ddomadm · Блог

Побалуйте себя нежным сочно пропитанным тортом с невероятным вкусом! ТОРТ "ДАМСКИЙ КАПРИЗ" Ингредиенты: - Яйцо — 1 шт. - Сахар — 120 г - Сметана — 120 г - Мука — 80 г - Крахмал — 15 г - Разрыхлитель — 1 ч. л. - Какао — 10 г Наполнители: - Курага (мелко нарезать) — 100 г - Мак — 100 г - Орехи — 100 г Для пропитки коржей: - Сметана — 500 г (смешать с сахарной пудрой) Крем: - Сливки — 500 мл - Сгущенное молоко — 380 г Приготовление: Готовим корж: 1.

Прохладным дождливым днем так приятно укутаться в тёплый плед с кружкой ароматного горячего чая! АПЕЛЬСИНОВЫЙ ЧАЙ СО СПЕЦИЯМИ Ингредиенты: - Чай черный — 1 ч. л. - Апельсины — 1/2 шт. - -Корица — 1 щепотка или палочка - Имбирь — 1 щепотка - Гвоздика — 1 шт. Можно добавить: - Анис — по вкусу - Мед — по вкусу Приготовление: 1. Вскипятить воду в чайнике. 2. Положить чай в чашку и залить кипятком. 3. Выжать в чай сок из апельсина.

Похрустеть с аппетитом ароматными греночками? Да проще простого! ВОСТОЧНЫЕ ГРЕНКИ Ингредиенты: - Армянский лаваш – 1 шт. - Мягкий плавленый сыр «Сливочный» – 200 г - Чеснок – 3 дольки - Крабовые палочки – 100 г - Зелень укропа – 0, 5 пучка - Масло подсолнечное дезодорированное – 3 ст. л. - Яйца куриные – 2 шт. - Мука пшеничная – 1 ч. л. Приготовление: 1.

Веселая идея для семейного застолья - печенье с предсказаниями! Создайте атмосферу уюта и праздника! ПЕЧЕНЬЕ С ПРЕДСКАЗАНИЯМИ (КИТАЙСКАЯ КУХНЯ) Ингредиенты: - Белок яичный – 3 шт. - Сахарная пудра – 0,5 стакана - Масло сливочное – 2 ст. л. - Мука – 3 ст. л. Приготовление: 1. Белки взбить, всыпать сахарную пудру и взбить до белой пышной пены. Далее влить растопленное сливочное масло, муку и замесить жидкое тесто.

Чай от простуды — это не просто заваренный наспех пакетик. Рецептов чая от простуды может быть множество, но главное — все они должны включать в себя ингредиенты, традиционно имеющие репутацию целительных: имбирь, малина, клюква, лимон, анис и прочие душистые продукты. ТРИ РЕЦЕПТА ЧАЯ ОТ ПРОСТУДЫ Ингредиенты для цитрусового чая: - Черный листовой чай — 3–4 ч. л. - Гвоздика — 5 шт. - Лимон — 2 кружочка - Апельсин — 2 кружочка - Лайм — 2 кружочка - Кипяток (для заварки) — 1½–2 стак.

Милые нежные малышки с красочной начинкой порадуют ваш взор и вкус! ФРУКТОВЫЕ ПОЛОСОЧКИ Ингредиенты: - Сливочное масло — 125 г - Сметана — 125 г - Сахар — 1 ст. л. - Мука — 250 г - Ваниль — по вкусу - Цедра лимона или апельсина — по желанию Отдельно: - Повидло для начинки - Сахарная пудра для присыпки Приготовление: 1. Взбейте мягкое масло с сахаром, ванилью и сметаной. Просейте муку и добавьте к массе.

Любители Италии! Срочно копируйте рецепт исконных хозяек этой замечательной земли! ДЕРЕВЕНСКАЯ ГАЛЕТА С МОЦАРЕЛЛОЙ, ПОМИДОРАМИ И ТИМЬЯНОМ Ингредиенты: Для теста: - Мука — 300 г - Масло сливочное — 125-130 г - Соль — 0,5 ч.л. - *Кефир — 80 мл - Яблочный уксус 6% — 1 ч. л. - Вода холодная — 1 ч. л. - Яйцо — 1 шт. *(кефир можно заменить молоком, только тогда вода не нужна) Начинка: - Помидоры средние — 5-6 шт. - *Моцарелла — 120 г - Тимьян сухой — 2 ч. л.

Запах мандаринов - запах детства! Вернитесь хоть на миг в беззаботное время! НЕВЕРОЯТНО ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ МАНДАРИНОВОГО МОРОЖЕНОГО Ингредиенты: - Мандарины - 8 шт. (250 г) - Сметана с жирностью 20 % - 400 г - Сгущенное молоко - 1 банка Приготовление: 1. Очисти сладкие мандарины, раздели их на дольки и измельчи в блендере в течение 2 минут. 2. Обязательно протри мандариновое пюре через сито. Это делается, чтобы избавиться от кожицы. 3.

Яркое, красивое и освежающее мороженое с мятой! Чудесная идея! МЯТНОЕ МОРОЖЕНОЕ С ШОКОЛАДОМ Ингредиенты: - Сливки 33-35% — 500 мл - Молоко — 250 мл - Яичные желтки — 5 шт. - Сахар — 130 г - Свежая мята — 70–80 г - Горький шоколад — 50–70 г Приготовление: 1. У мяты отделить листья от стеблей и хорошо промыть. Обсушить мяту в карусели для сушки зелени или бумажными полотенцами. В кастрюлю налить сливки (500 мл) вместе с молоком (250 мл).

Советую приготовить сытный пирог для всей семьи! Вкуснятина! ПИРОГ С РЫБОЙ Ингредиенты: - Семга или Форель слабосоленые - Тесто дрожжевое слоеное - Яйца куриные - Лук зеленый - Рис — 1 стакан Приготовление: 1. В форму укладываем бумагу для запекания и натираем сливочным маслом. 2. Раскатываем два листа теста. 3. Чистим рыбу от шкуры, если надо, то удаляем пинцетом косточки. 4. Лучок шинкуем. Яйца отвариваем вкрутую. 5. Рис мы сварили заранее и он уже успел остыть.

Простор для вашей фантазии! Лепешечки на любой вкус! СЫРНЫЕ ЛЕПЕШКИ С РАЗНЫМИ НАЧИНКАМИ Ингредиенты: - Йогурт — 1 стакан - Твердый сыр — 1 стакан - Мука — 2 стакана - Соль — 0,5 ч. л. - Сахар — 0,5 ч. л. - Сода — 0,5 ч. л. Для начинки: - Пучок зелени — по вкусу - Копченая грудинка (ветчина или колбаса) - Тертый сыр — 40 г - Оливковое или растительное масло — для жарки Приготовление: 1. Кефир смешать с солью, содой и сахаром. 2. Добавить сыр, затем муку и замесить мягкое.

Вкус радостного и беззаботного детства! В этом рецепте всё строго так, как должно быть в идеале! ТВОРОЖНЫЙ КЕКС ГОСТу Ингредиенты: - Творог — 130 г - Мука — 150 г - Масло сливочное — 75 г - Сахар — 165 г - Изюм — 1 горсть - Масло растительное — для смазывания формы - Яйцо куриное маленькое — 2 шт. - Разрыхлитель теста — 0,5 ч. л. - Готовая помадка — по вкусу Приготовление: 1. Масло растереть с сахаром. Взбить венчиком. 2. Добавить творог, если зернистый — протереть через сито.

Сытно, вкусно, полезно! Советую попробовать! СТЕЙК ИЗ ТУНЦА С ГАРНИРОМ ИЗ СВЕЖИХ ОВОЩЕЙ Ингредиенты: - Соевый соус — 1,5 ст. л. - Сок лайма — 1 ст. л. - Имбирь молотый — 1 ч. л. - Тунец — 300 г - Соль — по вкусу - Перец черный молотый — по вкусу - Оливковое масло — 1 ч. л. - Помидоры — 1 шт. - Огурцы — 2 шт. - Рисовый уксус — 1 ч. л. - Кунжутное масло — 1 ст. л. - Лук зеленый — 1 пучок Приготовление: 1. В маленькой миске взбейте соевый соус, сок лайма и имбирь. Отложите в сторону.

Красавицы-эстеты, блюдо для вас! Порадует и вкус,и глаз! КРАСИВОЕ ЛАКОМСТВО Ингредиенты: - Сок лимона — 0,5 шт. - Яблоки — по вкусу - Абрикосовый джем — 3 ст. л. - Слоеное тесто — по вкусу - Вода — по вкусу - Корица — по вкусу - Сахарная пудра — опционально Приготовление: 1. Выжать сок половины лимона, разбавить с водой пополам. 2. Нарезать яблоки. 3. Яблоки смешать с соком лимона и водой и нагреть в микроволновке в течение 3 минут. 4. Яблоки откинуть на дуршлаг, дать обсохнуть. 5.

Зачем покупать перемороженное тесто в магазине, если можно легко и просто приготовить своё домашнее свеженькое! СЛОЕНОЕ ТЕСТО ЗА 10 МИНУТ Ингредиенты: - Маргарин комнатной температуры — 200 г - Яичный желток — 1 шт. - Сметана (кефир, простокваша) — 100 мл - Соль — 1 щепотка - Мука — 500 г Приготовление: 1. В муку отправляем маргарин или сливочное масло, можно взять по 100 г каждого продукта. Превращаем все в крошку руками. Затем добавляем желток и сметану (или кефир — что есть).