КРАСИВЫЕ И ВКУСНЫЕ ВАНИЛЬНЫЕ ПУГОВИЦЫ Ингредиенты: Сливочное масло – 170 г Сливочный сыр – 85 г Сахар-песок – 1 стакан Яйцо – 1 шт Ванилин – 1 чайная ложка Мука – 2,75 стакана Разрыхлитель – 1 чайная ложка Соль – ¼ чайная ложка Пищевой краситель (или натуральные красители) Приготовление: Взбейте сливочное масло, сливочный сыр и сахар до воздушного состояния. Вбейте яйцо, добавьте ванилин и взбейте до однородной массы. Смешайте муку, разрыхлитель и соль.
ОСЕННИЕ НАПИТКИ — Травяной чай со специями — Ингредиенты: 500 мл воды Черный перец горошком – 1 чайная ложка Тмин – 1 чайная ложка 1 палочка корицы 10-12 листьев мяты 10-12 листьев базилика Лимонная трава – 10-12 листьев Имбирь – 1,5 см Лимонный сок (дополнительно) Приготовление: В ступе смелите корицу, перец горошок и тмин. Выдавите или мелко нарежьте имбирь и смешайте все специи и травы.
ТУШЕНАЯ КАПУСТА С ТОМАТАМИ И КУРИЦЕЙ Очень сытное блюдо для всей семьи. Приготовьте обязательно, всем понравится! Ингредиенты: - Куриная грудка, филе, без панировки 100 г 89 кк - Капуста белокочанная 200 г 50 кк - Помидоры 1 шт. 8 кк Итого: 147 кк Приготовление: 1.Капусту тушим с постепенным добавлением воды до мягкости, добавляем томаты за 5-6 минут до конца. 2.Курицу тушим с водой в отдельной сковороде, с добавлением приправы (перца в данном случае) 3.
КАКИЕ ПРОДУКТЫ БОГАТЫ КАЛЬЦИЕМ Почему так полезен кальций и в каких продуктах он содержится! Перед тем, как ответить на вопрос о том, какие продукты богаты кальцием, давайте вспомним, что большая часть кальция в организме человека содержится в костях. Именно этот химический элемент структурирует кости и наделяет их силой. Небольшое количество кальция растворяется в крови и играет важную роль в нормальном функционировании сердца, мышц, сосудов и нервов.
ТЕФТЕЛИ С ГРИБОЧКАМИ Необходимо: - 500 грамм говяжьего фарша, - 500 грамм вареных грибов (без разницы, у меня были опята, удачный год для моих родных охотников за -грибами), - 1 луковица, - 2 яйца. - томатная паста, 1 ст.ложка. - соль, перец, можно укропчика еще добавить, но у меня его не было. Приготовление: 1. Поскольку я готовлю себе на неделю, я отрубей кинула недельную норму. Предварительно в муку измельчив. Специи по вкусу. 2.
САЛАТ С ЯБЛОКОМ, КУРИЦЕЙ И КАЛЬМАРАМИ Экзотический салат для яркого праздника! Готовьте с радостью! Ингредиенты: - Отварное куриное филе – 300г - Зеленое яблоко – 1 шт. - Помидоры – 2 шт. - Пекинская капуста – 300г - Отварное филе кальмаров – 3 шт. - Соль, сметана 10%(или натуральный йогурт) Приготовление: 1. Куриное филе нарезать кубиками, филе кальмаров – полосками или соломкой. 2. Помидоры вымыть, обсушить, разрезать пополам, вырезать середину с семенами, нарезать кубиками. 3.
СОУСЫ - ВКУСНЫЕ И ВСЕМИ ЛЮБИМЫЕ Главный акцент вашего блюда - правильно подобранный соус. Сохраните наши любимые рецепты! 1. Тот самый сацебели Ингредиенты: - Томатная паста (густая) — 200 г - Вода — 200 г - Кинза — 2 пучка - Чеснок — 4–5 зубчика - Аджика (не соус, а приправа в баночке) — 1 ч. л. - Уксус (столовый) — 1 ч. л. - Соль (по вкусу) — 1 ч. л. - Перец чёрный (молотый) — 0,25 ч. л. - Хмели-сунели — 1 ст. л. Приготовление: 1.
КУРИНАЯ ПАСТРОМА НА ПАРУ, ПОДКОПЧЕННАЯ С РОЗМАРИНОМ Невероятно вкусный куриный рулет, вместо опостылой покупной колбасы! Сочно и пикантно! Ингредиенты: - Куриная грудка — 2 шт. - Перец черный, мельница — 1 ст. л. - Сладкая паприка — 2 ст. л. - Чеснок — 5 зубчиков - Мускатный орех — 0,5 ч. л. - Растительное масло — 4 ст. л. - Соевый соус "Киккоман Тереяки мед и ананас" — 3 ст. л. - (или Соевый соус — 1 ст. л. + мед 1,5 ст. л.) Маринад №1: - Вода — 3 ст. - Соль — 2 ст.л.
ПЕЧЕНЬЕ "ТВОРОЖНЫЕ КОНВЕРТИКИ" Хрустящие малышки с нежным полезным творожком! Угостите своих любимых вкусняшкой! Ингредиенты: - Творог — 200-250 г - Масло — 200-250 г (1 упаковка) - Стакан муки - Сахарный песок — 3-4 ст. л. Приготовление: 1. Творог разминаем вилкой. Затем добавляем масло. 2. Разминаем вилкой уже теперь масло и творог до однородности массы. Добавляем в полученную массу муку. Хорошо перемешиваем. 3.
"ПРЯНИКИ С ТРЕЩИНКАМИ" Невероятно вкусные прянички, пышные, что аж трещинки появляются! Малышам понравится, особенно с молочком! Ингредиенты - 100 гр овсяной муки - 100 гр цельнозерновой муки - 2 яйца - 1 плитка горького шоколада (70-80% какао) - 2 ст. л. оливкового масла - 1 ч.л. разрыхлителя - 1 ст.л. какао - 5 пакетиков стевии (или любой другой сахарозаменитель по вкусу) Приготовление: 1. Шоколад и масло растопить в микроволновке (каждые 15 секунд помешивая). 2.
ФАРШИРОВАННЫЕ БАКЛАЖАНЫ С ПОМИДОРАМИ И СЫРОМ Ингредиенты: Небольшие баклажаны 3 шт. Мясной фарш 400 г Лук 1 шт. Дольки чеснока 2 шт. Твердый сыр 100 г Помидоры 3 шт. Соль, перец по вкусу Оливковое масло по вкусу Зелень по вкусу Приготовление: 1. Баклажаны вымыть, обсушить и разрезать вдоль на две части. Из каждой половинки чайной ложкой удалить часть мякоти, сделав лодочки. Посыпать солью и дать постоять 15 минут. Промыть. 2.
ТЫКВЕННЫЙ СУП-ПЮРЕ "КАРЕТА ДЛЯ ЗОЛУШКИ" Чтобы быть стройной и красивой, как Золушка, нужно кушать только легкую полезную еду! Вот как блюдо по нашему рецепту! Вам потребуется: - 2 небольших тыквы (граммов по 800 каждая), - 1 литр воды, - столовая ложка растительного масла, - луковица, немного укропа, - два желтых яблока, - обезжиренный йогурт - лимон для заправки «кареты», - погружной блендер. Как готовить: 1.
6 ПОТРЯСАЮЩИХ НИЗКОКАЛОРИЙНЫХ МОРКОВНЫХ ДЕСЕРТОВ: 1. Морковные панкейки Калорийность на 100грамм: 202Ккал Б/Ж/У - 8.47/4.37/32.68 Ингредиенты: - 1 морковь - 150 г обезжиренного кефира - 250 г овсяной муки (молотых хлопьев) - 1 яйцо - Сода на кончике ножа. Приготовление: Взбейте яйцо, добавьте тертую морковь , влейте подогретый кефир, перемешайте, добавьте соду, муку, перемешайте и можно печь. Морковные панкейки можно подавать горячими или холодными, с натуральным йогуртом или кефиром. 2.
ПИЦЦА НА ТОНКОЙ ХРУСТЯЩЕЙ ОСНОВЕ ЗА 20 МИНУТ! На приготовление этой пиццы у меня ушло 20 минут! Для начала зажжем духовку ... Тесто: - 2 ложки сметаны, - 100-150 г кефира, - 50 г масла или маргарина (растопить), - Соль - треть ч.л., - 0,5 ч.л соды, - мука, - щепотка сахара. Приготовление: Смешать кефир и сметану вилкой, добавить соль и соду-через 1-2 минуты пойдет пена. Добавить сахар и маргарин.
ШТРУДЕЛЬ-ПАХЛАВА Тонкое, хрустящее тесто, много орехов, запах корицы и апельсина, а так же чашечка ароматного кофе. Что еще нужно для удачного дня и хорошего настроения! Вам потребуется: Для теста: Мука — 250 г. + мука для раскатывания Яйцо — 1 шт. Соль — щепотка Вода — 125 мл. Масло растительное — 2 ст. ложки Для начинки: Арахис жареный — 100 г. Миндаль жареный — 50 г Фундук жареный — 50 г. Фисташки жареные — 50 г. Грецкие орехи жареные — 50 г Сахарная пудра — 50 г Цедра апельсиновая — 1 ч.