ЛОДОЧКИ ИЗ КАРТОШКИ В МУНДИРАХ ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 8 крупных картофелин ● 200 грамм ветчины ● 150 грамм твердого сыра ● стакан сметаны любой жирности ● половина луковицы ● половина пучка укропа ● половина пучка петрушки ● соль ● молотый перец по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Картофелины хорошо моем и отвариваем в мундире, охлаждаем и чистим. 2. Далее разрезаем каждую картофелину пополам вдоль и осторожно вынимаем мякоть ложкой из серединки. 3.
ПРОСТЫЕ КЕКСЫ СО СГУЩЕНКОЙ ИНГРЕДИЕНТЫ: ● яйцо куриное — 2 шт ● сахар — 1 стак. ● сметана — 140 мл ● масло сливочное — 100 г ● сода гашеная уксусом — 0,5 ч. л. ● мука — 300 г ● молоко сгущенное — 12 ч. л. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1.Яйца и сахар взбейте при помощи миксера минуты 3-4, потом добавьте сметану и растопленное сливочное масло. Взбейте еще 2 минуты, добавьте соду и муку и тщательно перемешайте. 2.
ПИРОГИ С КАРТОШКОЙ И ЛУКОМ ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 1 стакан теплого кефира, ● 2 столовые ложки растительного масла, ● 1 столовая ложка сахара, ● 1 чайная ложка соли, ● 1 чайная ложка сухих дрожжей, ● 400 грамм муки. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Замесить тесто, поставить в теплое место на 1.5 часа, обмять, дать еще раз подняться, разделить на 5 частей.Начинка: 300 грамм картофельного пюре не жидкого, жареный лук, зеленый лук,соль, перец.
ФАРШИРОВАННАЯ КУРИЦА ИНГРЕДИЕНТЫ: ● курица - 1 шт, ● соль, ● перец, ● майонез Для начинки: ● ветчина - 100 г, ● сыр твердый - 100 г, ● яйца сырые - 2 шт, ● сливки - 3-4 ст. ложки, ● белый батон - 4 ломтика, ● перец болгарский - 1 шт, ● петрушка - 4 веточки, ● соль, ● перец ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Курочку вымыть и снять с нее кожу, оставляя ножки и крылышки.
ТОП-5 ОСНОВНЫХ БЛЮД ИЗ СУБПРОДУКТОВ 1. Сердце тушеное в томатах ИНГРЕДИЕНТЫ: ● сердце свиное - 600 гр ● морковь - 1 шт ● перец сладкий - 1 шт ● лук репчатый- 1 шт ● помидоры - 3-5 шт ● специи ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Сердце режем на куски, обжариваем пока не изменит цвет, солим, перчим, добавляем любимые специи, чеснок, сушеную зелень и укладываем в казан.Морковь, лук, сладкий перец обжариваем. Складываем в казан к мясу.Помидоры режем кубиком и добавляем к мясу.
ТОП-5 РЕЦЕПТОВ РОГАЛИКОВ 1) Рогалики с маком ИНГРЕДИЕНТЫ: ● мука 500 г ● сухие активные дрожжи 7 г ● молоко 2/3 стакана ● сахар 50 г ● мягкое сливочное масло 100 г ● яйца 2 шт. ● ванильный сахар 1 ч.л. ● соль щепотка ● мак ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Молоко подогреть, чтобы оно стало теплым. Муку просеять, добавить дрожжи, соль, сахар, яйцо и сливочное масло. Замесить мягкое тесто, накрыть и поставить подходить в теплое место на час. 2.
ТОП-5 ЛУЧШИХ ПЕРВЫХ БЛЮД 1) ВКУСНЫЙ БОРЩ ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Мясо свиное — 700 г ● Свёкла — 2 шт. ● Картофель — 6 шт. ● Капуста белокочанная — 1/2 кочана ● Лук репчатый — 1 шт. ● Морковь — 3 шт. ● Сладкий перец — 1 шт. ● Томатный сок — 800 г ● Оливковое масло — 50 г ● Чеснок — 2 зубчика ● Соль по вкусу ● Перец по вкусу ● Зелень по вкусу ● Сметана опционально ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Подготовьте ингредиенты. 2.
Нутелла мгновенная! Настоящая! Ингредиенты: 350 мл растительного масла 150 мл молока 0,5 стакана сахарной пудры 3 ст.л. какао порошка 2 - 3 ст.л. сухого молока 0,5 стакана орехов ванилин (по вкусу) Приготовление: 1. Смешиваем теплое молоко с сахарной пудрой,(можно просто сахар) и ванилином в высокой чаше для блендера . 2. Добавляем растительное масло, взбиваем на максимальной скорости. 3. После того как начала взбивать с маслом,смесь мгновенно густеет. 4.
Салат Шерлок очень вкусный и нежный. Жареный лук придает такому сытному рецепту особенную нотку. А название этого салата говорит само за себя – он готовится просто элементарно, Ватсон!. Чтобы приготовить салат Шерлок вам понадобятся: - 250г отваренного куриного филе; - 200г маринованных шампиньонов; - 4 отваренных яйца; - 1 репчатый лук; - 80г очищенных грецких орехов; - 200г майонеза; - соль, перец, растительное масло.
Яблочный пирог с нежным кремом Ингредиенты: Песочное тесто: 500 гр. муки пшеничной (или чуть больше 3-х ст.) 1 ч.л. разрыхлителя ванилин 250 гр. маргарина комнатной температуры (или слив. масло) 200 гр. сахара 1 яйцо + 1 желток 1-2 ст.л. сметаны Крем: 2 пачки ванильного пудинга в порошке (в 1 пачке 40 гр.) - для тех кто не может найти пудинг: на пачке указан состав: кукурузный крахмал и ванилин 700 мл. молока 6 ст.л. сахара А также для начинки 5-6 средних яблок (лучше мягких сортов) 2-4 ст.л.
Пирог "Зебра" в мультиварке Ингредиенты: ● 2 стакана (270 г) муки ● 240-260 г сахара ● 200 г сметаны ● 3 яйца ● 50 г сливочного масла (или 50 мл. растительного) ● 2 ст. ложки порошка какао ● пакетик разрыхлителя (10гр) Приготовление: 1. Взбить яйца с сахаром до образования пузырчатой массы. (5 минут) 2. Добавьте во взбитые яйца сметану и растопленное сливочное масло, охлажденное до комнатной температуры. Хорошенько перемешайте.
Чебуреки домашние. Готовим вкусно, просто, быстро. Чебуреки домашние получаются тоненькие и хрустящие, начинка сочная. Ингредиенты: Тесто: -4 ст. муки (объём стакана — 250 мл), -1,3 стакана воды (320 мл), -2 столовые ложки водки именно водка придаёт тесту пузырчатость, -1 яйцо, -2 ст. ложки растительного масла, -0,5 чайной ложки соли. Фарш: -700 г фарша (смешанный), -350 г лука, -1/3 стакана кефира -соль, -перец. -зелень и чеснок если любите.
Имбирный напиток Ничто так не помогает мне во время осенне-зимней хандры, не поддерживает во время болезни и не согревает в холодное время года как имбирный напиток домашнего приготовления. Когда я чувствую, что иммунитет уходит в ноль (а мне говорили, что еще спустя месяц после болезни я буду открыта всем болячкам), я сразу делаю себе вот эту простую смесь.
Штрули Ингредиенты: ●0.5 стакана кипяченой воды чуть теплой ●1 яйцо ●0.5 ч. ложки соли ●щепотка соды ●2.5 стакана муки ●2 ст. ложки растительного масла. ●немного сливочного масла размягченного. ●6 средних картофелин ●2 окорочка(больших) ●1 луковица ●1 морковь ●2 зубка чеснока ●немного растительного масла ●соль.перец по вкусу.
НЕСКОЛЬКО РЕЦЕПТОВ ВТОРЫХ БЛЮД 1.Омлет с помидорами Ингредиенты: Яйца - 3 шт. Молоко - 100 мл Помидор - 1 шт. Зелень - 2-3 веточки Пармезан - 50 г Сливочное масло - 50 г Специи Перец черный молотый Соль Приготовление: 1. Смешать яйца и молоко. 2. Вылить смесь на сковородку. 3. Посыпать зеленью. 4.Разложить помидор. 5.Посыпать пармезаном. 6.Сложить пополам. Автор рецепта - Сергей Джуренко 2.