ddomadm · Блог

Намечается застолье? Удивите гостей вкусными и красивыми закусками. 10 ВКУСНЕЙШИХ НАЧИНОК ДЛЯ ТАРТАЛЕТОК 1.Творожный сыр с зеленью На 100 г творожного сыра (Фета, Альметте) – 1 зубочек чеснока (через чеснокодавку), половина стакана измельченного укропа. Разминаем до однородной массы, выкладываем в тарталетки, украшаем кусочками болгарского перца (лучше разных цветов) 2.

Семья проголодалась, а у вас совсем нет времени? Выход есть! Попробуйте наши быстрые рецепты! ТОП-5 САМЫХ БЫСТРЫХ БЛЮД 1) Рыбка в картошечке ИНГРЕДИЕНТЫ: - 500г филе любой рыбки - 4 сырых картофелины - 1 яйцо - соль, перец - растительное масло для жарки - зелень ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Рыбное филе разрезать на порционные куски, посолить, поперчить и дать немного постоять. 2. Картофель вымыть, почистить, натереть на крупной тёрке. 3. Взбить яйцо. 4.

А вы пробовали фаршировать нет, не перец, и даже не помидоры, а картофель?! Давайте попробуем вместе! ПОТРЯСАЮЩАЯ ФАРШИРОВАННАЯ КАРТОШЕЧКА Ингредиенты: - картофель — 1 кг - фарш мясной — 300 гр - лук — 2 шт средние - морковь — 100 гр - паста томатная — 1 ст ложка - растительное масло Приготовление: 1.Подбираем картошку одинакового размера. Вырезаем из нее серединку (это можно сделать используя нож и чайную ложку).

Проверим ваши кулинарные чары? С этим тортом нет ничего проще! Вы произведете неповторимое впечатление на гостей! ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ И БЫСТРЫЙ ТОРТ ЧАРОДЕЙКА Ингредиенты: Для теста: - 1 стакан муки - 1 стакан сахара - 1 ч.л. разрыхлителя для теста - 5 куриных яиц - ванилин по вкусу. Для крема: - 1 куриное яйцо - 1 стакан молока - полстакана сахарного песка - 2.5 ст.л. пшеничной муки - 50 г сливочного масла. Для глазури: - 50 г сливочного масла - 3 ст.л. какао - 4 ст.л. сахарного песка - 4 ст.

Вы когда-нибудь видели океан? Если нет, его можно приготовить дома! САЛАТ "ОКЕАН" ИНГРЕДИЕНТЫ: - шпроты - 1 банка; - яйца варёные - 2 шт.; - морковь - 1 шт.; - картофель - 2 шт.; - сыр твёрдый - 100 г; - майонез - по вкусу. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Картофель и морковь предварительно сварить, остудить и натереть на средней тёрке. Шпроты переложить в отдельную посуду, слив масло, и размять вилкой. Три штуки оставить целыми для украшения.

Очень вкусный салатик и необычная интересная подача. Готовим вместе? САЛАТ С КУРИЦЕЙ И АНАНАСОМ В ТАРТАЛЕТКАХ Нам понадобится: - Филе куриное (отварное) — 200 г; - Ананас консервированный — 200 г; - Сыр твердый — 70 г; - Чеснок — 1-2 зуб.; - Орехи грецкие (ядрышки) — 30 г; - Соль, перец свежемолотый черный (по вкусу) ; - Яйца вареные — 2 шт; - Майонез (по вкусу) ; - Тарталетки вафельные ; Готовим так: 1. Отварную курицу порезать небольшими кусочками.

Предлагаем вашему вниманию советы по приготовлению блинчиков. Никаких комочков даже с первым блином! КАК ЛУЧШЕ ПЕЧЬ БЛИНЫ: 9 СОВЕТОВ ДЛЯ ХОЗЯЙКИ 1. Жидкость в тесто для блинов следует добавлять горячей, чтобы повысить клейкость муки. 2. Чтобы блины получились вкусные и красивые, дайте просеянной муке немного отстояться, не используйте ее сразу же. 3. Соль и сахар следует класть точно по рецепту. Пересоленное тесто плохо бродит, и блины получаются бледные.

Делюсь рецептом потрясающего торта-суфле. Ничего выпекать не нужно - быстро и просто готовится! ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ-СУФЛЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: Для основы: - 200 гр. печенья - 1 ст. ложка какао - 50 гр. размягченного сливочного масла - 3-4 ст. ложки молока Для шоколадного суфле - 100 гр. шоколада - 300 гр. пастообразного творога комнатной температуры - 1 стакана сахарной пудры - 1 пакетик (10 гр.) ванильного сахара - 1 ст. ложка быстрорастворимого желатина - 200 мл. сливок 33% - 50 мл.

Очень вкусные оладьи, мои самые любимые! Делаю их уже не один раз, всегда получаются пышными, мягкими и ароматными. Просто чудо, а не оладьи! ОЛАДЬИ ПЫШНЫЕ Вам потребуется: - 250 мл. кефира (можно взять простоквашу) - 1 яйцо - 2 ст.л. сахара - 2 ст.л. растопленного сливочного масла - 150 г. муки - 1 ч.л. ванильного сахара - ¼ ч.л. соли - ¼ ч.л. соды - 1 ч.л. разрыхлителя Как готовить: 1. В миске смешать венчиком яйцо с сахаром и ванильным сахаром. 2.

Легкий воздушный десерт без теста. Сплошное удовольствие! БАНАНОВЫЙ ЧИЗКЕЙК-ЗАПЕКАНКА БЕЗ ОСНОВЫ С ТВОРОГОМ Ингредиенты: - Форма 25 см - 3 банана - 300 г творога - 150 г сахара - щепотка соли - 3 ст л муки - 3 яйца - 160 г сметаны Приготовление: 1. Бананы и творог пюрируем. Добавляем сахар, соль, взбиваем, затем муку, яйца, сметану (взбиваем после каждого ингредиента). 2. Выливаем в форму и ставим в разогретую до 150 С духовку на 1 час 10 мин. Даем остыть и отправляем в холодильник на ночь.

Быстро, просто и очень вкусно! Чаепитие будет потрясающим! ГРЕНКИ С ПОМИДОРАМИ И СЫРОМ К ЗАВТРАКУ Ингредиенты на 1 порцию: - 3 кусочка хлеба, лучше всего от багета - 1 яйцо - 2 столовые ложки молока - половина помидора - 3 столовые ложки тёртого сыра - зелень укропа - соль, перец - растительное масло Приготовление: 1. Яйцо смешать с молоком, измельченным укропом, посолить, поперчить. Всю смесь хорошо взбить венчиком или вилкой. Хлеб нарезать.

На прилавках пестрят тысячи разновидностей специй! Как не утонуть в этом море разнообразия и понять, что к чему! ПУТЕВОДИТЕЛЬ ПО СПЕЦИЯМ Для горячего молока: шафран, корица, кардамон. Для мяса: орегано, черный, красный или душистый перец, лук, гвоздика, куркума, майоран, тимьян, тмин. Для выпечки: ваниль, гвоздика, мак, корица, кунжут, бадьян, анис, имбирь, цитрусовая цедра, душистый перец, кардамон. Для птицы: базилик, тимьян, чабрец, майоран, шалфей, розмарин.

Вкуснятина! Готовится быстро,куриное мясо получается очень мягким и нежным со сливочно-чесночным вкусом и ароматом. КУРИНОЕ ФИЛЕ С ЧЕСНОКОМ И СЫРОМ Ингредиенты: - Филе - 350-400 г; - Сметана или майонез - 3-4 ст. л.; - Сыр твёрдый (тёртый) - 20 г; - Укроп - 0,5 пучка; - Чеснок 2-3 зубчика - Масло оливковое или растительное (рафинированное) - Соль - по вкусу. Приготовление: 1. Куриное филе нарезаем длинными кусочками,солим. Укроп измельчить,добавить пропущенный через пресс чеснок.

Греночки - отличная закуска в застолью. Особенно если из черного хлеба да селедочки! ГРЕНКИ С ЯЙЦОМ И СЕЛЕДОЧКОЙ Для приготовления понадобится: - филе сельди - 200 гр - чёрный хлеб - 4 кусочка - яйца - 4 шт - зелёный лук - небольшой пучок - майонез - 2 -3 стол ложки (для заправки) - соль и перец - по вкусу - растительное масло - для жарки Приготовление: 1. Филе сельди нарезать на порционные кусочки. Яйца отварить в крутую,остудить,очистить от скорлупы и натереть на крупной тёрке.

Делала вчера на ночь. Утром тарелку умяли в пять сек). В 200 граммах 149 калорий, а вкусно!) БОМБОВАЯ КАПУСТКА Ингредиенты: - 2 кг - капусты - 0,4 кг - моркови - 4 дольки - чеснока - можно добавить яблоко, свёклу Маринад: - 150 мл - раст.масло - 150 мл - 9 % уксуса - 100 г - сахара - 2 ст.л. - соли - 3 шт. - лавр.листа - 5-6 горошин - черного перца - 0,5 л - воды Приготовление: 1. Всё нашинковать, морковь натереть, чеснок порезать пластинками. Уложить плотно в банку. 2.