Охотничьи колбаски с картофелем в горшочках.
Охотничьи колбаски с картофелем в горшочках.
Ингредиенты:
На 4 горшочка:
картофель – 1 кг,
охотничьи колбаски – 6 штук,
репчатый лук – 2 штуки,
шампиньоны – 200 г,
сметана – 1 стакан,
бульон – 700 мл,
сладкая паприка – 1 ч. ложка,
растительное масло для обжарки,
соль, перец горошком, зелень, лавровый лист по вкусу.
1.Картофель почистить, нарезать небольшими кубиками и чуть обжарить в растительном масле.
2.Лук мелко порезать и обжарить вместе с грибами.
3.Колбаску порезать кружочками.
4.Класть в горшочки слоями: грибы с луком, охотничьи колбаски, картофель.
5.Сметану смешать с бульоном, посолить, поперчить и залить в горшочки.
6. Поставить в холодную духовку и готовить при температуре 1500 С около часа.
7.Перед подачей посыпать зеленью.
Ингредиенты:
На 4 горшочка:
картофель – 1 кг,
охотничьи колбаски – 6 штук,
репчатый лук – 2 штуки,
шампиньоны – 200 г,
сметана – 1 стакан,
бульон – 700 мл,
сладкая паприка – 1 ч. ложка,
растительное масло для обжарки,
соль, перец горошком, зелень, лавровый лист по вкусу.
1.Картофель почистить, нарезать небольшими кубиками и чуть обжарить в растительном масле.
2.Лук мелко порезать и обжарить вместе с грибами.
3.Колбаску порезать кружочками.
4.Класть в горшочки слоями: грибы с луком, охотничьи колбаски, картофель.
5.Сметану смешать с бульоном, посолить, поперчить и залить в горшочки.
6. Поставить в холодную духовку и готовить при температуре 1500 С около часа.
7.Перед подачей посыпать зеленью.