ddom47.ru ddom47.ru

Удивительный торт - нежный, воздушный и низкокалорийный! Кушать просто одно удовольствие!

Удивительный торт - нежный, воздушный и низкокалорийный! Кушать просто одно удовольствие!
Удивительный торт - нежный, воздушный и низкокалорийный! Кушать просто одно удовольствие!
ЛЕГКИЙ ТОРТ С ОСВЕЖАЮЩИМ ЙОГУРТОВЫМ КРЕМОМ И СОЧНЫМ КИВИ
Ингредиенты:

Для коржа:
- Песочное печенье - 200 г
- Сливочное масло - 75 г
Для крема:
- Желатин - 2 ст.л.
- Вода - 1/2 стакана
- Густой йогурт - 550 мл
- Киви - 4 шт.
- Сахар - 100 г
- Лимонный сок - 1 ст.л.
Для украшения:
- Киви - 2 шт.
- Лимон - 1 шт.
- Миндальные лепестки - 3-4 ст.л.
- Акациевый мед - 2 ч.л
Приготовление:
1. Печенье разломать. Положить в пакет и скалкой раскрошить, чтобы получились мелкие крошки.Растопить сливочное масло и смешать с крошкой. Выстелить дно разъемной формы бумагой для выпечки, выложить массу на дно формы и плотно прижать.
2. Поставить в холодильник на 30 минут.Замочить желатин в 0.5 ст. холодной воды и оставить на-полчаса. Киви-(4 шт.) нарезать мелкими кубиками. Положить в сотейник, добавить 5 ст.л сахара, лимонный сок.
3. Включить плиту и готовить на небольшом огне около 1 минуты. Дать компоту из киви немного остыть, добавить к нему желатин, перемешать. Охлаждать около 30 минут.Как только масса начнет немного застывать, йогурт смешать с 100 г сахара и соединить с-фруктовой-массой.
4. Вылить крем на корж и разровнять. Накрыть пленкой и охлаждать минимум 3 часа.Обжарить миндальные пластинки на сухой сковороде до золотистого цвета и дать им остыть. Очистить киви и нарезать ломтиками, полить медом. Вынуть торт из разъемной формы и украсить края пластинками миндаля. Декорировать торт ломтиками киви, лимоном и фисташками.
Кто готовил со мной - всем приятного аппетита! Правда ведь оооочень вкусно?!
05:53
Нет комментариев. Ваш будет первым!
Используя этот сайт, вы соглашаетесь с тем, что мы используем файлы cookie.