Нежнейшие котлетки будут самыми пышными и сытными, если добавить в них гречку! Вот такой секрет! ГРЕЧАНИКИ Ингредиенты: - 500 гр мяса (я использовала филе индейки) - 150 гр гречневой крупы - 2 яйца - 2 луковицы - 200 гр томатного соуса - соль, перец - по вкусу - мука для панировки - растительное масло для обжаривания Приготовление: 1. Гречневую крупу перебрать, вымыть. Всыпать в кипящую подсоленную воду и отварить до готовности. Остудить. 2.
Вкусно накормить большую компанию можно с нашим рецептом! Сохраняйте и готовьте с нами! НЕЖНАЯ ЗАПЕКАНКА ИЗ КУРИНОГО ФИЛЕ Ингредиенты: - Куриное филе — 400 г - Яйцо — 2 шт. - Сметана —1 ст. л. - Помидор — 1 шт. - Соль — по вкусу - Перец — по вкусу Приготовление: 1. Мясо нарезать на маленькие кусочки и уложить в огнеупорное блюдо для запекания. Соль, перец по вкусу. 2. Взбить яйца со сметаной, чуть подсолить и залить мясо. 3.Помидор нарезать кружочками и уложить на запеканку.
Повышаем гемоглобин вкусно - жарим печень в кляре! ВКУСНАЯ КУРИНАЯ ПЕЧЕНЬ В ХРУСТЯЩЕМ КЛЯРЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: - 1 кг куриной печени - 2 яйца - 2 ст. ложки майонеза - панировочные сухари - черный молотый перец - соль - растительное масло ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Подготавливаем печень к жарке. Печень хорошо промываем, удаляем пленки, разрезаем пополам, там, где две половинки печени соединяются. Можно порезать и мельче.
Попробуйте и " Кальмар по- корейски" станет любимым блюдом из кальмара в вашей семье! КАЛЬМАР ПО-КОРЕЙСКИ ИНГРЕДИЕНТЫ - очищенные тушки кальмаров - 1 кг. - морковь - 2 или 3 шт. - масло раст.- 2 или 3 ст. л. - лук репчатый - 1 шт. - чеснок - 2 или 3 зуб. - уксус 70% - 1 ч.л. - соль - по вкусу - сахар - 1/2 ч.л. - кунжутное семя - по вкусу - черный и красный молотый перец - по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1.
Любите собирать вкусные грибы в сказочном лесу? Предлагаем вам невероятный салат! САЛАТ "СКАЗКА" Ингредиенты: - Куриная грудка — ½ шт. - Грибы (шампиньоны) — 200 г - Яйцо — 2 шт. - Грецкие орехи — 100 г - Лук — ⅓ шт. - Зелень петрушки — 10 г - Сметана или майонез — 5 ст. л. Приготовление: 1. Шампиньоны чистим и моем. Режем их. Обжариваем грибы на подсолнечном масле до золотистого цвета. Солим. Остужаем их. 2. Отваренную куриную грудку режем соломкой.
Откройте ящик Пандоры с нами! Открытие вас приятно удивит! САЛАТ "ПАНДОРА" Ингредиенты: - 500 г шампиньонов; - 150 г сыра; - 1 банка сладкой кукурузы; - 1 большая луковица; - Майонез для заправки; Приготовление: 1. Лук обжариваем на растительном масле до золотистого цвета. Когда лук подрумянится добавляем шампиньоны предварительно измельчив. Жарим до готовности 5-10 минут. 2. К теплым грибам добавляем тертый сыр.
Как же вкусно вместо хлеба кушать булочки чесночные с супом или борщом! Попробуйте! ЧЕСНОЧНЫЕ БУЛОЧКИ Ингредиенты: Тесто на 12 булочек: -400 г муки -20 г сахара -1/2 ч.л соли -1 ч.л сухих дрожжей(4 г) или 8 г свежих -260 мл молока -30 г сливочного масла Для смазки: - 1 яйцо+ 1 ст.л молока Начинка: - 60 г мягкого сливочного масла - 5-6 зубчиков чеснока - 2 ч.л мелко порубленной зелени(петрушки,укропа Приготовление: 1.
Очень простой и необычный рецепт вкусного торта. Приготовить сможет любой. Попробуйте обязательно! ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ НА КЕФИРЕ "ФАНТАСТИКА" Ингредиенты: Для теста: -Кефир или простокваша -300 г -Сахар – 1 стакан -Яйца – 2 шт. -Растительное масло – 2 ст. л. -Какао – 2-3 ст. л. -Сода – 1 ч.л. -Мука – 2 стакана Для крема: 1- вариант – сметанный крем -Сметана – 400 г -Сахар – 1 стакан -Масло сливочное -200 г 2- вариант – заварной крем -Яйца – 2 шт. -Сахар – 300 г -Мука-2 ст.
Эти кексы заслуженно можно назвать двойным удовольствием! Нежный заварной крем, персиковый джем, тво
Эти кексы заслуженно можно назвать двойным удовольствием! Нежный заварной крем, персиковый джем, творожное тесто - поистине замечательное сочетание! Кексы просто тают во рту. ТВОРОЖНЫЕ КЕКСЫ С ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ И ПЕРСИКОВЫМ ДЖЕМОМ Время приготовления: около 40 минут Нам потребуется (на 14 небольших кексов): Для теста: - 100 гр размягченного сливочного масла - 70 гр. сахара - 3 яйца - 150 мл молока - 200 гр. творога - 1,5 ч.л. разрыхлителя - 150 гр. муки Для начинки: - 70-100 гр.
Сладкий и полезный тортик с сочными ананасами! Приготовьте на праздник вот такую радость! ТОРТ С НЕЖНЕЙШИМ ТВОРОЖНЫМ КРЕМОМ Понадобится: Для бисквита: - 5 яиц - 1 ст. сахар - 1 ст. муки - 1 ч.л. тертой цедры лимона Для крема: - 20 г желатина - 150 мл воды - 300 гр творога - 5 ст л сахарной пудры - 250 мл сливок - консервированные ананасы Приготовление: 1. Белки взбить с сахаром до твердых пиков. По одному ввести желтки, хорошо взбить. Частями добавлять муку и аккуратно перемешивать.
Пышный манник готовить легко! Порадуйте и вы своих любимых вкусняшкой! МАННИК С ИЗЮМОМ Нам потребуется: -1 стакан манной крупы -1 стакан кефира -0.5 стакана сахара -80 гр. растопленного сливочного масла или маргарина -75 гр. изюма -1 шт. яйцо -1 пакетик ванильного сахара -0.5 чайной ложки соды (погасить уксусом) -щепотка соли Приготовление: 1. Изюм ошпарить кипятком, воду слить а изюм обсушить и смешать с щепоткой муки.
Мягко, пушисто и очень душисто! Печем чудные булочки! ТВОРОЖНЫЕ БУЛОЧКИ НА ЗАВТРАК Ингредиенты на 10-12 шт: - 250 гр пастообразного творога (у меня обыкновенный 9% слегка размягченный молоком) - 2 яйца - 3 ст.л. сахара - щепотка соли - 1 п. ванильного сахара (10 гр) - 1 п. разрыхлителя (15 гр можно меньше) - 250 гр муки - 1-2 ст.л. молока для смазки Приготовление: 1. Творог, яйца, сахар, ванильный сахар и соль размешать венчиком до однородности.
Субпродукты, приготовленные по этому рецепту, настоящий деликатес! Находка для кулинара! КУРИНЫЕ СЕРДЕЧКИ В ТОМАТНОМ СОУСЕ С КОРИАНДРОМ Ингредиенты: - Куриные сердечки 1 кг; - Масло растительное 3 ст.л.; - Соус томатный 100 мл; - Петрушка 1 пучок; - Чеснок 5 зубков; - Кориандр (молотый) 1 ч.л.; - Соль по вкусу; - Перец по вкусу; Приготовление: 1.Время приготовления -1 час Количество - 4 порции 2.Сердца помойте под холодной проточной водой, обрежьте белые жилки. 3.
Лагман- узбекский густой суп - простое в приготовление аппетитное блюдо Ингредиенты: Говядина или баранина - 0,5 кг. Тонкая длинная лапша или спагетти - 0,5 кг. Лук репчатый - две шт. Морковь - две шт. Картофель две шт. Перец сладкий болгарский. Чеснок - три зубчика Зелень на ваш вкус Черный молотый перец Красный перец (паприка) Растительное масло Соль Приготовление: 1.Готовка лагмана может показаться мудреной только на первый взгляд, это очень простое (до примитива) в приготовление блюдо.
Десерт получается восхитительный! Нежнейший творожок и сочный персик! ЛЕНИВЫЙ КЕКС С ПЕРСИКАМИ Ингредиенты: - 25 г желатина - 2 пачки творога - 1 банка сгущенки - Консервированные или свежие персики Приготовление: 1. Желатин смешать со стаканом холодной кипяченой воды. Нагревать на медленном огне до полного растворения. 2. Смешать творог со сгущенкой до однородной массы. 3. Добавляем нарезанные консервированные персики, еще раз перемешиваем.