Подружка делится рецептиком своего фирменного крема из шоколада! Это нечто!

Подружка делится рецептиком своего фирменного крема из шоколада! Это нечто!
КРЕМ ГАНАШ ДЛЯ ТОРТОВ И ПИРОЖНЫХ
Ингредиенты:

- 200 мл сливок 30%
- 200 г черного шоколада
- 50 г сливочного масла
Приготовление:
1. В кастрюльку выливаем сливки и, не доводя до кипения, добавляем шоколад. Постоянно помешиваем до образования однородной массы.
2. Бросаем масло.
3. Снимаем с огня и остужаем. Если сливки жирные, то после застывания смеси достаточно просто взбить её и получится густой шоколадный крем.
Теперь добавляйте в любимые лакомства очень и очень быстро! А то детки могут его переполовинить!