Фаршированные грибы — одна из лучших закусок: это вкусно, просто и быстро. В качестве начинки берем сыр, а для сытности и аромата заворачиваем фаршированные грибы в полоски бекона. ФАРШИРОВАННЫЕ ГРИБЫ В БЕКОНЕ Ингредиенты: - Бекон — 12 кусочков - Грибы портобелло — 12 шт. - Лук — ½ шт. - Масло сливочное — 2 ст. л.
Вкусно похрустеть у телевизора без вреда для талии и бёдер? Это интересно! ЧИПСЫ ДИЕТИЧЕСКИЕ Ингредиенты: - Лаваш армянский — 2 шт. - Сметана — 200 г - Яйцо — 1 шт. - Специи (хмели-сунели, смесь перцев) — по вкусу - -Сыр — 100 г - Чеснок — 1 зубчик - Соль Приготовление: 1. Сметану смешать с яйцом, солью и специями. В эту смесь выдавить через чеснокодавку чеснок. 2. Лаваш смазать полученной смесью, сверху потереть сыр тонким слоем на самой мелкой терке.
Медовая сладость банана в любое время - звучит заманчиво! Приготовьте баночку варенья из бананов! БАНАНОВОЕ ВАРЕНЬЕ Ингредиенты: - Перезрелые бананы — 500 г - Сахарный песок — 180 г - Ванильный сахар — 1 ст. л. - Лимонная кислота — 1 ч. л. - Бадьян — 1 звездочка Приготовление: 1. Итак, разминаем бананы вилкой. Можете сильно не усердствовать - ничего страшного, если останутся комочки. Добавляем сахарный песок, ваниль, бадьян, лимонную кислоту. Ставим смесь на огонь.
Муж мой давно просил приготовить ему жюльен, а у меня нет кокотниц. Вот нашла выход из положения! ПИРОГ-ЖЮЛЬЕН С ГРИБАМИ Ингредиенты: - Мягкий маргарин - 1/2 пачки - Грибы - 300 г - Сметана - 400 г - Мука ( смотрите, тесто должно напоминать песочное и выкладываться пластом) - 170-200 г - Соль - Яйца - 2 шт. - Луковица - 1/2 шт. - Подсолнечное масло для обжарки грибов Приготовление: Тесто: 1. Маргарин смешать с половиной сметаны. Добавить муку и тщательно вымешать. Подсолить немного. 2.
Похрустим пикантным салатиком? Готовить - сущий пустяк! САЛАТ С ВЕТЧИНОЙ И ПОМИДОРАМИ Ингредиенты: - Ветчина — 300 г - Помидоры — 2 шт. - Сыр твёрдый — 150 г - Батон — 3 ломтика - Чеснок — 2 зубчика - Растительное масло — для обжарки - Майонез — по вкусу Приготовление: 1. Ломтики батона нарезать брусочками. 2. Влить в сковороду немного растительного масла и обжарить батон до румяной корочки. Выложить на кухонные бумажные полотенца для удаления лишнего масла. 3. Натереть на тёрке твёрдый сыр.
Нежный, сочно пропитанный, шоколадный тортик - это просто шедевр кулинарии! ШВЕДСКИЙ ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ Ингредиенты: - Сливочное масло — 135 г - Какао-порошок — 1/2 стакана - Сахар — 1,75 стакана + 2 чайные ложки ванильного сахара - Мука — 1 стакан - Яйца куриные — 3 шт. Приготовление: 1. Духовку нагрейте до 175 градусов. Форму для пирога смажьте сливочным маслом. 2. В средней кастрюле растопите сливочное масло. Затем добавьте туда остальные ингредиенты. 3.
Вкусный и быстрый пирог очень эффектно смотрится на столе. Начинка может быть любая, все, что есть у
Вкусный и быстрый пирог очень эффектно смотрится на столе. Начинка может быть любая, все, что есть у вас в холодильнике. ПИРОГ-ВЕНОК С БЕКОНОМ, ЯЙЦАМИ И СЫРОМ Ингредиенты:: - Тесто пресное слоеное — 500 г - Бекон — 150 г - Сыр твердый — 100 г - Яйца отварные — 2 шт. - Перец черный — по вкусу - Свежая зелень — по вкусу - Кунжут — по вкусу Приготовление: 1. Разморозить тесто, немного раскатать. Вырезать ровных от 8 и больше треугольников. Выложить их по кругу близко друг к дружке. 2.
Хрустящие куриные крылышки в пикантной панировке! Вы будете в восторге! КРЫЛЫШКИ ХРУСТЯЩИЕ Ингредиенты: - Крылышки - Масло растительное - Паприка - Чеснок - Соль - Кукурузные хлопья Приготовление: 1. Берем десяток крылышек, осматриваем на наличие перышек, ну и в кастрюльку. Чуть солим воду и на огонь. До кипения довели, пену сняли и убирайте быстренько с огня. Пусть остывают в бульоне. Скажу по секрету, самая вкусная курица делается именно так. Закипела и в сторону, остывать.
Цвет у пасты получается невероятный! Очень вкусно и совершенно просто готовить! ФЕТТУЧИНИ В ТОМАТНО-СЛИВОЧНОМ СОУСЕ Ингредиенты: - Оливковое масло — 2 ст. л. - -Сливочное масло — 2 ст. л. - Лук — 1 шт. - -Чеснок — 4 зубчика - Любой томатный соус — 900 мл - -Соль и перец — по вкусу - Сахар — 1 щепотка - Жирные сливки — 1 стакан - Тертый пармезан или сыр романо — по вкусу - Свежий базилик, нарезанный — по вкусу - Феттучини — 1 упаковка Приготовление: 1.
Невероятно вкусный салат для особого случая. Очень полезный! САЛАТ С КУСОЧКАМИ СЁМГИ Ингредиенты: - Микс салата с корнеплодами — 150 г - -Соль — по вкусу - Перец — по вкусу - Помидор свежий — 1 шт. - Огурец свежий — 1 шт. - Лосось филе — 250 г - Горчица дижонская зерновая — 20 г - Мед — 20 г - Соус соевый — 20 г - Масло оливковое — 50 г Приготовление: 1. Подготовьте ингредиенты. 2. Помойте и обсушите салатные листья, нарвите и перемешайте. Выложите в глубокую миску микс салатов. 3.
Сочный хрустящий огурчик в сочетании с грибочками, картошечкой, и всё это запекается в слоеном тесте
Сочный хрустящий огурчик в сочетании с грибочками, картошечкой, и всё это запекается в слоеном тесте! Представьте только, как же это вкусно!!! ЛОДОЧКИ ИЗ СЛОЕНОГО ТЕСТА Ингредиенты: - Картофель — 1 кг - Мясо (любое) — 400 г - Лук — 1 шт. - Огурчики соленые — 3-4 шт. (маленькие) - Тесто слоеное — 500 г - Яйцо — 1 шт. (смазать лодочки) - Сыр твердый — 50 г Приготовление: 1. Картофель отварить и сделать пюре, такое, как вы обычно делаете для семьи. 2.
Без единственного грамма муки! Без дрожжей! Без разрыхлителя и кефира! ПИЦЦА ПО-НОВОМУ Ингредиенты: Для теста: - Куриная грудка — 500 г - Яйцо — 1 шт. - Соль - Перец - Сухая (или свежая) зелень, я кладу укроп Для начинки: - По половинке сладкого перца 3х цветов - Жёлтый сыр — 100 г - Рассыпчатый творог — 150 г - Горстка листьев шпината - Маленький пучок зелёного лука Для соуса: - Помидоры в с/с — 400 мл - Сахар — ½ ч. л. - Сухой базилик — ½ ч. л. - Соль — ½ ч. л.
Вкуснейшие картофельные блюда просто таки пальчики оближешь! 10 ПРЕВОСХОДНЫХ БЛЮД ИЗ КАРТОФЕЛЯ 1. Молодой картофель по-венгерски 1 кг картофеля почистить, слегка обжарить вместе с 1 луковицей. Посыпать молотым красным перцем (1 ч. ложка), посолить, залить небольшим количеством воды и варить до мягкости. Если осталась жидкость, ее слить. В картофель положить порезанные вареные яйца — 3 шт., посыпать зеленью укропа и залить 200 г сметаны. Слегка прогреть, подать. 2.
Сыр получается сочный, с мягким солоноватым вкусом! Приготовьте обязательно! ДОМАШНИЙ СЫР БРЫНЗА Ингредиенты: - Пастеризованное молоко — 2 л - Сметана — 400 г - Яйцо — 6 шт. - Соль — 2-3 ч. л. Приготовление: 1. Молоко, сметана и яйца должны быть очень свежие и хорошего качества. Берите ту фирму, в которой вы уверены. 2. Молоко перелить в кастрюлю, добавить соль, поставить на огонь, пусть закипает. Яйца взбить и размешать хорошо со сметаной. 3.
Мягкие сочные котлетки из курочки - это вкусно, быстро и диетично! КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ С СЫРОМ Ингредиенты: - Куриная грудка — 500 г - Батон — 200 г - Молоко (теплое) — 1/2 стакана - Сливочное масло — 6 ст. л. - Соль — 1/2 ч. л. - Щепотка перца - Панировочные сухари — 1/2 стакана - Чеснок — 1 зубчик - Подсолнечное масло — 1 ст. л. - Сыр — 100 г Приготовление: 1. Батон залить тёплым молоком. Курицу мелко нарезать. Пропустить через мясорубку курицу, замоченный батон и чеснок. 2.