ddomadm · Блог

Сочное наваристое азу очень вкусное и сытное. Отличная идея для обеда или ужина для всей семьи! АЗУ ПО -ТАТАРСКИ Ингредиенты: - 500 гр мясо - 1-2 шт лук репчатый - 1-2 соленых огурца - 6-8 картофелин - 1-2 дольки чеснока - 1-2 ст. ложки томатной пасты или кетчуп - лавровый лист - соль - перец Приготовление: 1. Мясо промыть, нарезать соломкой и слегка обжарить в казане в разогретом растительном масле. 2. Добавить порезанный тонкими полукольцами лук и обжаривать мясо с луком до мягкости лука.

Самый свежий паштет для ваших бутербродов можно приготовить только самому. Зато там все продукты будут натуральные! ДОМАШНИЙ ПАШТЕТ Ингредиенты: - 400 гр. куриной печени - 200 грамм куриного филе - 100 грамм сливочного, мягкого масла - 1 большая морковка - 1 средняя луковица - 1 долька чеснока - 1 лавровый листик - соль, ч. перец. - молоко 50 мл. Приготовление: 1. В подсоленной воде отварить филе с лавровым листиком. 2.

Ароматная пикантная лепешка идеальна к завтраку или для перекуса в течение дня. Очень вкусно! ЛЕПЕШКА К ЗАВТРАКУ Ингредиенты на 4 порции: - 4 яйца - 4 ст. ложки сметаны - 5 ст. ложки муки - 1/2 маленького пучка зеленого лука - половина сардельки - сыр - соль Приготовление: 1. Нарезать мелко зеленый лук, сардельку. 2. Яйца взбить. 3. Добавить сметану и размешать. 4. Далее мука, соль, зеленый лук, сарделька, размешать. 5. Обжаривать, как блины, с двух сторон на раскаленной сковороде. 6.

Предлагаю вашему вниманию хрустящие рулетики, которые нравятся как взрослым, так и детям. Ими приятно похрустеть и около телевизора. ЗАКУСОЧНЫЕ "СИГАРЕЛЛЫ" ИЗ ЛАВАША Ингредиенты: - Лаваш армянский - Сыр твердый - Колбаса (можно без нее) - Зелень - Чеснок - яйцо Способ приготовления: 1. Сыр трем на мелкой терке чеснок и зелень мелко режем, затем их растираем до кашицы 2. Колбасу трем на крупной терке.

Ароматнейшее блюдо с румяной корочкой это то, что надо для вашего застолья! Сочно, ярко, аппетитно! КАЛЬМАРЫ, ЗАПЕЧЕННЫЕ ПОД СЫРОМ Ингредиенты: - 200 г тушек кальмара - 50 г натурального йогурта - 2 белка - небольшая морковь - 1 луковица - 60 г нежирного сыра Приготовление: 1. Кальмар нарезаем полукольцами, морковь натираем на мелкой терке. Лук измельчаем в блендере, перемешиваем с кальмаром и морковкой. Выкладываем в форму. 2.

Яркий сочный салат поднимет вам настроение и утолит ваш голод. Очень питательный и вкусный! КУРИНЫЙ САЛАТ Ингредиенты: - 400 г отварного куриного филе - 1 крупный помидор - 1 спелое авокадо - 2 ст.л. лимонного сока - 1 кочан зеленого кудрявого салата - 3-4 редиски - 3 ст.л. натурального йогурта или маложирной сметаны 10% Приготовление: 1. Курицу нарезаем на небольшие кусочки. 2. Помидор разрезаем на 8-12 долек. 3. Авокадо разрезаем пополам, удаляем косточку, счищаем кожуру.

Ваши любимые лакомки заслужили самые вкусные и полезные конфеты! В них только натуральные продукты, кушайте с удовольствием! ПОЛЕЗНЫЕ КОНФЕТЫ ИЗ СУХОФРУКТОВ И МИНДАЛЯ Ингредиенты: - Изюм - Курага - Миндаль Все продукты берем в равных частях по весу и по вкусу Приготовление: 1. Изюм и курагу заранее замочить в горячей воде, затем смолоть в пюре в блендере или мясорубке. 2. Миндаль смолоть в блендере, чтобы попадались и крупные кусочки, и мелкие.

Сладости тоже бывают полезными! Готовьте своим любимым только самое лучшее! ДИЕТИЧЕСКОЕ ПЕЧЕНЬЕ ИЗ ОВСЯНКИ Ингредиенты: - 500г овсяных хлопьев Геркулес, - 50 мл растительного масла, - 3/4 - 1 стакан воды, - финики или другие сухофрукты - 150г, - 0,5 стакана грецких орехов, из четверти лимона сок, - чуточку соды. Приготовление: 1. Перемешать измельчённые орехи и финики, добавить геркулес, залить это всё тёплой водой, смешанной с маслом и перемешать. 2.

Нет ничего вкуснее и аппетитнее легкого супчика с фрикадельками и домашней яичной лапшой! Восхитительный аромат и вкус! Омлетная лапша Продукты: - 1 большое яйцо - 1 ст. л. молока - 1 ч. л. к.крахмала (изолята для атаки) - соль по вкусу Приготовление: 1. Все смешать, испечь омлет, свернуть его рулетом и порезать, добавить к сваренному бульону из куриных фрикаделек с луком и специями. 2. Фрикадельки из фарша (куриная грудка, куриные бедра и 1/2 маленькой луковицы) 3.

Отличная идея паштета для самых рыбных бутербродов! Ароматно, пикантно и очень вкусно! ПАШТЕТ ИЗ КОПЧЕНОГО ЛОСОСЯ Продукты: - Лосось копченый 200 г - Сыр рикотта 100 г - Йогурт натуральный 100 г - Хрен столовый 2 чайные ложки - Соль по вкусу - Сок лимонный 2 мл - Перец черный молотый по вкусу Приступаем к готовке: 1. Филе лосося размять вилкой в однородную массу. 2. Рикотту размять с йогуртом, добавив сок лимона, хрен, соль и перец.

Один из самых красивых, лёгких и подходящих для диет и вегетарианства салатов. САЛАТ ИЗ КЛУБНИКИ С МОЦАРЕЛЛОЙ - ДЛЯ ТЕХ, КТО СЛЕДИТ ЗА ФИГУРОЙ Сейчас очень модно использовать клубнику в салатах. Логично - ягода вкусная, не костистая, освежающая (особенно если сразу из холодильничка Это как раз тот случай, когда я готовилась к приготовлению блюда заранее. Даже очень заранее - пришлось ждать, пока распушится базилик Подоспел сезон клубники.

Восхитительно нежный цыпленок в сочном соусе придется по вкусу даже самым искушенным! очень вкусно получается, друзья, попробуйте! ЦЫПЛЕНОК С АБРИКОСОВЫМ КОМПОТОМ Понадобится: - Цыпленок 1 штука - Абрикосы в собственном соку 1 банка - Курага 100 г - Перец чили красный 1 штука - Корень имбиря свежий 15 г - Корицы палочки 1 штука -Бадьян 2 штуки -Гвоздика 5 штук - Чернослив 100 г - Соль 3 г Рецепт таков: 1.

Яркие краски и насыщенный пряный вкус поднимут вам настроение и обогатят витаминами! Щи из щавеля прекрасны! ЩИ ЗЕЛЕНЫЕ С ЯЙЦОМ Ингредиенты: - Мясо 150 г - Сметана 40 г - Яйцо куриное 1 штука - Масло сливочное 10 г - Мука пшеничная 5 г - Щавель 100 г - Шпинат 120 г -Лук репчатый 20 г - Лук зеленый 10 г - Петрушка 5 г Готовим так: 1. Из мяса и воды сварить бульон. Щавель мелко изрубить.

Нежнейшая рыбка с ярким цитрусовым ароматом и вкусом! Прекрасное сочетание, попробуйте сами! МОРСКОЙ ОКУНЬ С АПЕЛЬСИНАМИ В ФОЛЬГЕ Понадобится: - Филе морского окуня 2 штуки - Апельсины 1 штука - Соус соевый 1 столовая ложка - Масло оливковое 1 чайная ложка - Перец черный молотый по вкусу - Укроп сушеный по вкусу Готовим так: 1. Включить духовой шкаф на режим гриль с конвекцией, 200 градусов по Цельсию. 2. Филе окуня помыть и выложить на разделочную доску.

Легкий сочный салатик для всех, кто любит свою тонкую талию. Ничего лишнего, только самые полезные продукты! САЛАТ ИЗ АРБУЗА С БРЫНЗОЙ Ингредиенты: - Салат зеленый 150 г - Арбуз 400 г - Ананас 200 г - Сыр брынза 150 г - Масло оливковое 2 столовые ложки - Лимоны 1 штука - Орехи кедровые 100 г - Базилик 50 г - Перец черный молотый по вкусу Рецепт приготовления: 1. Листья салата переберите, промойте, обсушите на бумажном полотенце и разложите на большом плоском блюде. 2.