Как испечь рулет с рисунком: 2 способа приготовления 1 способ: Ингредиенты: Для бисквита: - 4 яйца - 130 г сахара - 75 г муки в/с - 40 г крахмала - 1 пакетик ванильного сахара - щепотка соли Для рисовальной пасты: - 1 яичный белок - 30 г сахара - 30 г мягкого сливочного масла - 40 г муки - несколько капель пищевого красителя Можно использовать порошок малины, какао-порошок, но тогда на это же количество уменьшить муку. Для начинки: - 300 мл 33% сливок - 3 ст.л.
Экспресс-меню: 4 варианта позавтракать с пользой для здоровья Итак наши основные критерии завтрака: здоровый, питательный и быстрый в приготовлении. Думаете, вариантов раз-два и обчелся? Нет. Мы предлагаем 4 самых простых рецептов на основе самых банальных продуктов, а дальше этот список вы сможете продолжить и сами. Итак... Горячие бутерброды. Приготовить здоровый завтрак по принципу горячих бутербродов — одно удовольствие для всей семьи.
Предлагаем 6 супервкусных соусов к мясным блюдам. 1. СОУС С ХРЕНОМ 1 ст. ложка муки 2 ст. ложки натертого хрена 1/2 стакана сметаны по 2 ст. ложки уксуса и масла Столовую ложку муки слегка поджарить с таким же количеством масла, развести стаканом горячего бульона, полученного при варке мясных продуктов, добавить сметану и варить на слабом огне в течение 5-10 минут. Одновременно подготовить хрен: в маленькую кастрюлю или на сковороду положить по 2 ст.
Сыр плавленный: рецепт классического приготовления Ингредиенты: творог мелкозернистый – 1 кг; молоко жирное – 1 стакан граненый; масло сливочное максимальной свежести – 4 большие ложки; соль и специи – добавлять по вкусу; сода пищевая – десертная ложка. Процесс приготовления: Плавленный сыр в домашних условиях делается очень быстро. Для этого необходимо растереть творог вместе с пищевой содой, а затем добавить к ним молоко.
Вкусное и полезное бананово-кофейное мороженое! рецепт прост: 1 большой спелый сладкий банан (либо 2 небольших), 200г обезжиренного творога, 150г натурального йогурта без добавок, 1 ст.л. сухого молока, 1/3 ст.л растворимого кофе, 6 штучек фиников без косточки, 1 ч.л. меда с небольшой горкой. Банан поместила в блендер измельчила, добавила финики и творог и еще взбила.
Ккартофель "Романофф" Ингредиенты: Очищенный и натертый на крупной терке (мелко нарезанный) картофель — 1 кг Мелко нарезанный лук — 1 шт. Тертый сыр чеддер — 300 г Сметана — 1,5 стакана Соль и свежемолотый черный перец — по вкусу Приготовление: 1. В большой миске смешать картофель, лук, сыр (1/4 часть отложить), соль и свежемолотый черный перец. Добавить сметану и аккуратно перемешать. 2. Форму для запекания (одну большую или 4-6 маленьких) смазать маслом.
Жаренный карась, маринованный в сметане Карася чистим – потрошим – промываем, немного солим и перчим снаружи и изнутри. Лук и чеснок режем произвольно, чуть пожмём его, предварительно посолив, чтобы дал сок. Добавим в лук немного молотых специй (у меня зёрна кориандра и смесь перцев)и зальём сметаной, а если покажется густо, то добавим немного вина (какое есть в доме).
ШОКОЛАДНЫЙ ПИРОГ ТВОРОЖНЫМИ ШАРИКАМИ Ингредиенты: Для шариков творог — 250 г желтки — 2 шт. сахар — 50 г кокосовая стружка — 50 г крахмал — 3 ст.л. (без верха) Для теста яйца — 4 шт. сахар — 30 г (+30 г) шоколад — 50 г мука — 2 ст.л. крахмал — 2 ст.л. какао — 3 ст.л. соль — щепотка ванильный сахар — 2 пакетика разрыхлитель — на кончике ножа Приготовление: Способ приготовления шоколадного пирога с творожными шариками Сначала приготовить шарики.
КУРИЦА С ГРИБАМИ!!! Ингредиенты: - 300 гр куриной грудинки (2 шт) - 250 гр грибов (у меня шампиньоны) - 3-4 средних картофелины - 1 луковица - 1 ст.л. муки - 250 мл молока - 150 гр сливок (у меня 15%) - 100 гр тёртого сыра (сыра лучше не жалеть) - соль, перец, зелень по желанию - растительное масло для жарки. Способ приготовления: 1. Включить духовку на 180 С. 2. Картофель помыть, положить в холодную воду и варить после закипания 6 минут. 3. Остудить и почистить. 4.
Салат с креветками, рукколой и апельсиновой заправкой Ингредиенты: креветки (варено-мороженые, чистый вес) - 150 г кальмары (сырые, можно заменить креветками) - 150 г апельсины - 4-5 шт огурец (парниковый) - 1 шт руккола - 100 г чеснок - 1 зубчик грецкие орехи (или орехи пекан) - небольшая горсть оливковое масло сахар - 1/3-1/2 чайной ложки соль свежемолотый перец Приготовление Приготовить апельсиновую заправку. Из двух апельсинов отжать сок - должно получиться 250 мл.
ВКУСНЫЙ И ПОЛЕЗНЫЙ ШОКОЛАД ДЛЯ ДЕТЕЙ И ИХ РОДИТЕЛЕЙ! Ингридиенты: Какао — 100г Сливки или молоко — 50мл Сахарная пудра — 2 ст. ложки Сливочное масло — 50г По желанию можно добавить ваниль или ванильный сахар, корица, орехи, курага и изюм. Способ приготовления: На маленьком огне, подогреваем сливки не доводя до кипения. Растворяем в них сахар и ваниль.
Свекольник из запеченной свеклы Ингредиенты: вода – 6-7 стаканов зеленый лук+укроп – по вкусу лимонный сок – 2 ст. л. огурцы – 4 шт. свекла большая – 1 шт. (или 2 средних) сметана по вкусу яйца – 6 шт. Приготовление Вымойте свеклу, срежьте хвостики, чуть сбрызните оливковым маслом, немного посолите и заверните в фольгу. Запекайте около 30 минут при температуре 200 градусов. Готовая свекла достаточно мягкая и у нее легко снимается кожица. Натрите свеклу на крупную терку.
Рецепты летних освежающих напитков Безалкогольная Пина колада Ингредиенты: 200 мл молока (или сливок) 300 мл ананасового сока кусочки ананаса для украшения 30 г взбитых сливок 2 ст. л. сахара 1 стакан льда. Приготовление: Все предварительно охлажденные ингредиенты взбейте в блендере до однородности. Налейте коктейль в стаканы, украсьте взбитыми сливками и кусочками ананаса. Кофейный коктейль с мороженым Ингредиенты: 100 г пломбира 100 мл молока 30 г взбитых сливок 1 ч. л.
Сладкие роллы с корицей Ингредиенты: белый сахар-песок – 50 г ванильный экстракт – 1 ч. л. корица – 1,5 ст. л. молоко – 2-3 ст. л. мука – 300 г сахарная пудра – 50 г светло-коричневый сахар – 150 г сливочное масло – 150 г сода – 1/2 ч. л. соль – 1/2 ч. л. яблочное пюре – 1/4 стакана яичный желток – 1 шт. Приготовление Замесите тесто: просейте муку с чайной ложкой корицы. Добавьте соду и соль.
Креветки с чесноком за 10 минут Ингредиенты: каперсы – 3 ст. л. креветки очищенные – 1 кг лимонный сок свежевыжатый – 1/3 стакана масло сливочное – 100 г оливковое масло – 3 ст. л. петрушка свежая, для сервировки – 2 ст. л. соль, черный и красный перец по вкусу чеснок – 10 зубчиков Приготовление В большой сковороде разогрейте оливковое масло и поджарьте измельченный чеснок на среднем огне около 30 секунд. Добавьте очищенные креветки и готовьте 1-2 минуты на среднем огне.