Творожный кекс с апельсином и клюквой.
Творожный кекс с апельсином и клюквой.
Вам потребуется:
Творог 220 г.
Масло 120 г.
Мука 225 г.
Сахар 250 г.
Яйца 3 шт.
Разрыхлитель 1/2 ч.л.
Вяленая клюква 100 г.
Цедра 1 апельсина 1 шт.
Сок апельсина 1/4 шт
Сахарная пудра 100-150 г.
Как готовить:
1. Сливочное масло комнатной температуры взбить с сахаром и апельсиновой цедрой.
2. По одному добавить яйца, взбивая после каждого.
3. Творог протереть через сито, взбить.
4. Просеять муку с разрыхлителем. Добавить клюкву, перемешать тесто до однородности.
5. Выложить тесто в форму, печь в духовке, заранее разогретой до 170С 50-60 минут.
6. У готового кекса зубочистка должна выходить из серединки сухой. Для глазури смешать сок апельсина и сахарную пудру. Готовый кекс остудить, покрыть глазурью.
Приятного аппетита!
Вам потребуется:
Творог 220 г.
Масло 120 г.
Мука 225 г.
Сахар 250 г.
Яйца 3 шт.
Разрыхлитель 1/2 ч.л.
Вяленая клюква 100 г.
Цедра 1 апельсина 1 шт.
Сок апельсина 1/4 шт
Сахарная пудра 100-150 г.
Как готовить:
1. Сливочное масло комнатной температуры взбить с сахаром и апельсиновой цедрой.
2. По одному добавить яйца, взбивая после каждого.
3. Творог протереть через сито, взбить.
4. Просеять муку с разрыхлителем. Добавить клюкву, перемешать тесто до однородности.
5. Выложить тесто в форму, печь в духовке, заранее разогретой до 170С 50-60 минут.
6. У готового кекса зубочистка должна выходить из серединки сухой. Для глазури смешать сок апельсина и сахарную пудру. Готовый кекс остудить, покрыть глазурью.
Приятного аппетита!