Слоёные косички с курицей и сыром Ингредиенты: готовое слоеное тесто (пресное) твердый сыр копченая куриная грудка желток 1.Нарезаем слоеное тесто полосками шириной в 2 см. Полосок должно быть парное количество. На полоску теста выкладываем маленькими кусочками грудку. 2.Накрываем сверху сыром 3.И еще одной полоской теста. Краешки защипываем 4.И аккуратно заворачиваем слойку спиралькой. Выкладываем на противень на пергамент. 5.
Персиковый коблер Коблер - это фруктовый пирог очень простой в приготовлении и сказочно вкусный. Легкий! Летний! и Солнечный! Вам потребуется: Для начинки: 500 г персиков, очищенных от кожуры, без косточек; каждый нарезать на 8 долек 1/2 ст.
Закусочные профитроли Ингредиенты: Для профитролей (примерно 40 штук): 200 мл вод 150 г муки 100 г масла 3-4 яйца щепотка соли Начинка первая: 150 г сыра 150 г крабовых палочек 1-2 вареных яиц 1 зубчик чеснока майонез (сметана, густой йогурт) Начинка вторая: 150 г сливочного или творожного сыра 150 г креветок 3-4 веточки укропа 1 зубчик чеснок Приготовление: 1. Готовим тесто. В кастрюльку с толстым дном налить воду, добавить большую щепотку соли и кубики масла.
ПЕСОЧНЫЕ КОЛЬЦА С АРАХИСОМ 15 штук диаметром 8см Ингредиенты: 200г масла 130г сахарной пудры 350г муки 1 яйцо 1\2 ч.л. ванильной эссенции (или пол пакетика ванильного сахара) 1\4 ч.л. соли (растолочь) 1\2 ч.л. разрыхлителя. 1 желток для смазки 65г орехов для посыпки противень формочки диаметром 8 см и диаметром 2см Приготовление: 1.Сложите все продукты кроме муки в миску. 2.Взбить миксером (1-2 минуты) 3.Всыпьте муку и быстро замесите тесто.
Торт из овсяного печенья (без выпечки) Ингредиенты: - 500 г овсяного печенья - 1 пачка печенья «топлёное молоко» или «юбилейное» - 2/3 стакана грецких орехов - 150-200 мл крепкого кофе - 2 банана - 300 мл сливок 33% - 100 г сметаны 30% - взбитые сливки для украшения Приготовление: 1. Размолоть овсяное печенье в крошку, пару горстей крошки оставить для посыпки торта. Печенье «топлёное молоко» поломать на кусочки, часть печенья оставить для того, чтобы им выложить "дно" торта. 2.
Пирожное "Трубочки" с кремом Ингредиенты: - 1 уп. слоеного теста - 100 г сахарной пудры - 2 яичных белка - 1 щепотка лимонной кислоты Приготовление: 1. Каждую пластину размороженного слоеного теста раскатать до прямоугольника и нарезать на длинные полоски толщиной примерно 2,5 см 2. Если нет насадок для трубочек, то из фольги или пекарской бумаги нарезаем треугольники, из которых сворачиваем кулечки 3.
Пирог на сгущенном молоке с кремом из творога. На сегодняшний день я в восторге от бисквита на сгущенном молоке! Он настолько нежный и пористый получается, что еще ни разу мне так вкусно не было. Крем из творога идеально дополнял мою задумку. на форму диаметром 28 см тесто: сгущенное молоко н/в - 1 банка; яйца - 2 шт; соль - щепотка; сода - 1/2 ч.
Рулет из лаваша с крабовыми палочками. Ингредиенты: 200 г крабовых палочек; тонкий лаваш; крупный огурец; два вареных яйца; листья салата; майонез; кетчуп (не обязательно). Время готовки блюда — 5 минут. Калорийность — 140 ккал. Приготовление: 1. Расстелем лист лаваша на рабочей поверхности и смажем всю его поверхность майонезом. При желании можно добавить немного кетчупа. 2. Затем покроем листьями салата (листья следует предварительно вымыть и обсушить). 3.
Лазанья-ролл. Очень понравился рецепт такой вот нестандартной лазаньи, мы привыкли, что она укладывается слоями в противень, а тут просто сворачивается рулет, да и нет мороки с соусом бешамель, вместо него просто берем сливочный сыр, резать тоже не нужно, она сразу получается порционной!))) Взяли: Для пасты: Мука - 100гр Яйца – 2шт Желток – 2шт Оливковое масло – 1 ст.л.
Волшебство в духовке: Умное пирожное. Чудо-пирожное — это удивительно вкусно, а для приготовления нужны самые простые продукты: молоко, сливочное масло, мука, яйца и сахар. В отличие от остальных видов пирожных, чудо-пирожное без всяких дополнительных усилий с вашей стороны в процессе выпечки само разделяется на ванильное суфле, нежный заварной крем и бисквит. Ингредиенты: Масло сливочное — 65 г Сахар — 75 г Куриные яйца — 2 шт. Вода — 1 ч. л.
Охотничьи колбаски с картофелем в горшочках. Ингредиенты: На 4 горшочка: картофель – 1 кг, охотничьи колбаски – 6 штук, репчатый лук – 2 штуки, шампиньоны – 200 г, сметана – 1 стакан, бульон – 700 мл, сладкая паприка – 1 ч. ложка, растительное масло для обжарки, соль, перец горошком, зелень, лавровый лист по вкусу. 1.Картофель почистить, нарезать небольшими кубиками и чуть обжарить в растительном масле. 2.Лук мелко порезать и обжарить вместе с грибами. 3.Колбаску порезать кружочками. 4.
Сырные лепешки с разными начинками. Ингредиенты 1 ст. кефира или йогурта 1 ст. тертого твердого сыра (можно смесь сыров) 2 ст. муки 0,5 ч. ложки соли 0,5 ч. ложки сахара 0,5 ч. ложки соды для начинки пучок зелени на свой вкус копченая грудинка или ветчина или колбаса горсть тертого сыра оливковое или растительное масло для жарки Как приготовить 1. Кефир смешать с солью, содой и сахаром. 2. Добавить сыр, затем муку и замесить мягкое. чуть липнущее к рукам тесто. 3.
Домашний маскарпоне. Для приготовления маскарпоне понадобится: 2 чашки жирных сливок (около 20%) 1 столовая ложка лимонного сока 1.Сливки вылить в небольшую кастрюлю. На медленном огне, при постоянном помешивании, довести сливки до температуры 82-85 °C. Поддерживая такой температурный режим, варить сливки, помешивая, примерно 3 минуты. 2.Спустя 3 минуты добавить в сливки лимонный сок. Продолжать варить сливки также постоянно помешивая еще 3 минуты.
Куриные грудки, запеченные в сливках под сыром. Ингредиенты: Куриное филе Чеснок, который желательно разрезать вдоль на небольшие кусочки — 2 зубчика Перетертые консервированные помидоры — 3–4 ст. л. Лимон — 1/2 шт. Сливки жирностью не менее 20 % — 100 г Картофель для гарнира — 2-3 шт. Любой сыр — 100 г Ложка растительного масла Одна средняя луковица Немного соли и черного молотого перца Приготовление: 1.
Сырные улитки. Для приготовления сырных улиточек нам понадобится: — 450 г слоеного теста (у меня было дрожжевое) — 200 г сулугуни — 1 яйцо (для смазывания изделий) — семечки льна (для декора) Уровень сложности рецепта: ближе к среднему Время для приготовления: около получаса (если вы предварительно разморозили тесто) Ход работы: 1.Пласт теста выкладываем на подпыленный мукой стол и слегка его раскатываем. 2.Его нам нужно разрезать на 6 одинаковых по ширине длинных полосочек. 3.