Картофельная запеканка с мясными шариками. Легко и просто! Ингредиенты: 500 г готового мясного фарша, 1 кг картофеля, 200-300 г помидоров черри, 2 яйца, 1 большая луковица, 1 морковь, 3 зубчика чеснока, 3 ст. ложки манной крупы, 5 ст. ложек майонеза, 1 ч. ложка куркумы, 2 ч. ложки горчицы, соль, перец – по вкусу, небольшой пучок укропа, растительное масло. Приготовление: 1.
МОЙ ИДЕАЛЬНЫЙ ТВОРОЖНЫЙ "ЧИЗКЕЙК". Мой самый удачный, нежно любимый и совершенно восхитительный вариант творожного "чизкейка". Долго его искала, но все-таки мы встретились) Делается невероятно, даже как-то подозрительно просто)) Совершенное... нежнейшее... ванильное..
ПИВНОЕ ПЛАТО: СОЛОМКА ИЗ КУРИЦЫ, КАРТОФЕЛЬНЫЕ ДОЛЬКИ, КАРЕ ЯГНЕНКА + БЕЛЫЙ СОУС. Очень эффектная, вкусная и сытная закуска к пиву для большой компании! Вам потребуется: каре ягненка - 800 г; куриное филе - 300 г; картофель - 4 шт; сметана - 100 г; маринованный огурец - 1 шт; орехи грецкие - 1 горст.; чеснок - 1 зуб.; зелень - 1 горст.; прованские травы (для картофеля - по вкусу) ; смесь перцев (по вкусу) ; оливковое масло (для картофеля ) Как готовить: 1. Каре ягненка промыть, обсушить.
Двухэтажная творожная запеканка! Я очень люблю творожные запеканки и делаю их часто. Эта запеканка — самая любимая. Нежная, покрытая слоем сметанного крема, она вполне заменит даже десерт! Вам потребуется: Для первого слоя: 750 гр творога 5% жирности 2 больших яйца 2 ст.л. семолины (мелкая манка из пшеницы твердых сортов) или обычной манки* 2 — 3 ст.л. вяленой клюквы без сахара (или изюма, вишни) 2 — 3 ст.л. белого сахара (или больше, если любите сладкое.
Пончики (Донатс). Вкуснейшие пончики донатс по рецепту израильского кондитера Мики Шемо. Вам потребуется: Ингредиенты для теста: Для опары: 1 стакан муки 140 г 1\2 стакана воды(120 мл) 1 ч.л свежих дрожжей( 10 Г) 2 стакана муки (280 г) 3 яйца 1 ч.л соли (5 г) 1\3 стакана сахара (70 г) 100 г растопленного сливочного масла растительное масло для жарки Виды глазури: Шоколадная: 150 г шоколада 125 мл сливки 38% шоколад поломать залить горячими сливками размешать до однородной массы.
Пряники " Сердечные с джемом". Ароматные,вкусные пряники с джемом и шоколадной глазурью. Вам потребуется: 250 г меда 3/4 стакана сахара 125 г сливочного масла 500 г муки 2 небольших яйца 1.5 ч.л соды 1/4 стакана молока щепотка соли 15 г специй для пряников Глазурь: 125 г шоколада 40-50 мл сливки 38% Джем для начинки Специи для пряников: Корица 50 г имбирь 20 г гвоздика 15 г кардамон 15 г мускатный орех 10 г душистый перец 10 г чёрный перец 10 г Всё соединить вместе.
Волшебный шоколадный пирог. Напомнил мне на вкус шоколадный пуддинг, который я раньше часто покупала, такой нежный, и шоколадно-шоколадный! Вам потребуется: 113гр сливочного масла 2,5 стакана молока (600 мл) 1 стакан муки (115гр) 0,5 стакана какао-порошка (43гр) 4 яйца 1/8 ч.л. уксуса 1 и 3/4 стакана сахарной пудры (210гр) 2 ст.л. эспрессо или крепкого кофе (или ваш любимый ликер, я брала Куантро) 1 ч.л. ванильного экстракта Как готовить: 1. Разогреть духовку до 160с.
КАКИЕ ТРАВЫ ПОМОГАЮТ ОТ КАШЛЯ Наступила зима, и всех нас подкарауливает очень коварный враг взрослых и детей — кашель. И мы, современные мамы, очень часто при первых симптомах простуды сразу мчимся в аптеку за сиропами и антибиотиками… Ведь арсенал на аптечных прилавках настолько разрекламирован, что любой ребенок может вам сказать, что надо пить, когда у вас бронхит. И чтобы этого не работать на аптеку, давайте попробуем совместить полезное и недорогое.
Горбуша соленая по-домашнему. Мясо красной рыбы не зря ценится за невероятный вкус и считается довольно полезным деликатесом. Из него готовят многочисленные блюда, а также и засаливают - абсолютно несложный процесс, а результат обычно превосходит магазинный аналог. Разновидностей "красной" рыбы множество, самые узнаваемые - семга, форель, горбуша, кета... Если любите более жирную рыбу выбирайте форель или семгу.
Простой шоколадный торт со сметанным кремом. Вам потребуется: Мука 250 г Сода 1,5 ч. ложки Соль 1 ч. ложка Какао-порошок 60 г Сахар 300 г Яйцо 2 шт Масло 60 г Растительное масло 60 г Молоко 280 мл Яблочный уксус 1 ст. ложка Сметана 600 г Сахарная пудра 200 г Шоколад 100 г Как готовить: 1. Смешать муку, соду, соль, какао-порошок и сахар. 2. Добавить яйца, оба вида масла, молоко. В последнюю очередь добавить уксус и перемешать до однородности. 3.
Брецели - баварские крендели. Брецели - это баварские крендели, традиционная закуска к пиву на народных гуляньях и пивных фестивалях вроде Октоберфеста. Эти крендели имеют характерный рыжевато-коричневый насыщенный цвет - такой эффект достигается за счет погружения сырых брецелей в содовый раствор (лауге). Традиционно они посыпаются крупной солью, но, как показывает опыт, вкусными получаются брецели с кунжутом или маком.
Творожный кекс с апельсином и клюквой. Вам потребуется: Творог 220 г. Масло 120 г. Мука 225 г. Сахар 250 г. Яйца 3 шт. Разрыхлитель 1/2 ч.л. Вяленая клюква 100 г. Цедра 1 апельсина 1 шт. Сок апельсина 1/4 шт Сахарная пудра 100-150 г. Как готовить: 1. Сливочное масло комнатной температуры взбить с сахаром и апельсиновой цедрой. 2. По одному добавить яйца, взбивая после каждого. 3. Творог протереть через сито, взбить. 4. Просеять муку с разрыхлителем.
Тарт с апельсинами. Зима-самое время для выпечки и десертов с цитрусовыми. В них и витамины, и антиоксиданты и солнечная энергия. А еще они очень вкусные и потрясающе пахнут! Такой пирог с апельсинами поднимет настроение в выходной день и превратит будни в праздники. Я использовала красные апельсины, они более декоративные. Можно взять обычные, будет так же вкусно Вам потребуется: Мука — 220 грамм Сахар — 200 г. Масло сливочное — 150 г. Яйцо — 2 шт. Желток яичный — 5 шт.
Эликсир здоровья. Оздоравливающая смесь - гречка, мёд, орехи Рецепт этого эликсира здоровья я нашла в лечебнике одного сибирского травника много лет назад. С тех пор он стал неизменно применяться в наше семье в качестве общеукрепляющего средства. Все компоненты, которые входят в состав этого средства, можно найти в любом магазине, а про их уникальное воздействие на организм человека написана не одна книга. ГРЕЧКА - источник железа, микро- и макро- элементов, кладезь витаминов.
Баумкухен - волшебный пирог! Я очень давно хотела испечь этот пирог, и вот предоставился отличный повод! Да, он требует отпределенных затрат по времени, НО когда я его попробовала, не пожалела ни минуты, потраченного времени... Это что-то среднее между кексом и бисквитом. И вот эта слегка ощутимая корочка, точнее корочки...ммм!!! В общем он невероятно нежный и вкусный. Что же это пирог?? Баумку́хен (нем.