Постный суп из чечевицы. Ингредиенты: -Вода — 2,5 Литра -Чечевица — 1 Стакан -Картофель — 7-8 Штук -Лук — 1 Штука -Морковь — 1 Штука -Соль — По вкусу -Масло растительное — 3-4 Ст. ложек -Зелень — По вкусу Способ приготовления: Приготовьте продукты для супа. Количеством воды регулируйте густоту супа. Поставьте воду и доведите до кипения, посолите по вкусу. Лук и морковь измельчите и поставьте жарится на растительном масле до готовности. Чечевицу промойте под проточной водой.
Десерт из клубники и банана. Ингредиенты: -Клубника — 200 Грамм -Банан — 1 Штука -Творог обезжиренный — 100 Грамм -Сахар — 20-30 Грамм Способ приготовления: 1. Великолепный десерт, который готовится всего за 15 минут. К приходу нежданных гостей или для детей этот рецепт - отличное решение! Нарезаем клубнику и бананы кольцами. 2. Отдельно взбиваем нежирный творог с сахаром. Вместо творога можно взять йогурт, сметану, сливки и т.п. 3.
Постные банановые оладьи. Ингредиенты -спелый банан 1 шт. -сахар 2 ст.л. -кокосовое молоко 250 мл -ржаная мука 60 г -пшеничная мука 100 г -соль щепотка -разрыхлитель 1 ч.л. -растительное масло для обжаривания -мед для подачи Способ приготовления: 1. Банан почистить, размять вилкой в пюре. Добавить кокосовое молоко и сахар, перемешать. 2. Перемешать в отдельной миске муку, соль и разрыхлитель. Соединить обе смеси и размешать венчиком. 3.
Тарталетки с морковью сладкие. Ингредиенты: -Песочное тесто — 150 Грамм -Желток — 1 Штука -Молоко — 15 Миллилитров -Морковь — 100 Грамм -Сахар — 100 Грамм -Сок апельсина — 0,5 Штуки -Цедра апельсина — 1 Штука -Щепотка соли — 1 Штука -Сахар — 50 Грамм (для посыпки, по желанию) -Мука — 50 Грамм (для посыпки, по желанию) -Масло сливочное — 50 Грамм (для посыпки, по желанию) Способ приготовления: Тесто раскатайте, желательно потоньше, выложите в формочки. Формочки могут быть для кексов или маффинов.
Пирог со спаржей. Ингредиенты: -250 г муки -50 г сливочного масла -4 ст. л. оливкового масла -1 яйцо для смазывания Для начинки: -600 г спаржи -250 г рикотты -100 г сливок жирностью 33% -50 г пармезана -1 небольшой пучок петрушки -1 небольшая луковица-шалот -соль, свежемолотый черный перец по вкусу Способ приготовления: В кухонный комбайн насыпьте муку, добавьте сливочное и оливковое масло и хорошо перемешайте.
Вегетарианский суп с вермишелью. Ингредиенты: -Горох — 0,5 Стакана -Картошка — 2 Штуки -Вода — 1,5 Литра -Соль — По вкусу -Вермишель — 100 Грамм -Лук — 1 Штука -Морковь — 1 Штука Способ приготовления: В марлю соберите овощи для гарни - чтобы горох отварить: морковка, лук, сельдерей (по вкусу), перец горошком, лавровый лист. Завяжите. Ставим горох вариться вместе с узелком марли. Как горох сварится - овощи выбрасываем. Картошку режем кубиками и добавляем к гороху, варим до готовности.
Макароны с овощами по-весеннему. Понадобится На 4 порции: -225 мл (8 oz) макарон -1 ст л оливкового масла -3 ст л свежей петрушки -2 ст л тертого сыра пармезан -соль и перец Соус: -1 кочан брокколи, разобранный на соцветия -2 кабачка-цуккини, порезанных тонкими колечками -225 мл (8 oz) спаржи, подрезанной -125 гр (4 1/2 oz) стручков зеленого горошка -125 гр (4 1/2 oz) замороженного зеленого горошка -3 ст л овощного бульона -5 ст л сливок -щепотка мускатного ореха Способ приготовления: 1.
Манный пудинг в мультиварке. Ингредиенты: -Сливки — 700 Миллилитров -Яйца — 4 Штуки -Крупа манная — 100 Грамм -Сахар — 170 Грамм -Какао-порошок — 1 Ст. ложка -Мед — 2 Ст. ложки -Шоколад черный — 100 Грамм -Разрыхлитель — 2 Чайных ложки -Масло сливочное — 50 Грамм -Сливы — 10 Штук (или другие фрукты, ягоды) Способ приготовления: Вливаем в кастрюлю сливки, доводим их до кипения. Добавляем сливочное масло, перемешиваем и вводим манную крупу, перемешивая.
Биточки мясные паровые. Ингредиенты: -Телятина — 500 Грамм -Кусочек белого хлеба — 1 Штука -Яйцо — 1 Штука -Сливочное масло — 2 Ст. ложки -Манная крупа — 0,5 Ст. ложки -Молоко — 3 Ст. ложки -Соль, специи — По вкусу Описание приготовления: Биточки на пару в моей семье очень любят. Это блюдо - нежное, сочное и не вредит желудку. Паровые биточки из мяса готовьте так: 1. Телятину промойте под проточной водой, просушите бумажным полотенцем и порежьте кусочками. Затем пропустите через мясорубку. 2.
Тыквенный суп с фаршем. Ингредиенты: -Мясной фарш — 350 Грамм -Яйцо — 1 Штука -Очищенная тыква — 300 Грамм -Картофель — 3 Штуки -Морковь — 1 Штука -Лук — 1 Штука -Томатная паста — 1 Ст. ложка -Соль, молотый черный перец, перец горошком, лавровый лист — По вкусу Способ приготовления: Фарш смешайте с яйцом, солью, перцем. Вымесите, накатайте фрикаделек. Делать это лучше мокрыми руками, чтобы фарш не прилипал. Фрикадельки проварите минут 10 в кипящей воде.
Перец с начинкой. Ингредиенты: -Перец болгарский — 4 Штуки -Лук репчатый — 2 Штуки -Фарш — 400 Грамм (индейка) -Бульон куриный — 2 Литра -Масло растительное — 50 Миллилитров -Соль, перец — По вкусу -Зеленый лук — 20 Грамм -Рис — 100 Грамм Способ приготовления: Болгарский перец очистить от семян, отрезать верхушки. Освободить перец от перегородок. Обжарить лук на масле до золотистого цвета. Добавить зеленый лук и жарим еще 1 минуту. Смешать фарш, лук и отваренный до полуготовности рис.
Бульон из индейки. Ингредиенты: Филе индейки — 300 Грамм Картофель — 2-3 Штук Лук — 1 Штука Морковь — 0,5-1 Штуки Соль — 0,5 Чайных ложки Сухари — 100 Грамм Способ приготовления: Подготовьте все необходимые ингредиенты. Филе индейки промойте, залейте водой, чтобы покрыла, и доведите до кипения. Затем воду слейте, мясо промойте и снова залейте водой. Варите индейку на очень медленном огне 30-40 минут. Очищенный картофель порежьте небольшими кусочками и добавьте в бульон.
Булочки с вареньем в духовке. Ингредиенты: -Молоко — 250 Миллилитров -Дрожжи сухие — 2 Чайных ложки -Сахар — 2 Ст. ложки -Соль — 0,5 Чайных ложки -Маргарин — 200 Грамм -Яйцо — 1 Штука -Варенье — По вкусу (любое) -Мука — 550 Грамм Количество порций: 15-20 Как приготовить "Булочки с вареньем в духовке" Смешиваем дрожжи, соль и сахар. Затем вливаем теплое молоко и перемешиваем, ставим в теплое место на 15 минут.
Птичье молоко с малиновым желе. Ингредиенты: -взбитые сливки (охлажденные) 230 мл -желатин 1 пакетик -кипяток 2 стакана -малиновое желе (порошок) 180 г -молоко 1/2 стакана -сахар 1/2 стакана -сметана 230 мл Приготовление: 1. Смешайте желатин с молоком и варите на среднем огне, постоянно помешивая. 2.Не давайте закипеть. Снимите с огня и охладите. 3.В отдельной мисочке взбейте сливки, сметану и сахар. 4.Постепенно добавляйте теплое молоко с желатином. 5.
Суп с макаронами и курицей. Ингредиенты: -Грудка куриная — 600 Грамм -Лук репчатый — 2 Штуки -Петрушка — 1 Штука -Морковь — 1 Штука -Картофель — 2 Штуки -Макароны — По вкусу (или вермишель) -Масло растительное — По вкусу -Лавровый лист — По вкусу -Соль — По вкусу Как приготовить "Суп с макаронами и курицей" Курицу промойте, затем залейте холодной водой, добавьте целую луковицу, корень петрушки. Варите на среднем огне, удаляя пену, до готовности курицы.