Мой муж не любитель приторно-сладкого. Для него я готовлю пироги с кислинкой, например с ягодками. ТОРТ С ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ И ЯГОДАМИ Беру такие продукты: Тесто: - 250 г муки - 120 г масла - 80 г сахарной пудры - 1 яйцо + 1 ст. л. воды Крем: - 300 мл молока - 100 г сахара - 100 г масла - 50 г муки - 2 желтка - 1 п. ванильного сахара (10 г) Также: - 300-400 г малины (или клубники, голубики) -50 г шоколада + 2 ст. л. молока (шоколад любой по вкусу, у меня 56%) Приготовление: 1. Готовим тесто.
Классические мясные котлетки можно заменить на крабовые! Получается восхитительно! КОТЛЕТКИ ИЗ КРАБОВЫХ ПАЛОЧЕК С СЫРОМ Ингредиенты следующие: - Крабовые палочки 200 гр. - Сыр "Российский" 200 гр. - Яйцо 2 шт. - Чеснок 2 зубчика - Сухари панировочные для панировки - Масло растительное для жарки Приступим к приготовлению : 1. Крабовые палочки измельчить в блендере или натереть на крупной тёрке. 2. Сыр натереть на крупной тёрке. 3.
Думал ли великий император, что его именем назовут...торт? Да-да-да, классический рецептик Наполеона
Думал ли великий император, что его именем назовут...торт? Да-да-да, классический рецептик Наполеона к вашим услугам! ТОРТ "НАПОЛЕОН" С ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ ИНГРЕДИЕНТЫ: Для коржей: - 2,5-3 стакана муки; - 200 г маргарина; - 0,5 стакана воды; - 2 ст. л. уксуса 9%. Для крема: - 2 литра молока; - 14 яичных желтков или 7 яиц; - 2 ст. сахара; - 3-4 ст. л. муки; - 2 пакетика ванильного сахара. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Маргарин натираем на терке. 2. Добавляем воду, уксус и постепенно муку.
Для легкого перекуса с чаем идеальны оладьи. Рекомендую следующий рецепт. ПЫШНЫЕ ОЛАДУШКИ Возьмите такие продукты: - Яйцо — 1 шт. - Сахар — 2 ст. л. (по вкусу) - Ванилин — 1 пакетик - Кефир — 0,5 л - Мука — 400 г - Разрыхлитель (или сода) — 1 ст. л. (1 ч. л.) - Соль — щепотка - Масло растительное — для жарки Приготовление незатейливо: 1. Яйцо взбить с сахаром и солью ручным венчиком или вилкой. 2. Кефир лучше брать жирный около 3,2 %, можно йогурт без добавок.
Богатый белком и клетчаткой, очень сытный салат. Подойдет как для торжества, так и для повседневной кухни. ГРИБНОЙ САЛАТ С КУРИЦЕЙ Время приготовления: 1 час Степень сложности: очень легко Для приготовления грибного салата с курицей вам понадобится: - 350 г. куриного филе, - 500 г. шампиньонов, - 300 г твердого сыра, - 2 ст. ложки майонеза, - Соль перец по вкусу Приступаем к готовке: 1. Отварите куриное филе в подсоленной воде. 2. Разделите мясо на тонкие волокна. Так получается красивее. 3.
Это блюдо стало одним из моих любимых еще в детстве и до сих пор им остается. Им часто угощала меня сестра, когда я приезжала к ней в гости. Разница в возрасте у нас довольно большая, и поэтому когда я только начала интересоваться кулинарными премудростями, сестра была уже опытной хозяйкой. У неё я переняла рецепт этой замечательной запеканки с возбуждающим аппетит чесночным ароматом. ЗАПЕКАНКА ИЗ ТЕРТОГО КАРТОФЕЛЯ С СЫРОМ И ЧЕСНОКОМ Такой картофельной запеканкой можно легко накормить всю семью.
Из разряда - к особому торжеству - вкуснейшая рыбка! ЗАПЕЧЁННАЯ СЁМГА С СЫРОМ В магазине приобретаем: - семга - около 500 г; - сметана - 2 ст. л.; - горчица - 1 ч. л.; - лук репчатый - 3 шт.; - сыр твердый - 50-70 г; - помидоры - 1-2 шт.; - соль, черный молотый перец; - оливковое масло для обжаривания. А готовим вот как: 1.Семгу очистить от чешуи и плавников, вынуть хребет, посолить, поперчить. 2.Сметану смешать с горчицей. 3. Обмазать этой смесью рыбу и оставить на 1-2 часа. 4.
Делюсь рецептиком вкусняшки к чаю. Очень нежный и сочный пирог. МАКОВО-КОКОСОВЫЙ ПИРОГ Приготовить для пирога: - 150 г слив. масла растопить - 0,5 ст. сахара -1 стакан кокосовой стружки - 100 - 150 г молотого мака - 3 яйца - 1 стакан муки - 1 пакетик разрыхлителя - 200 г сметаны Готовить следующим образом: 1. Мак, кокосовая стружка, сахар, яйца - взбить, добавить растопленное сл.масло - взбить 2. Сметану взбить, просеять муку с разрыхлителем все взбить, выложить в смазанную форму. 3.
Шикарное по красоте блюдо станет украшением вашего торжественного стола! ЗАКУСКА ПАВЛИНИЙ ХВОСТ Ингредиенты: -300 гр. баклажанов -200 гр. небольших огурцов -150 гр. небольших помидоров -150 гр. сыра -2 зубчика чеснока -маслины -мука -соль, майонез -растительное масло Приготовление: 1.Баклажаны нарезать наискосок, кольцами шириной 1 см. Посыпать солью, перемешать и оставить на 15 минут, чтобы выделилась жидкость. 2.Затем баклажаны хорошо промыть и обсушить полотенцем.
Печенюшки-печенюшечки! Как же вас я всех люблю! И делюсь рецептиком ТВОРОЖНОЕ ПЕЧЕНЬЕ К ЧАЮ Ингредиенты: -Творог - 200 г -Сливочное масло - 100 г -Яйцо - 1 шт. -Мука - 2,5 стакана -Разрыхлитель - 1 ч.л. -Сахар - около 100 г Приготовление: 1. Творог протираем через сито. Это необходимо для того, чтобы избавиться от комочков. 2. Сливочное масло (обязательно (!!) комнатной температуры) смешать с творогом.
Торты сладкие, с кислинкой, шоколадные! Да на любой вкус и по любому поводу! ВКУСНЫЕ ДОМАШНИЕ ТОРТЫ 1.Вкусный торт на скорую руку Ингредиенты: Для теста: - молоко – один стакан; - сахарный песок – 2 стакана; - пшеничная мука – 3 стакана; - ванильный сахар – один пакетик; - куриные яйца – 3 шт.; - разрыхлитель теста – 1 чайн. ложка; - какао-порошок – 3 стол. ложки.
Если я готовлю курицу, сын всегда просит ему отрезать куриную ножку. Вот я и решила приготовить спло
Если я готовлю курицу, сын всегда просит ему отрезать куриную ножку. Вот я и решила приготовить сплошных ножек!!! КУРИЦА С РИСОМ В ТОМАТЕ Ингредиенты: - 6 окорочков - 2 крупных сладких перца - 1 крупная луковица - 2-3 зубчика чеснока - 250 гр риса - 400 гр томатов в собственном соку - 2 чайные ложки молотой сладкой паприки - 1/3 чайной ложки красного острого перца - 3 столовые ложки растительного масла - соль по вкусу Приготовление: 1. Готовим маринад.
Кто любит пиццу тонкую - листайте дальше. Этот рецепт для любителей пышненького теста в пицце! ДЕРЕВЕНСКАЯ ПИЦЦА Ингредиенты: Тесто: -молоко - 250 мл -сахар - 2 ст.л. -сухие дрожжи - 1 пакетик (11 гр) -сливочное масло - 125 гр (растопить) -мука - 350-400 гр -соль - 1/2 ч.л Начинка: -творог - 250 гр -зелень - 100 гр (у меня зеленый лук и укроп) -вареное куриное филе - 1 шт (200-250 гр) -сыр - 100 гр -соль, черный молотый перец -манка - 1 ст.л. Приготовление: 1. Приготовить тесто.
Во время просмотра фильмов с любимыми отлично было бы похрустеть вкусненьким! Не проблема, ведь есть
Во время просмотра фильмов с любимыми отлично было бы похрустеть вкусненьким! Не проблема, ведь есть отличный рецептик! ХЛЕБНЫЕ ПАЛОЧКИ С СЫРОМ УЛЕТНЫЕ Ингредиенты: - Мука - 300 г - Дрожжи сухие - 1 ч.л. - вода - 170 мл - сыр твердый - 100 г - мед - 1ч.л. - соль - 1\2 ч.л - оливковое масло - 1 ч.л. - молоко для смазывания - кунжут или мак для обсыпки Приготовление: 1. Дрожжи и мед растворите в теплой воде. 2. Муку просейте вместе с солью в большую миску. 3.
Булочки хороши в любом виде. Но вот если еще и с орешками - это великолепно! ОРЕХОВЫЕ БУЛОЧКИ Ингредиенты: Для теста: - 1 кг обычной муки - 130 гр. сахара - 2 чайные ложки соли без горки - 20 грамм сухих дрожжей или 42 гр. свежих дрожжей - 500 мл. чуть тёплого молока - 150 гр. мягкого слив. масла - 2 столовых ложки подсолнечного масла без запаха - 2 яйца - ваниль Для ореховой начинки: - 50 гр. слив.