САМЫЕ ВКУСНЫЕ ДОМАШНИЕ ПИРОЖКИ: ТОП-7 РЕЦЕПТОВ 1) ПИРОЖКИ ЗА 10 МИНУТ Ингредиенты: 4 ст. муки (иногда нужно чуть больше, т.к. мука бывает разная) 2 ст. л сахара 1\2 ч.л. соли 2 ст. л. масла подсолнечного 500 мл. молока пакет сухих дрожжей 11 гр. (использую маленький пакетик СафМомент) Приготовление: Этот рецепт рассчитан на ленивцев которые и пирожки любят и с тестом возиться не хотят. Все ингредиенты смешать до однородной массы.
САЛАТ С КОРЕЙСКОЙ МОРКОВЬЮ И КУРОЧКОЙ Ингредиенты: Морковь по-корейски — 400 Грамм Копченый окорок — 1 Штука Кукуруза консервированная — 200 Грамм Подготовьте все необходимые ингердиенты. Морковь по-корейски можно купить готовую, а можно приготовить самостоятельно. Это очень просто! Мясо отделите от кости, измельчите. Смещайте нарезанное куриное мясо, кукурузу и корейскую морковку. Заправьте салат майонезом, дайте настояться в течении получаса.
10 РЕЦЕПТОВ КОНСЕРВИРОВАННЫХ ПОМИДОРОК 1. ТОМАТЫ "ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ" Состав 3 кг помидоров, 200 г зелени, 1 головка чеснока, 100 г репчатого лука. Маринад: 3 л воды, 2 ст.ложки соли, 9 ст.ложек сахара, 2-3 шт. лаврового листа, 3 шт. перца горошком, 1 стакан 9%-ного уксуса. Приготовление Томаты, вымыть. Банку пропарить, на дно положить рубленую зелень (укроп, петрушка, лист вишни), чеснок, влить 3 ст.ложки растительного масла, затем уложить помидоры, на них кольца лука.
ПЫШКИ ПО - БЫСТРОМУ Готовятся пышки быстро, пекутся молниеносно и также быстро тают во рту. Мы все их просто обожаем! Ингредиенты: 2 яйца 3-4 ст.л. сахара щепотка соли ваниль 1/2 ч.л. соды 3 ст.л. сметаны (с горкой) 1 ст. л . водки (необязательно). Приготовление: Яйца взбить с сахаром, добавить щепотку соли, ваниль, гашенную соду, сметану и водку. Все хорошо смешать и добавить муки. Замесить мягкое, не прилипающее к рукам, тесто.
КАПУСТА ДЛЯ ТЕХ, КТО ЛЮБИТ ГОЛУБЦЫ. Заготавливаем листья голубцов на ЗИМУ Из кочана вырежьте кочерыжку (можете использовать её потёртой с морковью и плавленным сырком, чесноком для салата). А весь кочан отварите на умеренном огне в слегка подсоленной воде. Листья снимайте вилкой по мере их готовности (они будут отделятся от кочана). Когда остынут, срежьте с них утолщение на краю листика, сложите их несколько (по 4-5 штук) рулетиком и уложите плотно в банку.
ТОРТ "СМОРОДИНА-МЯТА". Вам потребуется: Песочное тесто: 57 г. муки 28 г. сахарной пудры 72 г. сливочного масла комнатной температуры 28 г. молотых грецких орехов 25 г. вафельной крошки (измельченных кукурузных хлопьев) Бисквит с грецким орехом: 55 г. измельченных грецких орехов 55 г. сахара (1) 18 г. пшеничной муки 112 г. яиц (~ 2 больших) 67 г. белков (~ от 2 яиц) 9 г. сахара (2) 22 г. сливочного масла Смородиновый джем: 100 г. пюре смородины (~ 160 г. смородины) 40 г. сахара 5 г.
КОНВЕРТИКИ С КАРАМЕЛЬНЫМИ ЯБЛОКАМИ Вам потребуется: Для теста: 200 г мука; 200 г творога; 180 г сливочного масла; 1 щепотка соли Для начинки: 400 г крепких яблок; 4 ст. л сахара; 15 г сливочного масла; 1 щепотка корицы; 3 ст. л сахарной пудры Для посыпки: 3 ст.л сахарной пудры Как готовить: 1. Сначала готовим начинку. Для этого в сковороде растопить сливочное масло и добавить сахар, как только сахар начнет карамелизироваться, добавить яблочки. Тушить, помешивая.
САЛАТ С ПЕЧЕНЬЮ ТРЕСКИ "СТАРАЯ ГАВАНЬ" Для салата из печени трески подготовьте ингредиенты: печень трески - 1 банка 250г картофель - 3 шт. яйца - 3 шт. морковь - 1-2 шт. сыр плавленый - 100 г яблоко - 1 шт. лук зеленый - 1 пучок грецкие орехи - 30 г лимонный сок - по вкусу майонез - до 100 мл Картофель и морковь предлагаю сварить на пару, например, в мультиварке. Первый слой салата - это тертый картофель, смазанный майонезом.
ОБАЛДЕННЫЕ ПОМИДОРКИ Рецепт этих помидорчиков достался мне от любимой свекрови. Я в них просто влюбилась. Они полностью оправдывают свое название. Рецепт проверенный, помидорки получаются вкуснючие. Это просто необыкновенный рецепт. Всем, кто любит подобные вещи, нужно взять его себе на заметку. Ингредиенты Помидоры Укроп (свежий) — 1 пуч. Петрушка (свежая) — 1 пуч. Зелень (веточки сельдерея) — 1 пуч. Чеснок (очищенный) — 200 г Перец сладкий — 6 шт Перец чили — 3 шт Соль (в маринад) — 1 стак.
ЯЙЦА, ЗАПЕЧЕННЫЕ АВОКАДО Ингредиенты: Авокадо — 1 шт. Яйца куриные — 2 шт. Помидоры — 1 шт. Кабачки — 80 г Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: 1. Авокадо разрезать вдоль и ложкой вынуть мякоть. 2. Получившиеся «лодочки» выложить на кулинарную фольгу. 3. Влить в «лодочки» яйца и отправить в разогретую до 180 °C духовку на 10 минут. 4. Помидоры разрезать на половинки, нарезать кабачки. Обжарить на оливковом масле на сковороде или на гриле. 5. Яйца, запеченные в авокадо, готовы!
САЛАТ И БАКЛАЖАНОВ НЕОБХОДИМО: 4 баклажана,4-5 крутых яйца,2 небольших луковицы,майонез по вкусу,соль, сахар,масло для жарки. 1.Баклажаны режем соломкой,лук полукольцами. 2.Баклажаны посыпаем солью и оставляем на 15 минут,чтобы стекла горечь 3.Лук необходимо замариновать,для этого обдаем его кипятком,через пару минут воду сливаем. Добавляем 1 ст.л.сахара и 4 ст.л. столового (я беру яблочный) уксуса,заливаем кипятком (50-70мл),накрываем и даем настояться. 4.
7 НЕВЕРОЯТНО ВКУСНЫХ БЛЮД ДЛЯ БУДНИЧНОГО УЖИНА 1). Фасоль с беконом в томатном соусе Ингредиенты: Консервированная фасоль — 200 г Бекон — 100 г Томатный соус — 250 г Оливковое масло — по вкусу Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: 1. Обжарить фасоль и бекон на оливковом масле, затем добавить томатный соус, черный перец и соль (также можно добавить паприку и базилик). Тушить смесь несколько минут. 2).
САЛАТ С ГОРЧИЧНОЙ ПРИПРАВОЙ Ингредиенты: Помидоры черри — 15 шт. Фасоль стручковая — 200 г Петрушка — пучок Сладкий перец — 1 шт. Оливковое масло — 4 ст.л. Горчица — 1 ст. л. Чеснок — 1 зубчик Сок лайма — 1/2 шт. Приготовление: 1. Подготовить ингредиенты. 2. Смешайте оливковое масло, горчицу, сок лайма. Выдавите туда же чеснок. Перемешайте и отставьте в сторону. 3. Помойте и обсушите все овощи. В кипящую подсоленную воду положите фасоль. Варите около 5 минут.
СЛОЁНАЯ ЗАПЕКАНКА В БЕКОНЕ Ингредиенты: Фарш мясной свино-говяжий — 500 г Шампиньоны — 250–300 г Бекон нарезной — 200 г Лук — 1–2 шт. Моцарелла — 100 г Томаты вяленые в масле — 100 г Сыр тертый — 100 г Сухари молотые — 3–4 ст. л. Масло растительное для жарки — по вкусу Соль — по вкусу Перец черный — по вкусу Прованские травы — по вкусу Приготовление: 1. Подготовить ингредиенты. 2. Нарезать шампиньоны, лук и обжарить их на растительном масле. Посолить и приправить перцем. 3.
СПАГЕТТИ С БЕКОНОМ И ОСТРЫМ СОУСОМ И ПОМИДОРОВ Ингредиенты: Бекон — 100 г Спагетти — 400 г Помидор — 350 г Сыр "Пекорино" — 75 г Лук — 1/2 шт. Вино белое сухое — 1 стакан Перец черный — по вкусу Соль — по вкусу Масло оливковое — по вкусу Приготовление: 1. Подготовьте ингредиенты. 2. Нарежьте мелко лук и обжарьте его 1–2 минуты на оливковом масле. 3. Нарежьте кубиками бекон (или шпик) и добавьте его к луку. Обжарьте все еще минуты 3. 4.