Салат красоты Забирайте на стену, чтобы не потерять. Приготовьте освещающий зеленый салат. Нарежьте крепкое зеленое яблоко на кубики, мелко порубите корень сельдерея и корень петрушки. Заправьте натуральным йогуртом без добавок и приправьте зеленью. Действие: сельдерей обладает жиросжигающим действием и помогает в ускорении обмена веществ. Петрушка отлично снимает отеки и убирает синяки под глазами. Яблоко заряжает витаминами и энергией, а йогурт освежает дыхание и отбеливает зубы.
Голубцы с грибами. Состав: белокочанная капуста – 1 шт., лук репчатый – 300 гр., морковь – 300 гр., белые грибы – 300 гр., мясной фарш – 500 гр., сливки – 50 гр., овощной бульон – 1 стакан, соевый соус – 4 ст.л. Приготовление: Из кочана капусты удалить кочерыжку. Опустить кочан в кипящую подсоленую воду и варить на медленном огне. По мере размягчения снимать с него готовые листья по очереди. С капустных листьев срезать утолщения.
Перловая крупа с грибами и авокадо. Тут даже не рецепт, а скорее расскажу про сочетание - это очень очень вкусно, так что советую тем, кто не пробовал)) 60 гр. перловой крупы 60 гр. авокадо 20 гр. сушеных грибов 100 гр. шампиньонов соль по вкусу Крупу замочить на 3 часа. Я это делаю, чтобы крупа быстрее сварилась за меньшее время термообработки. Сушеные грибы замочить в воде. Воду от сушеных грибов не сливать, а сварить в ней перловку вместе с нарезанными сушеными грибами и шампиньонами.
Вишневая запеканка На 4 порции понадобится: Свежая вишня — 550г; Обезжиренный или малой жирности творог — 500г; Сахар — 1/3 стакана (80г); Яйцо — 2шт (120г); Ванилин — 1-2г; Рецепт приготовления: Вишню моем и удаляем хвостики и косточки. Разогреваем духовку до 180С градусов. В кухонном комбайне или блендере перемешиваем до однородной массы творог, яйца, сахар и ванилин. Теперь, каждую вишенку обваливаем в муке (так вишня лучше сохранит свою форму). Берем формочки.
Грибы, запеченные с рисом рис вареный 200гр шампиньоны 200гр масло оливковое 2 ст.л. 2 яйца молоко 100мл Приготовление: Отварить по отдельности мелко нарезанные грибы и рис. Выложить рис на обильно смазанный маслом противень, а сверху поместить грибы. Взбить яйца с молоком, добавить измельченную зелень петрушки и соль. Полить грибы приготовленной заправкой. Сбрызнуть маслом и запечь в умеренно- нагретой духовке.
Моковно-яблочный торт с клубникой Этот нежный тортик, наверное самый вкусный десерт, который я когда-либо пробовала.
Грибное рагу с томатами Ингредиенты: - шампиньоны свежие - 300 г - лук (крупный) - 1 луковица - помидоры - 4 шт - перец болгарский 2 шт - масло оливковое - базилик (свежий) - 1 пучок - соль (и перец) - по вкусу Приготовление: 1. Шампиньоны и лук очистите, нарежьте. 2. Помидоры и перец нарежьте дольками. 3. В большой сковороде разогрейте оливковое масло, пережарьте лук, затем добавьте грибы и помидоры и перец. 4. Убавьте огонь и тушите минут 20 под крышкой, не забывая помешивать.
Запеченные яблоки с финиками, орехами и корицей Ингредиенты: 3 кислых яблока, 6 фиников 3 грецких ореха 0,5 чайной ложки корицы. Способ приготовления Яблоки разрезать на две половинки, удалить сердцевину. Из фиников вынуть косточки и измельчит с ядрами орехов. Положить их в середину каждой половинки яблока, сверху посыпать корицей. Поставить в духовку на 15—20 мин при 180 градусах.
Картофель запеченный с брокколи и цветной капустой Ингредиенты: Картофель — 4 средние одинаковые шт (670г); Цветная капуста (свежая или замороженная) — 200г; Брокколи (свежая или замороженная) — можно и больше (100г); Сыр (любой, менее жирный) тертый на мелкой терке — 50г + 30г на посыпку; Молоко низкой жирности (теплое) — 1/4 стакана (50г); Соль — по вкусу; Способ приготовления: Картофель очень хорошо промываем. Выкладываем на решетку и отправляем в разогретую духовку до 200С градусов на 1 час.
Домашний низкокалорийный сыр Состав: 500г творога 0% натурального(!) крупинками сухого 0,5 стакана молока 2,5% 1/2 яйца 0,5 ч.л. мелкой соли 1/4 ч.л. соды сливочное масло 5г (1 ч.л.) растительное масло 1ч.л. для смазки формы. Приготовление: 1. Берём творог, я использую Домик в деревне 0% из другого не получается сыр сделать, нужен именно крупинками, сухой. 2. положить творог в кастрюлю, залить молоком и поставить на маленький огонь. Варить периодически помешивая 10-15 минут.
Рисовая запеканка с яблоками 2 – 3 кислых яблока 1 стакан риса 2 стакана молока сах.зам. по вкусу 0,5 чайных ложки корицы 4 столовых ложки изюма 2 столовых ложки сливочного масла соль по вкусу Для заливки: 2 яйца 0,5 стакана молока 1. Для приготовления рисовой запеканки с яблоками сварить рис на молоке. 2. Изюм залить кипятком на 15 минут, затем воду слить. 3. Соединить рис с изюмом и сах. замом. (половиной). 4. Яблоки очистить от кожуры и сердцевины, натереть на крупной терке, перемешать с сах.
Мясо по-французски из курицы куриное филе — 2 шт. помидор 2 шт. репчатый лук — 2 шт. яйцо куриное — 1 шт. сыр — 100 г сметана 1 ст. ложка перец черный молотый соль ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Для приготовления мяса по-французски из курицы филе порезать на тоненькие кусочки. Отбить. Кусочки курицы сложить в миску и помыть. Яйцо взбить, добавить к курице, посолить, поперчить и перемешать. Помидор порезать кружочками. Лук порезать кольцами. Сыр потереть на крупной терке.
Простой, но сытный салат отлично подойдет для праздничного стола! Ингредиенты: - 1 банка консервированной фасоли в томатном соусе, - 1 упаковка крабовых палочек, - 2 помидора, - 2-3 зубчика чеснока, - перец по вкусу Приготовление: Порезать крабовые палочки и помидоры, смешать их с фасолью (предварительно слив сок). Мелко порезать чеснок, поперчить по вкусу и перемешать. Не надо никаких заправок, салат и так будет сочный за счет фасоли в томатном соусе. Приятного аппетита!
Салат с кукурузой и грибами яйца — 2 шт. кукуруза консервированная — 1 банка куриное филе — 300 г морковь — 150 г репчатый лук — 100 г грибы (шампиньоны) — 300 г сметана соль, перец — по вкусу 1. Морковь и лук очистить. Морковь натереть на терке. Лук мелко нарезать. 2. Куриное филе отварить в подсоленной воде, остудить и мелко нарезать. 3. Грибы очистить и мелко нарезать. 4. Обжарить на растительном масле лук до мягкости, затем добавить морковь и слегка обжарить.
Рыбные фрикадельки в бульоне Вам понадобится: 400 г филе форели 1 ст.л. вареного риса 1 головка репчатого лука 1 лавровый лист 1,5 л рыбного бульона зелень черный молотый перец соль Способ приготовления: Пропустить филе через мясорубку, затем еще раз вместе с луком, посолить и поперчить, соединить с рисом, перемешать. Из рыбной массы сформовать шарики объемом как грецкий орех, припустить шарики до готовности в небольшом количестве бульона, добавив специи и соль.