Индейка с овощами и сыром. Вам понадобятся: 300 г филе индейки 2 ст. л. оливкового масла 1 небольшая луковица 2 зубчика чеснока 300 г кабачков, цукини или баклажанов 1 чашка стручковой фасоли, свежей или замороженной 1 чашка помидоров черри (можно заменить обычными) 0,5 стакана тертого сыра (подойдет любой) по 0,5 ч. л. сушеных орегано, базилика и молотого черного перца соль по вкусу Приготовление: Все овощи и филе индейки нарезаем кубиками, чеснок мелко рубим.
Рагу по-мексикански Ингредиенты: -Куриное филе – 500 г. -Помидоры – 2-3 шт. -Сладкий перец – 2-3 шт. -Морковь – 2-3 шт. Кукуруза (консервированная, замороженная, свежая – на вкус) – 350 г. -Красная фасоль (консервированная, замороженная, свежая – на вкус) – 350 г. -Репчатый лук – 2 шт. -Соль -Растительное масло -Корица -Сушеный чеснок -Сушеная паприка -Сушеный молотый томат -Молотый перец чили Приготовление: 1.
Запеченная картошечка с грибами и сметаной Ингредиенты: -Картошка - 5-6 шт -Грибы - 500 гр (у меня шампиньоны, но можно взять лисички или вешенки ) -Морковка - 1 шт -Жирная сметана - 3 ст.л. -Масло оливковое для обжарки Специи по вкусу: -Сушеная паприка - 1/4 ч.л. -Сушеный базилик -Перец черный молотый -Лавровый лист -Соль Приготовление: Грибочки режем не очень мелко. Обжариваем их с добавлением масла до золотистого цвета. Картошечку и морковку чистим и режем на небольшие брусочки.
Жаркое по-домашнему. Получается очень вкусно Приготовление: Курицу порезать средне (у меня было 2 окорочка). Поджарить на раст. масле почти до готовности с луком и морковью. Картошку (5-6 штук) нарезать крупными кубиками или кольцами. Добавить 2 ст. ложки муки. Перемешать. Положить картошку. Залить водой почти всю картошку. Добавить специи (соль, перец и др.) Тушить под крышкой до готовности картофеля. За 10 минут до готовности добавить 3 листика лавр. листа.
Очень вкусное мясное азу. Ингредиенты: Мясо говядина, свинина и даже курица (любое) 150 гр. огурца маринованного или соленного 150 гр. Помидоры или томатная паста 100 гр. моркови Большая головка лука репчатого. 3 зубчика чеснока Перец, лаврушка, приправа для мяса. Приготовление: 1.Мясо нарезаю продольными кусочками, бросаю в разогретую сковороду и жарю. Пока мясо жарится. Тем временем чищу овощи, кладу в мини комбайн лук и огурцы вместе все шинкую. 2.
Куриные рубленые котлеты с цветной капустой и болгарским перцем Ингредиенты: 1.Грудка куриная - 600 гр 2.Капуста цветная - 300 гр (половина небольшого вилка) 3.Перец болгарский - 1 шт. 4.Сыр твердый - 70-80 гр 5.Яйцо - 2 шт. 6.Сметана - 2 столовые ложки 7.Мука - 2 столовые ложки 8.Зеленый лук - небольшой пучок, петрушка,соль и молотый перец - по вкусу Масло растительное для обжаривания котлет Куриное филе нарезать мелким кубиком,перец болгарский тоже нарезать мелко.
Зур бэлеш - татарский пирог с картофелем и мясом. Зур бэлиш - в переводе с татарского "большой пирог", им можно накормить большую компанию вкусно и сытно. Это высокий пирог, его начинкой может быть говядина, птица (ох, из гусятины - вкуснятина!), субпродукты в сочетании с картофелем, тыквой, крупами, капустой. Обычно зур бэлиш готовят по праздникам для дорогих гостей, или по выходным дням для своих родных и близких.
Вкуснейшие сосиски в тесте Сосиски в тесте любят и взрослые, и дети. Предлагаем вам необычный и непривычный вариант приготовления этого блюда. Ингредиенты: Лист слоеного теста — 1 шт. Сосиски — 1 упаковка Яичный желток — 1 шт. Соль, перец — по вкусу Приготовление: 1. Пласт теста немного раскатать в одном направлении, превращая квадрат в прямоугольник. Разрезать тесто по длине на полоски произвольной ширины. 2. Каждую четную полоску завернуть наверх, делая сгиб посередине теста. 3.
Рыба, запеченная в фольге Ингредиенты: ● Рыба (любая красная) — 2 стейка ● Лук — 1/2 шт. ● Лимон — пару кусочков ● Лавровый лист — пару штук ● Черный перец, соль ● Помидор — 1 шт. Ингредиенты: 1. Рыбу нарезать стейками. 2. Застелить противень фольгой, выложить на него лук, кусочки лимона (под каждый стейк). 3. Далее стейки поперчить, посолить, полить лимонным соком, положить кусочек томата, лавровый лист. 4.
САМОЕ ПРОСТОЕ И ВКУСНОЕ БЛЮДО ИЗ КАБАЧКОВ ИНГРЕДИЕНТЫ: ● грецкие орехи 0,5 стакана ● петрушка -1/2 пучка ● чеснок 2-3 зубчика ● оливковое масло -1ст.л. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Кабачки помыть,порезать на крупные куски,посолить и дать стечь соку. Обжарить на подсолнечном масле, на большом огне в большой сковороде,так чтоб кабачки были в один слой. Кабачки обжариваются, не разлазятся и остаются хрустящими, как раз то что нам нужно.
Салат "Быстро и вкусно" Этот салат настолько просто и быстро готовится, что каждый его может делать на свой вкус, добавляя одних ингредиентов побольше, других поменьше, вообще все как нравится! Ингредиенты: - капуста пекинская - свежий огурец - лук - колбаска (кому какая нравится) - сметана (или майонез) - специи Приготовление: 1. Капусту шинкуем. 2. Огурец режем соломкой. 3. Колбасу режем соломкой. 4. Лук режем полукольцами. 5.
Соус "Цацики". Греческий соус "Цацики" (дзадзики) очень популярен не только в Греции, но и далеко за ее пределами. Делается он очень легко и быстро, а вкус у него необычайно яркий и насыщенный, что позволяет подавать его ко многим блюдам. А состав его очень простой. Особенно актуален он будет, когда пойдут первые огурчики со своего огорода.
Скумбрия, запеченная в фольге. Существует не так уж и много рецептов приготовления скумбрии. Чаще всего ее принято солить или мариновать. Но не всем полезны такие способы приготовления. Вот для таких любителей полакомиться этой рыбкой я и приготовила сегодняшний свой рецепт. Что касается времени и способа готовки, то все не так уж и сложно — если включить и выпекание в духовке, то вы потратите до 40 минут. Необходимые ингредиенты Скумбрия — 1 шт. Яйцо отварное — 0.5 шт.
МЯСО В ГОРШОЧКАХ С КАРТОФЕЛЕМ ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Свинина — 400 гр ● Лук — 2 луковицы ● Сыр — 100 гр ● Грибы (шампиньоны) — примерно 15-16 средних штучек ● Картофель — 3-4 средних клубня ● Сливочное масло — 50 гр ● Подсолнечное масло ● Майонез ● Соль по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Свинину порежьте на кусочки среднего размера.Обжаривайте кусочки свинины на растительном масле на сильном огне 5-6 минут, и еще 10 минут на медленном огне. 2.
ФАРШИРОВАННЫЕ СУШКИ ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Сушки 30 шт. ● Мясной фарш 450 г ● Твердый сыр 150 г ● Яйцо куриное 1 шт. ● Молоко 200 мл. ● Чеснок 3-4 зубчика ● Майонез 4-5 ст. л. ● Соль и специи по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Сушки помещаем в глубокую посуду.Заливаем сушки теплым молоком и даем им размокнуть в течение 3-4 часов.