САМЫЙ ПРОСТО БИСКВИТ Пышный, мягкий, легко сворачивается (как в теплом, так и в холодном виде), не ломается, не сухой, вкусный... ИНГРЕДИЕНТЫ: Стакан - 250 мл Бисквит: 1/4 ст. молока 2 ст. л. сливочного масла 100 г муки 40 г крахмала 1 ч. л. разрыхлителя (или 1 ч.л. соды без горки) 2/3 ст. сахара 1/4 ч. л. соли 3 яйца Начинка: любая РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Бисквит: Разогреть духовку до 190С. Застелить пергаментом противень размером ~ 42х30 см.
МЯСНЫЕ ШАРИКИ В ПАСТЕ Ингредиенты: Панировочные сухари — 110 г Молоко — 1/2 стак. Говяжий фарш — 1 кг Тертый пармезан — 3/4 стак. Яйца куриные — 2 шт. Петрушка рубленая — 1/3 стак. Морская соль — 1 ч. л. Молотый перец — по вкусу Для соуса: Томаты в собственном соку — 790 г Выдавленный чеснок — 1 зубчик Сливочное масло — 4 ст. л. Морская соль — 1/2 ч. л. Приготовление: 1. Все ингредиенты для соуса выложите в большую сковороду и доведите до кипения на среднем огне.
ГОРЯЧИЕ БУЛОЧКИ С ЯЙЦОМ И ВЕТЧИНОЙ Это быстрое, сытное и согревающее блюдо! Время приготовления: 15 минут Ингредиенты: Булочки — 4 шт. Яйцо — 4 шт. Ветчина — 4 кусочка Сыр — ½ стакана Зелень — по вкусу Приготовление: 1. Разогреваем духовку до 180°C. 2. Аккуратно отрезаем верхушки булочек. Не выкидываем их. 3. Маленьким ножом вырезам мякиш, но без фанатизма. 4. Кладем на дно кусочек ветчины. 5. Разбиваем внутрь яйцо. 6. Посыпаем сыром и зеленью. 7. Накрываем срезанной верхушкой. 8.
10 ВКУСНЫХ ИДЕЙ ДЛЯ НОВОГОДНИХ ТАРТАЛЕТОК 1.Творожный сыр с зеленью На 100 г творожного сыра (Фета, Альметте) – 1 зубочек чеснока (через чеснокодавку), половина стакана измельченного укропа. Разминаем до однородной массы, выкладываем в тарталетки, украшаем кусочками болгарского перца (лучше разных цветов) 2.
РАФАЭЛО ПО-ДОМАШНЕМУ Ингредиенты: кокосовая стружка — 250 г сгущенное молоко — 200 г миндаль — 100 г Приготовление: Все гениальное просто, поэтому этот десерт займет у тебя от силы минут 15. Высыпь в глубокую миску кокосовую стружку и вылей туда же сгущенку. Хорошенько перемешай. Получится такая сладкая кашица. Дай ей постоять минимум 1 час, а если есть возможность, то и больше. Традиционно Рафаэлло делается с миндалём, однако орехи можно использовать любые.
СЛОЙКА С ЯЙЦОМ,ВЕТЧИНОЙ И СЫРОМ Ингредиенты (для 2 шт.): Слоеное тесто — 1 лист Твердый сыр — 50 г Ветчина — 50 г Несколько оливок Яйца — 2 шт. Пара веточек петрушки Соль, перец Приготовление: 1. Тесто раскатываем в одном направлении. Вырезаем 2 квадрата со стороной около 15 см и выкладываем на коврик для выпечки или застеленный пергаментом противень. Слегка надавливая ножом, обводим бортик, отступая от края около 1 см ( не прорезая тесто до конца). Внутри накалываем поверхность теста вилкой. 2.
ТОРТ"ЧЁРНЫЙ ПРИНЦ" Ингредиенты: ● 1,5 стакана кефира ● 1,5 стакана муки ● 1 стакан сахара ● 1,5 ст. л. какао ● 2-3 яйца ● 1, 5 ч. л. соды гашенной уксусом Крем: ● Вареная густая сгущенка 1 банка ● 400 г сметаны Для украшения: ● грецкие орехи, ● вафли, ● тертый шоколад Приготовление: 1.Взбиваем яйца с сахаром, добавляем какао, растопленное масло, гасим соду уксусом, просеем муку. Получаем красивое пузырчатое тесто. 2.
БЕЛВЙ ХЛЕБ В МУЛЬТИВАРКЕ Невероятный вкус! Ингредиенты: 1 пакетик сухих дрожжей; 900 грамм муки; 500 миллилитров теплого молока или воды; 1неполная столовая ложка манной крупы; Подсолнечное масло; 1 столовая ложка сахара; Приготовление: Испеките в мультиварке вкусный домашний белый хлеб, ведь это так просто сделать. Вы замешиваете тесто по рецепту, кладете его в чашу, мультиварка испечет хлеб без вашего присмотра. Растворяем в теплой воде дрожжи, добавляем соль и сахар, перемешиваем.
МОНАСТЫРСКАЯ РЫБНАЯ КУЛЕБЯКА Ингредиенты: Для постного дрожжевого теста: - 250 мл воды - 600 г муки - 1,5 чайные ложки сухих дрожжей - 1 ст. ложка картофельного крахмала - 4 столовые ложки оливкового масла - 2 столовые ложки сахара - 1 чайная ложка соли.
СЕЛЁДКА ПОД ШУБОЙ-РУЛЕТОМ Ингредиенты: Сваренная в кожуре или запеченная свекла – 4 шт Сваренная в кожуре морковь – 4 шт Сваренный в кожуре картофель – 2 – 3 штуки Сваренные вкрутую яйца – 2 штуки Селедка – 1 средняя Репчатый лук – 1 небольшая Майонез – около 100 г Соль Приготовление:: Все овощи нужно сварить накануне и хорошо охладить (2 – 3 часа в холодильнике). Селедку разделайте на филе, максимально удалите кости и нарежьте мелким кубиком.
САЛАТ"КАРМЕН" Рецепт прислала нам участница нашей страницы) Ингредиенты: -Куриное филе 150-200 гр -Ветчина 150 гр -Помидоры свежие 250гр -Гренки 100 гр -Майонез 200гр -Аджика 15гр -Чеснок 10 гр -Масло растительное для жарки Приготовление: все ингредиенты нарезаем одинаковым брусочком. Сырое куриное филе обжариваем до готовности, можно добавить щепотку приправы для курицы. Я готовила с приправой, придает красивый золотистый цвет. В конце жарки посолить.
СЕЛЁДКА ПОД ШУБОЙ"НОВОГОДНИЕ СВЕЧИ" Ингредиенты: Хлеб ржаной — 6 ломт. Свекла (небольшая) — 150 г Лимон — 1/4 шт. Майонез оливковый — 6 ст. л. Соль и сахар (по вкусу) Кориандр (молотый, шепотка) Филе малосольной сельди — 1 шт. Желатин — 1,5 ч. л. Вода для замачивания желатина — 70 мл Приготовление: 1. Свеклу отварить, почистить, нарезать на небольшие кусочки*. Замочить желатин в холодной воде.
САЛАТЫ ПО-КОРЕЙСКИ: 5 ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ! 1. Морковь по-корейски Ингредиенты: - 500 г крупной сочной моркови - 1 столовая ложка соли - 3 столовые ложки растительного рафинированного масла - 2 луковицы - 2 столовые ложки уксуса - 2 столовые ложки приправы для корейской моркови Приготовление: Морковь по корейски получиться вкуснее, если для ее приготовления мы возьмем сладкий сочный сорт (например «карателька»).
КАРТОШКА ПО-КОРОЛЕВСКИ/ Наслаждайтесь с удовольствием Ингредиенты: - 1 кг сырого картофеля - 1 большая луковица - 400 г куриного филе - 200 г твердого сыра - соль - перец по вкусу - 3 столовых ложки подсолнечного масла Приготовление: В первую очередь занимаемся мясом, для этого нам потребуется небольшой кусочек филе, примерно 400 грамм Отбиваем филе на разделочной доске при помощи молоточка. Лучше отбивать большими зубцами, так как маленькие рвут мясо.