Рецепты супов для детей до года Овощной суп Овощи промыть и очистить. Морковь мелко подрезать и тушить в небольшом количестве воды 10 мин., затем добавить нарезанные капусту и картофель, зеленый горошек, залить горячей водой и варить до готовности овощей. Суп - пюре протереть через сито, немного посолить, довести до кипения, добавить сливочное масло. Ингредиенты: Морковь 3 гр., белокочанная капуста 6 гр., картофель 6 гр., зеленый горошек 3 гр., вода 30 мл, масло сливочное 1 гр.
Стих потрясающий! Сердце каждой мамы – Сеточка из шрамов… Каждый плач ребенка –крошечный рубец… Сбитые коленки, Кровь из пальца-венки…. Без таких отметок нет у мам сердец… Кашель и ангина, Жар у дочки, сына… Точечки ветрянки, ночи, что без сна… Кабинет зубного, Страх и слезки снова… Держит мама в сердце… Помнит все сполна… Первые обиды- Маленькие с виду… Только сердце мамы чувствует их боль… С каждым новым шрамом Жарче сердце мамы… -«Ты не бойся, крошка, я всегда с тобой.
ЦЕЛИТЕЛЬНАЯ СИЛА ПЛАЧА В ЛЮБЯЩИХ ОБЪЯТИЯХ Дети рождаются с естественной способностью приходить в равновесие после огорчений, разочарований, ссор, усталости, переутомления и даже травм. Дети приводят себя в состояние баланса через игру, смех, привязанность и нежность. И еще один способ, помогающий им достичь успокоения, зачастую непонимаемый, – это плач! Я не хочу сказать, что детей нужно оставлять плакать одних.
КРУЖЕВНОЕ ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ Рекомендуется детям: до 1 года, 1 - 2 года, 2 - 3 года, от 3 лет Время приготовления: 50 минут ИНГРЕДИЕНТЫ Овсяные хлопья (быстрые) - 1 стакан ( 82 гр ) брала Ясно солнышко № 3 Яйцо - 1 шт. ( среднее, заранее достать из холодильника ) Мука - 4 ст. л ( 33 гр ) Сахар - 1 стакан ( 194 гр, можно меньше ) Соль - 0, 5 ч. л ( 2, 5 гр ) Разрыхлитель - 1, 5 ч. л ( 6 гр, пекла с содой: 0, 7 ч.
ТЫСЯЧА И ОДИН СПОСОБ ПОДРУЖИТЬ БРАТЬЕВ И СЕСТЕР - давать детям возможность заботиться друг о друге (не заставлять, а приветствовать инициативу). Например, если один ребёнок обидел другого, можно дать некоторое время, чтобы он попробовал его утешить, а не бросаться самим успокаивать. Обижающий при этом поймёт, что в его силах не только испортить атмосферу, но и наладить её тоже. - подсказывать детям, как они могут друг другу помочь, делать что-то вместе.
РЫБНЫЕ ФРИКАДЕЛЬКИ В МОЛОЧНОМ СОУСЕ Рекомендуется детям от 1 года Время приготовления 40 мин ИНГРЕДИЕНТЫ: филе рыбы - 100 г хлеб белый - 20 г молоко - 30 мл соус молочный - 50 г яйцо - 1/5 шт. сливочное масло - 3 г сыр - 5 г ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Приготовить котлетную рыбную массу, сформовать и сварить фрикадельки, как описано в предыдущем рецепте, положить их на смазанную сливочным маслом сковороду, залить горячим молочным соусом, посыпать тертым сыром и запечь в духовке.
ГУЛЯШ ДЛЯ РЕБЁНКА Рекомендуется детям от 2 лет Время приготовления 40 мин ИНГРЕДИЕНТЫ: Говядина или телятина — 500 Грамм Репчатый лук — 1 Штука Томатная паста — 1 Чайная ложка Мука — 1 Ст. ложка Лавровый лист — 1 Штука Соль — 0,5 Чайных ложки (по вкусу) Перец черный молотый — 1 Щепотка Растительное масло — 2-3 Ст. ложек ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Для детского гуляша лучше брать нежирное мясо. Моем его и нарезаем небольшими кусочками. Чистим и нарезаем лук.
РЕЦЕПТЫ СУПОВ ДЛЯ ДЕТЕЙ ОТ 1 ГОДА 1.СУП СО СВИНИНОЙ ДЛЯ РЕБЁНКА Рекомендуется детям от 1 года Время приготовления 50 мин ИНГРЕДИЕНТЫ: Свинина — 200 Грамм Хлеб — 1 Ломтик Молоко — По вкусу Желток — 1 Штука Лук — 0,5 Штуки Картошка — 2 Штуки Морковка — 0,5 Штуки Макароны — 1 Ст. ложка ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Начиная с девяти месяцев, малыша можно знакомить со свининой. Главное, чтобы она была нежирной. Самый лучший вариант в таком случае — сделать фарш, а из него — фрикадельки.
5 РЕЦЕПТОВ БЛЮД НА ОБЕД ДЛЯ ДЕТЕЙ ДО 1 ГОДА 1. СУП-ПЮРЕ ИЗ КАБАЧКОВ Рекомендуется детям от 7 мес Время приготовления 40 мин ИНГРЕДИЕНТЫ: Кабачок 0,5 кг Зелень (базилик, петрушка, укроп - что есть) для украшения Круглый рис 50 г Сливочное масло 50 г Вода 0,5 л Перец (по желанию) Соль 0,5 ч.л. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Кабачок очистить от кожуры и крупных семян (если кабачок молочный, кожуру счищать необязательно). Рис промыть. Залить рис водой, довести до кипения, варить до полуготовности (около 10 минут).
СЛАДКАЯ КОЛБАСКА СО СГУЩЕНКОЙ Рекомендуется детям от 2 лет Время приготовления до застывания ИНГРЕДИЕНТЫ: Сливочное масло — 100 Грамм Сгущённое молоко — 200 Грамм Фундук — 100 Грамм Печенье, крекеры или коржи — 500 Грамм Какао — 3 Ст. ложки Кокосовая стружка — 3 Ст. ложки ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Масло растопите на водяной бане. В масло всыпьте какао, перемешайте всё до образования единой консистенции. Печенье или коржи уложите в пакет и раскрошите.
ТОП 5 РЕЦЕПТОВ ВЫПЕЧКИ ДЛЯ ДЕТЕЙ ОТ 2 ЛЕТ 1.ТЫКВЕННЫЕ ПЕЧЕНЬЯ Рекомендуется детям от 2 лет Время приготовления 40 мин ИНГРЕДИЕНТЫ: 2 яйца, 300-400 г тыквы, 1 ст. сахара, 100 г маргарина, 2 ст. муки, 1 ч. л. разрыхлителя. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Тыкву очистить, нарезать кубиками, отворить до готовности, протереть через сито. Яйца взбить с сахаром в пышную массу. Маргарин растопить. Тыквенное пюре соединить со взбитыми яйцами, добавить разрыхлитель и маргарин. Тщательно перемешать.
12 СПОСОБОВ ПРОВЕСТИ ВРЕМЯ БЕЗ ТЕЛЕВИЗОРА 1. Свет! Камера! Мотор! Детишки очень любят переодеваться, особенно девочки! Устройте настоящее шоу с переодеваниями и фотовспышками. Если есть камера, то займитесь съемками Вашего собственного фильма или ток-шоу, возьмите интервью у своего сына и мужа. Потом вы сможете в тайне от всех смонтажировать свою ленту и устроить семейный просмотр! 2. Вспомните прошлое.
СУФЛЕ МАННО-ТЫКВЕННОЕ Рекомендуется детям от 1 года Время приготовления 40 мин ИНГРЕДИЕНТЫ: крупа манная - 30 г тыква - 50 г молоко - 200 мл яйцо - 1/2 шт. сахар - 8 г сливочное масло - 10 г ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Сварить манную молочную кашу, охладить до 70°С, добавить растертый с сахаром яичный желток, натертую на мелкой терке очищенную тыкву и растопленное сливочное масло. Массу хорошо перемешать, ввести взбитый белок и переложить в смазанную маслом форму.
5 РЕЦЕПТОВ СУПЧИКОВ ДЛЯ ДЕТОК ОТ 1 ГОДА 1.СУПЧИК ДЛЯ МАЛЫШЕЙ Рекомендуется детям от 1 года Время приготовления 40 мин ИНГРЕДИЕНТЫ: Куриная грудка — 2 Штуки Овощи — По вкусу (морковь, порей, сельдерей и т.д.) Сушеная зелень, соль — По вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Вымойте куриные грудки, выложите их в кастрюлю, залейте водой и поставьте на огонь. После закипания уменьшите огонь и варите до мягкости курочки, снимая шумовкой образовавшуюся пену. В данном случае набор овощей довольно простой.
ВЕРМИШЕЛЕВЫЙ СУП С ФРИКАДЕЛЬКАМИ Рекомендуется детям от 2 лет Время приготовления 1 ч ИНГРЕДИЕНТЫ: Мясной фарш (свинина говядина) 500–600 г Растительное масло для пассеровки лука и моркови 3–4 ст.л Картофель средней величины 1–2 шт. Гранулированный чеснок 1 ч.л. Лук репчатый 1 шт. Сушенная пряная зелень (укроп, петрушка) 1/2 ч.л. Морковь 1 шт. Соль 1/2 ст. Вермишель (паутинка) 1/2 ст. Лавровый лист 1 шт. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Порезать полукольцами лук. Нашинковать морковь на корейской терке.