Английский завтрак в микроволновке Хлопья овсяные — 0,5стакана Молоко — 0,5стакана Вода (кипяток) — 0,5стакана Курага — 2-3шт. Изюм — 1ст.л. Мед (жидкий) — 1 ч.л. Орехи (любые) — 1 ч.л. Соль (по вкусу) 1. Изюм и курагу кладем в тарелку, которую можно использовать в микроволновой печи. 2. Насыпаем овсяные хлопья. 3. Наливаем полстакана холодного молока (можно и без молока!). 4. Затем полстакана крутого кипятка, перемешиваем и в микроволновку на 2 мин.
Грибные котлетки шампиньоны – 300 г; рис – 1,5 стакана; яйца – 2 шт.; лук репчатый – 2 головки; соль; зелень укропа и петрушки; сухари. 1. Грибы отварить, мелко порубить. Рис также отварить в солёной воде, добавив незадолго до конца варки нарубленные петрушку и укроп; . 2. Лук очистить, мелко нашинковать и поджарить. 3. Смешать рис и лук с грибами, добавить яйца, хорошо всё перемешать, немного присолить, сформировать котлеты, обвалять их в сухарях и поджарить на антипригарной сковороде
Блинные рулетики с начинкой из тунца. Блины делаются без муки и жарятся на сковороде без масла. Ингредиенты: Блинчики 2 яйца 50 мл обезжиренного молока 4 ст л овсяных отрубей (+2 ложки этих же отрубей смолотых в муку, чтобы у блинов была более однородная текстура) 1 ст.л обезжиренного йогурта 1 ч.
Семь вариантов низкокалорийных обедов 1) Запеченный картофель (1-2 шт), 50 г фасоли, 20 г сыра. 2) Отварной рис в сочетании с куриными грудками или креветками с добавлением овощей. 3) Небольшая порция отварных макарон с томатной пастой и сыром. 4) Овощной салат с лимонной заправкой, куриная грудка, кусочек хлеба. 5) Овощной суп на нежирном бульоне, кусочек хлеба. 6) Суши с овощами. Этот вариант низкокалорийного обеда можно приобрести в ближайшем супермаркете. 7) Бутерброд с лососем.
Овощи с яйцом и сыром 200 грамм стручковой фасоли; 2 помидора; 1 болгарский перец; 1 зубчик чеснока; зелень; 3 яйца; 1 болгарский перец; 1 стакан молока; 50 грамм твердого нежирного сыра; растительное масло 1. Варим стручковую фасоль в слегка подсоленной воде (примерно 5-10 минут). 2. Болгарский перец нарезаем тонкими полосками, а помидоры – кружками. 3. Измельченный чеснок обжариваем на растительном масле. Добавляем к нему овощи. 4. В это же время готовим заливку.
Котлетки из индейки по-гречески Ингредиенты: 700 г фарша из индейки 1 стакан натертого кабачка или цуккини (сок отжать) 2 ломтика цельнозернового хлеба 1/4 стакана крошек из цельнозернового хлеба 1 большое яйцо 3 зубчика чеснока (порубить) 1/4 луковицы свежая зелень (петрушка, мята) сухой орегано соль, перец, немного масла (спрей) Намочите хлеб водой, отожмите. Смешайте с остальными ингредиентами.
Яблоки, запечённые с овсянкой и творогом Ингредиенты: Яблоки - 4 шт. Овсяные хлопья с клюквой - 1 упаковка (50г) Творог 0 % - 2 ст. л. Корица - 1 ч. л. Сметана 15 % - 2 ст. л. Способ приготовления: У яблок срезаем верхнюю часть. Вынимаем сердцевину с помощью ножа или ложки. Делаем это аккуратно, чтобы яблоко не треснуло. В итоге получается горшочек, который можно уже наполнять любыми начинками. Кладём в каждое яблоко по 0,5 столовой ложки творога. Посыпаем сверху корицей.
Детокс-смузи коктейль • Сок яблочный - 300 гр. • Лимон - 1/2 шт. • Имбирь (небольшой корешок) - 10 гр. • Шпинат - 50 гр. Как приготовить: 1. Смешать в блендере яблочный сок, сок половины лимона и шпинат. 2. Очистить и натереть на терке корень имбиря. 3. Добавить натертый корень в блендер и взбить еще раз. 4. Разлить смузи по стаканам и пить свежеприготовленным.
Глазированный сырок. Ингредиенты: -творог обезжиренный 80гр; -какао горькое 1 ч.л.; -корица 1/2 ч.л.; -ванилин 1/3 ч.л.; -сахзам по вкусу. Способ приготовления: 1. Творог перетираем сахзамом и ванилином. Формируем колбаску. ) 2. Отдельно разводим какао с водой и корицей до густой консистенции. Водичку льем теплую, аккуратно и постепенно, чтоб не переборщить. 3. Намазываем какао на пищевую пленку, кладем творог и сворачиваем. 4. На 20-30 минут отправляем в морозилку.
Творожное мороженое с фруктами Ингредиенты: творог любые фрукты сухофрукты мед какао орехи для любителей — корица Приготовление: Творог протираем через сито. Добавляем мед, хорошо размешиваем. Если есть блендер — размешать блендером — получается очень нежная консистенция. В чашечку или мисочку постелить пищевую пленку. На нее выложить часть творожной массы. На массу — фрукты нарезанные кубиками. Сверху выложить оставшийся творог. Утрамбовать ложкой. И поставить в морозилку на 4-5 часов.
Диетический домашний сыр Время подготовки: 10 минут. Время приготовления: 25 минут. Ингредиенты на 4 порции: 1 кг зернистого обезжиренного творога (0 %); 1 л обезжиренного молока; 3 яйца; 1 чайная ложка соды; 1,5 чайной ложки соли; специи по вкусу. Положить творог и молоко в кастрюлю. Нагреть до кипения и варить 7-10 минут, периодически помешивая. Если творог сухой, то он сразу начнет слегка плавиться и немного тянуться. Готовую массу откинуть на дуршлаг, застеленный марлей.
Правильные куриные наггетсы. Для приготовления 4 порций возьмите 500 г куриного филе, нарежьте его средними кусочками и замаринуйте в соляном растворе (2 ч.л. соли на стакан воды) на 1-2 часа. Затем выньте и обсушите. Смешайте в одной миске 4 ст.л. клетчатки и 2 ст.л. любимой приправы к курице. Во вторую миску разбейте 2 яичных белка. Обмакивайте филе в белок, затем в специи и выкладывайте на противень. Запекайте в хорошо разогретой духовке 10-15 минут. В процессе 1 раз переверните.
Творожно-сырная запеканка с шампиньонами и помидорами На 2 порции понадобится: 400 гр. творога 50 гр. твердого сыра 3 яичных белка 2 крупных шампиньона 2 средних помидора Зелень, в том числе базилик (можно сушеный). Соль, смесь перцев. Взбить творог с предварительно натертым сыром и белками. На дно формы, смазанной небольшим колличеством растительного масла, выложить порезанные полукольцами помидоры, подсолить, поперчить и посыпать базиликом. Затем выложить творожную смесь, разровнять.
Маффины на завтрак: 200 г творога пастообразного 2 ст.ложки манки 2-3 ст.ложки молока обезжиренного сахзам , стевия или мед яйцо манку залить молоком, поставить набухать на пару минут. смешать все ингредиенты, поставить в силиконовые формы выпекать при т 170*С 30-40 минут. подавать с йогуртом,сухофруктами и орехами :) можете украсить так как я, чайной ложкой йогурт 0,1% черничный, далее клубничный йогурт, банан тоненький ломтик, ложка йогурта, банан,йогурт, банан....
Колбаска куриная. Ингредиенты: 500 гр куриного фарша 200 мл молока паприка сладкая 1 ч.л. соль, перец по вкусу приправа к курице (у меня курица гриль) Способ приготовления: Фарш смешать с молоком, поставить в холодильник на 30-40 минут, достать всыпать все специи, хорошо перемешать. если есть кондитерский шприц, то используйте его, у меня нет, поэтому я наполняла обычный полиэтиленовый пакетик и отрезала уголок диаметром 1, 5-2 см.