Потрясающий аромат стоял у меня на кухне вчера. Я готовила лагман! Кот чуть в кастрюлю не залез! ЛАГМАН Ингредиенты: - Говядина или баранина - 0,5 кг. - Тонкая длинная лапша или спагетти - 0,5 кг. - Лук репчатый - две шт. - Морковь - две шт. - Картофель две шт. - Перец сладкий болгарский. - Чеснок - три зубчика - Зелень на ваш вкус - Черный молотый перец - Красный перец (паприка) - Растительное масло - Соль Приготовление: 1.
Курочка да с баклажанчиками, и всё это в духовочке под румяной сырной корочкой!!! Бегу готовить!!! КУРИНАЯ ЗАПЕКАНКА Ингредиенты: - куриная грудка (филе) - 4 шт. - баклажаны - 2-3 шт. - помидоры - 3-4 шт. - сыр - 150 гр. - чеснок - 1 зубчик, - зелень укропа - растительное масло для жарки - соль, красный и чёрный перец по вкусу Приготовление: 1. Баклажаны вымыть, срезать хвостики и обсушить.
Случилась тут у меня недавно оказия - духовка поломалась. И мне на помощь в приготовлении тортов при
Случилась тут у меня недавно оказия - духовка поломалась. И мне на помощь в приготовлении тортов пришли эти чудные рецепты! Разбирайте! ТОП-6 ЛУЧШИХ ТОРТОВ БЕЗ ВЫПЕЧКИ 1. Шоколадно-банановый торт Ингредиенты : Для основы: - Печенье — 100 г - Масло сливочное — 50 г Для начинки: - Бананы — 2-3 шт. - Сметана или натуральный йогурт — 400 мл - Молоко — 100 мл - Сахарный песок — 6 ст. л. - Какао — 3 ст. л. ( или темный шоколад— 80-100 г ) - Желатин — 10 г Готовим: 1.
Подружка делится рецептиком своего фирменного крема из шоколада! Это нечто! КРЕМ ГАНАШ ДЛЯ ТОРТОВ И ПИРОЖНЫХ Ингредиенты: - 200 мл сливок 30% - 200 г черного шоколада - 50 г сливочного масла Приготовление: 1. В кастрюльку выливаем сливки и, не доводя до кипения, добавляем шоколад. Постоянно помешиваем до образования однородной массы. 2. Бросаем масло. 3. Снимаем с огня и остужаем.
Салатик потрясающий! Сочный, пикантный, и просто оооочень вкусный! САЛАТ С ЯЙЦОМ И ВЕТЧИНОЙ Ингредиенты: - 400-500 г подкопченой ветчины - 4 яйца - 1 сладкий перец - 1 огурец - 1 банка (350 г) консервированной кукурузы - небольшой пучок свежего укропа - майонез - соль Приготовление: 1. Подготовьте ингредиенты: сварите яйца вкрутую, помойте болгарский перец, огурец и укроп в холодной воде, слейте воду из кукурузы. 2. Нарежьте яйца в большую миску. Добавьте кукурузу и перемешайте. 3.
блины по этому рецепту получаются очень нежными и воздушными.... НЕЖНЕЙШИЕ ЗАВАРНЫЕ БЛИНЧИКИ Ингредиенты: - молоко – 1 стакан; - кипяток – 1 стакан; - мука – 2 стакана; - растительное масло – 3 столовых ложки; - сахар – 2\3 стакана; - сода – 1 чайная ложка; - яйца – 2 штуки. Приготовление: 1. Поставьте чайник на огонь, пока дойдет дело до кипятка, он как раз закипит. А пока в большую миску вылейте молоко. Добавьте в него яйца. 2. Сахар добавляем по вкусу.
Название салата говорит само за себя! Это ваша выручалочка, когда много голодных гостей! САЛАТ СЫТЫЙ ГОСТЬ Ингредиенты: -200 г отваренного мяса; -4 вареных яйца; -150 г маринованных шампиньонов; -2 малосольных огурца; -50 г тертого сыра; -майонез и орехи для украшения. Приготовление: 1. Нарежьте маленькими кубиками малосольные огурцы, яйца и мясо. Затем разрежьте на четыре части каждый шампиньон. 2.
Творожок вдвойне вкусней - если в торте запечён! ТОРТИК ПЫШНЫЙ ИЗ ТВОРОГА Ингредиенты: -0,5 кг творога, -1 яйцо, -2 стакана сахара, -2 чайные ложки соды, -3 стакана муки. Приготовление: 1. Растереть творог с сахаром и яйцом. Оставить, чтобы дало сок. После добавить соду и муку, замесить. 2. Разделить на 6 частей, получится 6 коржей, испечь их в предварительно разогретой духовке (при средней температуре) минут 5-7 до румяности.
Мамины запеканочки - вкус детства! Делюсь ее фирменными рецептами. ТОП-5 САМЫХ ВКУСНЫХ ЗАПЕКАНОК 1) Запеканка из макарон с грибами и сыром Ингредиенты: - паста тальятелле 500 г - сливочное масло 50 г - шампиньоны, нарезанные 200 г - зеленый лук, нарезанный несколько стеблей - мука 50 г - молоко 500 мл - зеленый горошек, размороженный 90 г - маслины, нарезанные 50 г - соль, перец по вкусу - тертый чеддер 140 г Приготовление: 1. Отварить макароны в подсоленной воде, слить жидкость. 2.
6 РЕЦЕПТОВ КЛЯРА ДЛЯ РЫБЫ 1. Рыба в сырном кляре Рыба в этом кляре получается очень вкусная и достаточно сытная. Нам нужно: - филе рыбы – 200 г; - майонез – 3 ст. ложки; - яйцо – 4 шт.; - твердый сыр – 100 г. Приготовление: 1. Способ приготовления рыбы в кляре достаточно простой. Сыр натираем на крупной терке, смешиваем с яйцами и майонезом. Все тщательно перемешиваем, добавляем соль, перец и муку. Все снова перемешиваем. 2.
Блюдо - сказка, блюдо - мечта! Поедая лишь кусочек - пропадаешь навсегда! САЛАТ НЕОБЫКНОВЕННЫЙ Вся прелесть салатика в жареных крабовых палочках. Ингредиенты: - 200 г крабовых палочек - 300 г шампиньонов - 2 лука - 2 моркови вареной - пучок укропа - масло оливковое по вкусу - масло растительное для обжарки - соль по вкусу Приготовление: 1. Вкуснейший салат с жареными крабовыми палочками, они в салате хрустящие с отчётливым вкусом рыбки, с таким тонким, приятным.
Блинчики - моя страсть! И как же круто, что есть невероятное множество их приготовления! ТОП-6 РЕЦЕПТОВ СЛАДКИХ БЛИНОВ 1) ШОКОЛАДНЫЕ БЛИНЫ СО ВЗБИТЫМИ СЛИВКАМИ ИНГРЕДИЕНТЫ: Для блинов: - молоко – 750 мл - мука – 300 г - яйца – 3 шт. - какао-порошок – 1 столовая ложка с верхом - шоколад черный – 100 г - сахарная пудра – 2 ст. ложки - масло растительное для смазывания сковороды Для начинки: - сливки густые – 0,5 л - сахар – 2 ст. ложки - киви – 2 шт. -апельсин – 1 шт. - клюква – 2 ст.
Крем очень вкусный! Удобно использовать для украшения тортов, пирожных и прочих вкусностей! БЕЛКОВЫЙ КРЕМ (ЗАВАРНОЙ) Ингредиенты: - 200 г сахара - 100 мл воды - 4 белка Приготовление: 1. Сахар залить водой. 2. Варить на среднем огне до "пробы на мягкий шарик" (у меня сироп варился, после того, как закипел, 35 минут). 3. Чтобы сделать "пробу на мягкий шарик" налейте немного сиропа в холодную воду. 4. Если из сиропа можно сформировать шарик, он готов. 5.
Готовим куриные крылышки! Сочные, хрустящие, наивкуснейшие! 10 ЛУЧШИХ РЕЦЕПТОВ КУРИНЫХ КРЫЛЫШЕК 1. Крылышки с картошкой Ингредиенты: - 800 грамм крылышек - 500 грамм картофеля Маринад: - 1 столовая ложка майонеза - 0.5 чайной ложки горчицы - 1 столовая ложка соевого соуса - Соль - перец - немного карри - чеснок Приготовление: 1. Приготовить маринад. 2. Картофель и крылышки уложить в маринад и мариновать часа три. 3.
Бисквиты, приготовленные от души - к чаю, кофе непременно хороши! САМЫЕ ПОПУЛЯРНЫЕ РЕЦЕПТЫ БИСКВИТОВ 1) БИСКВИТ ПРОСТОЙ НА ЛИМОНАДЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: - Яйца - 4 шт - Сахар - 1,5 стакана - Сахар ванильный - 1 пакет - Лимонад (любой) - 1 стакан - Растительное масло - 1 стакан - Мука - 3 стакана - Разрыхлитель - 10 г ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Главный секрет этого бисквита - лимонад. Он должен быть с газом. Лимонад, постоявший открытый, без газа, не подойдет. Яйца, сахар, ванильный сахар взбить миксером.