7 фантастических способов очистить и нарезать фрукты! Кто не любит фрукты?! Но добраться до их сочной и вкусной мякоти, максимально сохранив ее целостность, бывает непросто. Расскажем, как это сделать просто и быстро. Казалось бы, что тут думать? Взять маленький острый ножик и аккуратно очистить им кожицу, либо нарезать фрукт тонкими слайсами и выложить на тарелку. Это, пожалуй, самый традиционный способ добраться до мякоти плода. Но далеко не всегда получается удачно осуществить его.
Как сделать фарш для котлет. Обычно в рецептах котлет пишут что-то вроде: смешайте все ингредиенты, сформируйте котлеты и обжарьте на сковороде. Но до момента обжарки есть небольшие хитрости, которые помогут сделать котлеты воздушными и сочными. Вам потребуется: Мясо для фарша- 1 кг. (свинина или свинина + говядина, или свинина + курица и т.д.) Лук — 2 шт. Батон — 1/4 шт. Молоко — 100 мл (для размягчения батона) Как готовить: Во-первых, для котлетного фарша лучше брать мясо разных видов.
Черничный рулет. Рецепт из категории "быстро и просто". Приготовление рулета от начала и до конца займет, максимум, 30 минут. Состав тоже очень прост: легкий бисквит + два вида начинки: черничный джем и взбитые сливки. Все! Разве не прекрасно?
Фриттата с ветчиной, помидорами и сладким перцем. Блюдо для завтрака на большую компанию. В качестве начинкидля фритатты (вместо ветчины, помидоров и перца) можно использовать любые другие овощи, сыр типа «Феты», отварной картофель, можно добавить кусочки вчерашнего хлеба и т.п.
ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ ДОМАШНИЕ ТОРТЫ: ТОП-5 РЕЦЕПТОВ Дорогие кулинары!Чтобы не потерять рецепт, жмите "Мне нравится!", а потом "поделиться". 1) Торт «Сердце» ИНГРЕДИЕНТЫ: тесто: ● 3 яйца ● 150 г сахара ● 2 ч.л. ванильного сахара ● 200 г сметаны (10–20%) ● 150 г сгущенного молока (не вареного) ● 3 ст.л. какао ● 200–250 г муки ● 2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л.
Укроп – очень полезная приправа! Укроп содержит большое количество витаминов, а именно: витамин С, витамин В, витамин РР (до 3,7 мг/кг), фолиевая кислота (2,3 мг/кг), рутин. Полезен укроп и содержащимися в нем каротином, солями калия, кальция, железом и фосфором. Много в укропе и эфирных масел, основу которых составляет карвон, присутствует лимонен и фелландрин. Эфирное масло укропа имеет нежный запах, напоминающий запах тмина. В укропе есть сахароза, ксилоза и мальтоза.
МАКАРОНС 3 универсальных рецепта! 1. Ванильные макаронс. Указанное количество ингредиентов рассчитано примерно на 30 макаронс.
Тортик с вкусным заварным кремом, который оценят по достоинству все! Ингредиенты Бисквит: Какао — 3,5 ст. л. Мука — 3,5 ст. л. Яичный белок — 7 шт. Яичный желток — 2 шт. Сахар — 1 стакан Сода — 0,5 ч. л. Крем: Яичный желток — 5 шт. Сахар — 1 стакан Молоко — 1 стакан Ваниль — по вкусу Крахмал — 2 ст. л. Сливочное масло — 200 г Глазурь: Шоколад — 100 г Сливочное масло — 50 г Молоко — 1/3 стакана Приготовление: 1. Белки взбиваем со щепоткой соли в крепкую пену.
Быстрый пирог на кефире со сметаной - очень вкусно! Ингредиенты: 100 г кефира 100 г сметаны 200 г майонеза 3-4 яйца 0,5 чайной ложки соды 0,5 чайной ложки соли мука до нужной консистенции теста (как для оладий) Начинка может быть, как приведена ниже, или произвольной по вкусу и наличию продуктов. Приготовление: 1. Смешиваем все ингредиенты, чтобы получилось не крутое и не густое тесто, густотой как для оладий. 2. Количества муки может несколько варьироваться в зависимости от качества. 3.
Пирог "Кубики". Предлагаю приготовить простую выпечку! Думаю, можно взять за идею эту формовку, а пирог приготовить с начинкой (сладкой или соленой). Без начинки эта выпечка будет похожа в соленом варианте на вкусный хлеб, а в сладком - на булку.
Торт шоколадно клубничный. Сочетание шоколадных коржей с двумя видами крема и клубничным конфитюром.
Секреты вкусных чебуреков! 5 секретов знаменитого блюда раскрывает самый лучший повар столицы! Это особый, вкуснейший пирожок от крымских татар. Но почему-то у кого-то чебуреки получаются вкусными, сочными, нежными и хрустящими, а у других - черствые, сухие пирожки особой формы с хрустящим луком. Сколько поваров – столько и рецептов. Вот и я решил поделиться с вами своим рецептом, подсмотренным мною у моей соседки крымской татарки - потомственной поварихи.
Женгялов хац (лепешки с зеленью). "Женгял" - зелень, на диалекте Карабаха, откуда и пришёл рецепт лепёшек, а "хац" - хлеб. От души рекомендую эти чудесные лепёшки. Они невероятные! :) Вам потребуется: мука пшеничная - 3 ст. (объём стакана 220 мл) вода - 0,5 ст. кефир - 1/3 ст. соль - неполная чайная ложка или 1 ч.л. без горки зелень - 300 г или небольшой такой тазик) соль по вкусу 2 ст.л. раст.масла сливочное масло - 20-30 г.
Puffed Pancake или печеный блин с начинкой из помидор, цуккини и бекона. Puffed Pancake - это большой печеный блин с различными начинками, как с несладкими, так и со сладкими. Готовится он просто, быстро и без особых телодвижений...только миксером вжик-вжик, ножом чик-чик, залил всё в сковородку, и в духовку на 30 минут. Вам потребуется: Кефир - 0,5 литра, Яйца - 3 шт., Мука - 300 гр., Сода - 0,5 ч.л. Соль - по вкусу Начинка: Бекон сырокопченный - 6-8 полосок, Помидор - 2 шт., Цуккини - 2 шт.