Делюсь рецептиком вкусняшки к чаю. Очень нежный и сочный пирог.

Делюсь рецептиком вкусняшки к чаю. Очень нежный и сочный пирог.
МАКОВО-КОКОСОВЫЙ ПИРОГ
Приготовить для пирога:
- 150 г слив. масла растопить
- 0,5 ст. сахара
-1 стакан кокосовой стружки
- 100 - 150 г молотого мака
- 3 яйца
- 1 стакан муки
- 1 пакетик разрыхлителя
- 200 г сметаны
Готовить следующим образом:
1. Мак, кокосовая стружка, сахар, яйца - взбить, добавить растопленное сл.масло - взбить
2. Сметану взбить, просеять муку с разрыхлителем все взбить, выложить в смазанную форму.
3.В мультиварке режим выпечка 65 мин. В духовке минут 40 при 180гр.
для крема:
- 2 стакана молока,
-1 ст.сахара,
-2 яйца,
-4 ст.л. муки.
Готовится крем так:
1. Яйцо+сахар+мука-миксером смешать+чуть-чуть молока.
2. Остальное молоко нагреть и вылить это тесто в нагретое молоко,размешать и нагревать до загустения.Можно на водяной бане. Я на медленном огне,постоянно помешивая венчиком.
3.Остывший крем можно взбить со сливочным маслом, грамм 200.
4.Корж разрезать чуть теплым на 3 части, промазать кремом. Украсить кокосовыми чипсами.
Ну и конечно же, заварить чай! Приятного чаепития!