Заварные блины на молоке Ингредиенты: - 500 мл молока - 2 яйца - 1 чайная ложка разрыхлителя - мука - 7 столовых ложек растительного масла Готовим тесто: Пол литра молока и 2 яйца взбить венчиком. Добавить ложку разрыхлителя и муки столько, чтобы получилось тесто, как на оладьи. Затем вылить 1 стакан крутого кипятка, перемешать. Добавить 7 ложек растительного масла. Тесто готово! Жарить как обычно, на раскаленной сковороде, с двух сторон.
Рецепт тонкой итальянской пиццы. Время приготовления: 40 минут Порций: 4-6 Вам потребуется: для тонкого теста: 100 гр. теплой воды; 0,5 ч.л. сухих дрожжей; по 1 чайной ложке сахара и соли; 2 стакана просеянной муки; 1 яйцо; 2 ст. л. оливкового масла. Для начинки: Томатный соус (100 гр. помидоров, оливковое масло, сухой базилик, орегано, соль, сахар); 100 гр. помидоров; 100 гр. ветчины; 120 гр. сыра; 50 гр. болгарского перца; 100 гр. свежих шампиньонов. Как готовить: 1.
Гнездышки с рыбой Идеей этого блюда со мной поделилась моя крестная. Я немножко изменила рецепт. Гнездышки нам очень понравились. Благодаря тому, что батон пропитывается молоком, они получаются не сухие, а начинка получается очень нежная. Из указанного количества ингредиентов получается около 20 гнездышек. Ингредиенты Гнездышки с рыбой. Ингредиенты 500 г филе рыбы (судак, сибас, горбуша, минтай, навага и т.д.
Свинина «Гармошка» Очень вкусное, нежное, сочное, ароматное мясо! В качестве прослойки также можно использовать ломтики грибов, ананасов или чернослив. Экспериментируйте! Из указанного количества ингредиентов получается 6–8 порций. Ингредиенты Свинина Гармошка. Ингредиенты 1 кг свинины (лучше всего корейки) 400 г сыра 600 г помидоров 6–8 зубчиков чеснока соль перец Приготовление Шаг 1 Помидоры нарезать кружочками. Шаг 2 Сыр нарезать пластиками. Шаг 3 Чеснок нарезать пластиками.
Рулетики из лаваша с семгой и ветчиной Очень популярная закуска, вариантов приготовления которой великое множество. Я предлагаю два варианта — для любителей мяса и рыбы. Из указанного количества ингредиентов получается около 30 рулетиков. Ингредиенты Рулетики из лаваша с семгой и ветчиной. Ингредиенты 2 лаваша (армянских) 200–300 г семги (малосоленой) 300 г ветчины 200–300 г плавленого сыра зелень по вкусу Приготовление Шаг 1 Зелень мелко нарезать. Шаг 2 Семгу нарезать тонкими пластиками.
Салат «Подсолнух» Салат в виде подсолнуха станет ярким украшением любого стола. Таким образом можно украсить любой слоеный салат. Я еще украсила салат «Божьей коровкой», сделанной из половинки помидорки черри. Голова и точки на спинке — маслины. Из указанного количества ингредиентов получается 6–8 порций. Ингредиенты Салат Подсолнух.
Крем заварной Этот крем можно использовать для начинки эклеров. Из указанного количества ингредиентов получается 500–600 мл крема. Ингредиенты Крем заварной. Ингредиенты 500 мл молока 150 г сахара 4 желтка 50 г муки 1 ч.л. ванильного сахара Приготовление Шаг 1 Желтки растереть с сахаром и ванильным сахаром. Шаг 2 Добавить муку. Шаг 3 Хорошо перемешать. Шаг 4 Молоко довести до кипения. Шаг 5 Добавить желтковую массу, хорошо перемешать.
ПРОСТЫЕ РОГАЛИКИ ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 1 пачка (200 г.) масла ● 3 стакана муки ● 2 яйца ● 1/2 стакана сахара ● 10 гр. сухих дрожжей ● джем или варенье, повидло на ваш вкус ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Муку просеять в миску для насыщения ее воздухом. Так рогалики получатся пышными. Всыпьте сухие дрожжи в муку и перемешайте. На крупной терке потереть масло прямо в миску с мукой. Теперь пальцами разотрите муку с маслом до мелкой крошки.
ПИРОГ С ТВОРОГОМ И ЧЕРНОСЛИВОМ ИНГРЕДИЕНТЫ: Тесто-крошка: ● масло охлажденное 200гр ● какао 1 ч л ● мука 300 гр ● 150 гр сахара Начинка: ● творог пастообразный 300гр ● 2 яйца ● сода гашеная 0,5 ч л ● сметана 2 ст л ● сахар 3-4 ст л ● манка 1 ст л ● Горсть чернослива ● шоколад растопленный для украшения. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Масло перетереть с мукой и сахаром в крошку, добавить какао, перемешать.
ВКУСНАЯ ВЫПЕЧКА: ТОП-5 РЕЦЕПТОВ 1) Аджарских хачапури с сыром ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 600 г муки; ● 250 мл молока; ● 1 яйцо (в тесто); ● 0,5 ч. л. соли; ● 1 ст. л. сахара; ● 4 ст. л. растительного масла; ● 1,5 ч. л. сухих дрожжей; ● 1 яйцо для смазывания хачапури. Для начинки: ● 300 г сыра "Сулугуни"; ● 5 яиц; ● сливочное масло; ● растительное масло для смазывания бумаги для выпечки.
ПИРОЖКИ С МЯСНОЙ НАЧИНКОЙ ИНГРЕДИЕНТЫ: ● молоко 400 г ● масло сливочное 150 г ● сахар 2 ст. л. ● соль 0,5 ч. л. ● дрожжи сухие 2 ч. л. ● мука 700-750 г начинка: ● мясной фарш 700г ● лук 2-3 шт. ● зелень ● помидор без кожицы 2-3 шт. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Немного молока (50 г) отлить в чашку, добавить 1 ч. л. сахара и дрожжи, размешать, подождать, пока дрожжи подойдут.
ТОП-5 БЛЮД ИЗ ТВОРОГА 1. Сырники из творога ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 80 г творога ● 1/4 часть яйца ● 5 г манной крупы ● 5 г сахара ● 3 г пшеничной муки ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Творог, сахар, манную крупу и яйцо тщательно перемешай.Творожную массу положи на разделочную доску или подходящую емкость, присыпанную мукой.Сформируй небольшие шарики из творожной массы. Обваляй их в муке и пожарь в масле. Обжаренные сырники можно поставить в духовку на 10 мин. 2.
ПАСТА С КРЕВЕТКАМИ В СОУСЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Макаронные изделия — 250 г ● Креветки — 200 г ● Сливки — 150 мл ● Масло сливочное — 20 г ● Лук репчатый — 50 г ● Чеснок — 2 зубчика ● Петрушка — 20 г ● Соль — по вкусу ● Смесь перцев — по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Чеснок и лук мелко порезать. Масло растопить. Обжаривать лук и чеснок 1-2 минуты. 2. Добавить очищенные креветки. Готовить 2-3 минуты. Приправить солью и перцем. Влить сливки.
ТОП - 5 НАЧИНОК ДЛЯ ВАФЕЛЬНЫХ ТРУБОЧЕК 1. КРЕМ С ВАРЕНОЙ СГУЩЕНКОЙ ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 1 банка вареной сгущенки: ● 1 пачка сливочного масла. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Сначала надо взбить миксером масло, а потом, не переставая взбивать, добавить туда сгущенку. И взбивать это все минут 5-10. когда крем будет хорошей консистенции, не слишком жидким, можно наполнять трубочки. 2.