное тесто — 400 г -Немного просеянной муки -Курага — 200 г -Свежие груши — 200 г -Сахар и ванильный сахар Приготовление: 1. Слоеное тесто размораживаем. 2. Насыпаем на доску пшеничную муку и с помощью скалки раскатываем тесто, чтобы его площадь стала в несколько раз больше. 3. Делим его пополам для верхнего и нижнего слоя.
Спагетти с семгой. Вкусное, простое и быстрое в приготовлении блюдо! Время приготовления: 30 минут Порций: 4 Вам потребуется: Семга 400 грамм Соль 1.25 чайных ложек Спагетти 320 грамм Оливковое масло 40 миллилитров Пармезан 160 грамм Вино белое сухое (столовое) 120 миллилитров Сливки 20-22% 180 миллилитров Розмарин листья ½ столовых ложек Как готовить: 1. Филе лосося (у меня была семга) нарежьте кубиками, затем слегка обжарьте со всех сторон, немного посолив. 2.
Очень вкусная и простая в приготовлении курочка, вашему школьнику понравится. Куриные ножки в тесте. Ингредиенты: -6-8 куриных голеней -3 зубчика чеснока -1 упаковка (450 г) готового слоеного теста -соль и перец по вкусу -растительное масло -1 яйцо для смазывания Приготовление: 1. Промойте и обсушите куриные ножки. Посолите, поперчите, посыпьте мелко порезанным чесноком. Оставьте на 10 минут. 2. Обжарьте ножки на растительном масле с обеих сторон. 3. Переложите на тарелку, дайте остыть. 4.
Творожный пай «Слезы ангела». Такое романтичное название неслучайно! На поверхности готового пирога после остывания образуются карамельные капельки, что придает паю необычайно красивый вид. Ингредиенты для теста: -Сливочное масло — 80 г -Мука пшеничная — 1 ст. -Разрыхлитель — 1 ч. л. -Мелкий сахар — 2 ст. л. -Ванильный сахар — 0,5 ч. л. -Яйцо среднего размера — 1 шт. Для начинки: -Творог от 9% жирности — 400 г -Сметана более 20 % жирности — 200 г (в идеале деревенская) -Сахар – 0,5 ст.