ddomadm · Блог

А вы знали, что пиццу не обязательно в духовке выпекать? Быстрее будет на сковородочке пожарить! ПИЦЦА НА СКОВОРОДЕ Ингредиенты: -2 яйца -1 стакан кефира -2 ст.л. сметаны (необязательно,можно больше кефира) -0,5 ч.л.разрыхлителя (без горки) -соль -мука (тесто должно быть по консист. как сметана) -начинка любая Приготовление: 1. На разогретую сковороду смазанную маслом вылить тесто, сверху начинку. 2.

Не могу я чай без конфетки выпить! Кто разделяет мою слабость - присоединяйтесь, будем колдовать над вкусняшками! ТОП-5 РЕЦЕПТОВ ДОМАШНИХ КОНФЕТ 1. Рахат-лукум Цитрусовый бум Ингредиенты: - 5 стаканов сахара - 2 стакана воды - 1/2 стакана крахмала - Цедра 1 апельсина или лимона - 2–3 капли лимонного или апельсинового масла - 4–5 ст. ложек сахарной пудры Приготовление: 1. Крахмал развести 1 стаканом холодной воды и хорошо размешать, чтобы не было комочков.

Сырнички я очень люблю и готовлю частенько. Вот решила разнообразить добавлением в них изюма! СЫРНИКИ С ИЗЮМОМ Ингредиенты: - 600 гр. творога - 2 шт. яйцо - 2 ст.л. манки - 2 ст. л. муки - 2/3 ч.л. соли - пакетик ванильного сахара - горсть изюма Приготовление: 1. Венчиком взбить яйца, добавить творог, манку, муку, соль, ваниль. 2. Все тщательно перемешать, добавить изюм и оставить минут на 30. 3. Из массы сформировать сырники, обвалять в муке и обжарить на сковороде.

Творог очень богат кальцием, так необходимым для красоты кожи и волос.

Сырные супы отличаются нежным вкусом и приятнейшим ароматом. Рекомендую приготовить! СЫРНЫЙ СУП С РИСОМ Ингредиенты: -Куриное филе — 500 г -Плавленый сыр — 400 г -Рис — 150 г -Картофель — 400 г -Морковь — 150 г -Лук — 150 г -Соль, перец — по вкусу -Зелень — по вкусу Приготовление простое: 1. Куриное филе залить 3 литрами воды, посолить, поперчить и варить до готовности, около 20 минут после закипания. Когда филе будет готово, его надо вынуть. 2.

Всем известно, что шоколад содержит эндорфины, так называемые "гормоны счастья"! Поехали поднимать настроение? 7 РЕЦЕПТОВ ШОКОЛАДНЫХ ДЕСЕРТОВ: готовим и поднимаем настроение Шоколад – продукт очень полезный (благодаря содержанию магния) и заряжающий силами, а также благодаря антиоксидантам он позволяет сохранить красоту и молодость. Конечно же, все полезные свойства этого продукта воплощаются в жизнь только в случае весьма ограниченного потребления шоколада. 1.

В полном разгаре сезон помидоров. Долго они в холодильнике не хранятся, поэтому я готовлю вот такую закусочку. БЕЗУМНО ВКУСНЫЕ ВЯЛЕНЫЕ ПОМИДОРЫ... Ингредиенты: - томаты мелкие мясистые 1400-1500г - соль морская крупная - сахар 1 ч. л. - смесь перцев - чеснок 2 зубчика - сухой базилик или тимьян - масло оливковое 5-6 ст. л. Приготовление: 1. Помидоры вымыть обсушить, разрезать на половинки, удалив плодоножку. Я не удаляю семена, мне жалко, что тогда там есть кроме шкуры.. 2.

Кексики сочные, полные витаминов и питательных веществ! Меньше слов - налетай на рецептик! МЕДОВЫЕ КЕКСЫ С АПЕЛЬСИНОМ Ингредиенты: - Яйца куриные — 2 шт. - Сахар — 150 г - Маргарин или сливочное масло — 200 г - Мед — 1,5 ст. л. - Разрыхлитель — 1 пакетик (10г) - Ванилин — 1 пакетик - Мука — 450–550 г - Апельсин — 1–2 шт. Приготовление: 1. Яйца размешиваем с сахаром, взбиваем 5 минут. 2. Добавляем пакетик разрыхлителя и пакетик ванилина. Перемешиваем. 3. Добавляем 1,5 ст. л. меда.

Думаете, что приготовить пасту для макарон своими руками слишком сложно и без специального оборудования тут не обойтись? А вот и нет! ИТАЛЬЯНСКАЯ ПАСТА СВОИМИ РУКАМИ Время приготовления: 45 минут Ингредиенты (на 4 порции): - 500 г муки - 5 яиц - 5 г соли Способ приготовления: 1. Насыпаем на сухую поверхность муку и соль. Делаем из муки горку с небольшой воронкой сверху и разбиваем в нее яйца. Начинаем подводить муку с краев к центру, замешивая тесто.

Запеканка с курицей и овощами Ингредиенты: Куриное филе — 500 г Вареный рис — 1 стакан Консервированная кукуруза — 1 банка Болгарский перец — 400 г Сметана — 500 мл Лук — 2 шт. Твердый сыр — 200 г Морковь — 200 г Соль, молотый перец Масло подсолнечное Приготовление: 1. Мелко нарезаем куриное филе, очищенный от семян болгарский перец нарезаем на кубики. На крупной терке натираем морковь, мелко крошим репчатый лук. 2.

Если вы знакомы с этими чудесными коричными булочками, то вы знаете, какие они ароматные и сочные, какое у них пушистое тесто и как много начинки. Обычно их еще теплыми заливают глазурью, а я предлагаю запечь их с карамелью и кусочками яблок (которые восхитительным образом закарамелизуются в процессе выпечки). А потом мы перевернем наши булочки на блюдо, и карамель протечет в каждую складочку и уголок каждой булочки, делая ее еще сочнее и вкуснее.

Собираетесь на длительную прогулку или поход на природу? Аппетит разыграется непременно, прихватите с собой вкуснейшую выпечку. СЫРНЫЕ УЛИТКИ Для приготовления сырных улиточек нам понадобится: — 450 г слоеного теста (у меня было дрожжевое) — 200 г сулугуни — 1 яйцо (для смазывания изделий) — семечки льна (для декора) Уровень сложности рецепта: ближе к среднему Время для приготовления: около получаса (если вы предварительно разморозили тесто) Ход работы: 1.

Удивительный торт - нежный, воздушный и низкокалорийный! Кушать просто одно удовольствие! ЛЕГКИЙ ТОРТ С ОСВЕЖАЮЩИМ ЙОГУРТОВЫМ КРЕМОМ И СОЧНЫМ КИВИ Ингредиенты: Для коржа: - Песочное печенье - 200 г - Сливочное масло - 75 г Для крема: - Желатин - 2 ст.л. - Вода - 1/2 стакана - Густой йогурт - 550 мл - Киви - 4 шт. - Сахар - 100 г - Лимонный сок - 1 ст.л. Для украшения: - Киви - 2 шт. - Лимон - 1 шт. - Миндальные лепестки - 3-4 ст.л. - Акациевый мед - 2 ч.л Приготовление: 1.

Запеканки в нашей семье разлетаются "на ура"! А что, вкусно, сытно, и очень ароматно! КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА С ФАРШЕМ - ПРОСТО ОБЪЕДЕНЬЕ! Ингредиенты: -картофель 500-700 гр. -мясной фарш 500-700 гр. -две средних луковицы -100 гр. твёрдого сыра или сметаны -50 г. сливочного масла -помидоры -соль, растительное масло для жарки. Готовить нужно так: 1. Отварить картошку и растолочь с добавлением сливочного масла. Картошку солить в процессе варки.

Этот салатик меня привлек тем, что в нем мало ингредиентов. Откуда на фото взялась кукуруза, об этом ниже... Меня он привлек не только количеством ингредиентов, но еще яичными блинчиками... Никогда не пробовала такой салат... Стало интересно... САЛАТ С КУРИЦЕЙ И ЯИЧНЫМИ БЛИНЧИКАМИ Ингредиенты: - 500 г куриного филе - 7 яиц - 200 г лука - соль - майонез - растительное масло Приготовление: 1. Куриное филе отварить до готовности (варить около 20 минут после закипания). 2.