ddomadm · Блог

Летом да в жару просто невероятно хочется кваса! Сладкого, игристого - да по-больше! ДОМАШНИЙ ХЛЕБНЫЙ КВАС Ингредиенты: - Вода — 11 Литр - Ржаной хлеб — 500 Грамм - Изюм — 0,5 Стакана - Сахар — 4 Стакана - Сухие дрожжи — 1,5 Ст. ложки Готовим квас: 1. Возьмем все необходимые нам ингредиенты. На плиту поставим чан с водой, если у вас нету такой большой кастрюли, то можете все разделить на две порции. Воду нужно довести до кипения. В это время следует обжарить хлеб.

Вкусно, сытно, сочно, сладко! Друзья, это невероятно! САМЫЕ ВКУСНЫЕ БУЛОЧКИ С КОРИЦЕЙ Вам потребуется: Тесто: - мука — 550 г - молоко — 100 мл - теплая вода — 100 мл - сахар — 75 г - сливочное масло — 60 г - яйцо — 2 шт - сухие дрожжи — 8 г - соль — 1 ч.л Начинка: - сахар — 130 г - какао — 30 г - корица — 20 г - сливочное масло — 20 г - ванильный сахар — 15 г Крем: - Творожный сыр — 100 г - Сметана — 100 г - Сахарная пудра — 50 г Как готовить: 1.

Пожалуй, Шарлотка — самая популярная выпечка с яблоками. Готовится легко, съедается с удовольствием. ШАРЛОТКА Чтобы она получилась пышная, очень важно хорошо взбить яйца. Из указанного количества ингредиентов получается 6–8 порций. Шарлотка. Ингредиенты - 200 г сахара - 5 яиц - 200 г муки - 500 г яблок - Приготовление Готовим просто: 1 Яйца взбить с сахаром (взбивать не менее 5–7 минут). 2 Добавить муку, хорошо перемешать. 3 Яблоки почистить, удалить сердцевину, нарезать небольшими дольками.

Яркий красивый салат. И самое незамысловатое приготовление! ЛЁГКИЙ САЛАТ С КУРИЦЕЙ ИНГРЕДИЕНТЫ: - Помидор — 1 Штука - Огурец — 1 Штука - Куриная грудка — 200 Грамм - Соевый соус — 1 Ст. ложка -Листья салата — По вкусу - Чеснок — 1 Зубчик - Соль, перец — По вкусу - Оливковое масло — По вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Подготовим необходимые ингредиенты.Грудку нарезаем небольшими кусочками, солим, выдавливаем чеснок и маринуем в соевом соусе в течение 20 минут.

Нежнейший тортик! Просто тает во рту! ТОРТ ДЕЛИС Ингредиенты: Для бисквита: - Яйца — 5 шт. - Сахар — 200 г - Ванильный сахар — 1 ч. л. - Мука — 75 г - Крахмал — 40 г - Соль — 1 щепотка Для персикового слоя: - Песики в сиропе — 1 большая банка - Персиковое желе — 2 пакетика - Горячая вода — 800 мл Для шоколадного слоя: - Темный шоколад — 120 г - Сливки 30% — 500 мл - Сахар — 2 ст. л. - Желатин — 1 ч. л. - Горячая вода — 1/4 стак.

Если вы любите аджику, предлагаю заготовить кабачковую аджику на зиму. Очень вкусная "штука" получается. Горький перец регулируйте по вкусу. Такую аджику можно подавать и к мясу, и просто в качестве закуски, например, на ломтике хлеба. КАБАЧКОВАЯ АДЖИКА НА ЗИМУ Из данного количества продуктов получится 2 пол-литровые баночки аджики.

Кексики на кефирчике получаются особенно нежными и пышными. Вкус потрясающий! КЕКСЫ НА КЕФИРЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: - 2 яйца - 1 ст.сахара - 1 ст. йогурта (кефира) - 100 гр.растопленного слив.масла -2 ст.муки - 2 ч.л. разрыхлителя - ванилин ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Яйца с сахаром взбить, добавить остальные ингредиенты по списку. 2. Выпекать при 200 град., можно маленькие кексики, можно один большой. Не зависимо от формы и размера, кексики получатся, что надо!

Как быстро приготовить коржи для торта? Записывайте рецептик! КОРЖИ ДЛЯ ТОРТА Коржи для торта в количестве девять - десять штук можно приготовить всего за пол часа. Затем взбить или сварить крем, промазать коржи и получится вкуснейший торт. Рецепт приготовления коржей предлагаем ниже... Итак, нам нужны такие продукты: двести грамм сметаны и одна чайная ложечка соды пищевой, плюс двести грамм сахарного песка и три стакана муки.

Представьте себя настоящей арабской принцессой! Побалуйте невероятной сладостью! ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ "АРАБСКИЕ СКАЗКИ" ИНГРЕДИЕНТЫ: Для теста: - 4 ст. л. с горкой какао - 150 г сливочного масла - 150 г сахара - 2 яйца - 250-300 г муки - Щепотка соды - 2 ч. л. разрыхлителя для теста. Для крема: - 1 крупный лимон - 200 г сахара - 150 г сливочного масла - 4-5 ст. л. манной крупы - 200 мл молока. Для глазури: - 200 г горького или молочного шоколада. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1.

Волшебные орешки для Золушки! По крайней мере, вкус точно волшебный! "ОРЕШКИ" ИЗ ДЕТСТВА ИНГРЕДИЕНТЫ: - 3 ст муки (240 мл), - 3 яйца, - 1 пачка (200 г ) сливочного масла, - 3/4 ст сахара, - 1 ч л разрыхлителя, - щепотка соли, - 1- 2 банки вареной сгущенки. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Масло растопить в микроволновке и остудить. 2. Яйца взбить с сахаром до пышности, добавить масло, муку смешанную с разрыхлителем и солью. Замесить тесто.

Предлагаю попробовать приготовить вкусные и хрустящие тартинки "Популярные". Название придумалось само и прочно закрепилось за этим рецептом, т.к. очень часто готовлю и для домашних,и для гостей. ТАРТИНКИ ПОПУЛЯРНЫЕ Приготовьте все необходимые продукты: - батон нарезной - 3 плавленных сырка - 2 варёных яйца - луковицу - майонез - красный перец (по желанию) Приготовление: 1. Яйца и сырки натрите на крупной тёрке, лук нарежьте мелкими кубиками.

Очень вкусные, сытные, пышные баурсаки - ни один дастархан у казахов не обходится без них. Причём у каждой хозяйки свой фирменный рецепт. КАЗАХСКИЕ БАУРСАКИ Нам потребуется: - 500 мл. молока - 2 ст. л. сметаны - 30 гр. сливочного масла - 200 мл. подсолнечного масла - 2 ст. л. сахара - 1 ч. л. соли - 10 гр. дрожжей - 1 кг. муки Способ приготовления 1.В стакан наливаем 1/3 воды, добавить немного сахара, добавить дрожжи, накрыть блюдцем. Дрожжи должны подняться шапкой. 2.

Яичный коблер - восхитительный завтрак для всей семьи. Быстро, просто и очень вкусно! ЯИЧНЫЙ КОБЛЕР Ингредиенты: - 1 нарезной белый батон, - 4 яйца, - 3 помидора, - 0,5 кг ветчины, - 150 г сыра, - 100 г сливочного масла, - 150 мл молока, - соль, перец, мускатный орех по вкусу. Приготовление: 1. Намазать тонким слоем сливочного масла ломтики батона. 2. Выложить их (поставить на «ребро») в смазанную маслом форму. 3. Помидоры помыть и порезать кружочками. 4.

Восхитительный рецепт! Делюсь с вами - разбираем! МЯСО ТУШЕНОЕ СО СМЕТАНКОЙ ИНГРЕДИЕНТЫ: - 500 г говядины (или свинины); - 2 головки репчатого лука; - 150 г жирной сметаны; - 1 ст. л. острой горчицы; - 1 ст. л муки; - 1 стакан горячей воды (или бульона); - соль, черный молотый перец, молотая паприка - по вкусу; - растительное масло. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Мясо вымыть, обсушить, нарезать полосками.Лук очистить и нарезать полукольцами.

Французская овощная запеканка! Сочненько и ароматненько! ОВОЩИ ПО-ПРОВАНСАЛЬСКИ Ингредиенты: - Кабачок 1 шт. - Баклажан 1 шт. - Помидор 4 шт. - Сыр твердых сортов 80 г. - Чеснок дольки 4 шт. - Базилик зелёный свежий 2 веточки - Соль и специи по вкусу - Масло оливковое 0,5 ст. Приготовление: 1. Подготовим все необходимые продукты.Помидоры и кабачки (баклажаны) тщательно промойте и нарежьте кружочками. Овощи я очищаю от шкурки. Но у меня зрелый кабачок.