Сельдь пряного посола Ингредиенты: -2 свежемороженых селедки; -1 литр теплой кипяченой воды; -2 ст. ложки соли; -1 неполная ст. ложка сахара; -душистый перец; -лавровый лист; -гвоздика; Приготовление: 1. Начнем с подготовки селедки. Сначала ее необходимо разморозить, промыть и очистить от остатков чешуи. Солить селедку можно как с внутренностями, так и без них.
Стромболли Ингредиенты: тесто для пиццы (сырое, не путать с готовой основой); ветчина; салями пепперони; проволоне (или любой другой твердый нежирный сыр); моцарелла; яичный желток; оливковое масло. Приготовление: 1. Предварительно разогреть духовку до 180-200° С. Посыпать стол мукой и раскатать тесто, придав ему прямоугольную форму. 2. Выложить на тесто сначала ветчину и салями, затем проволоне и моцареллу (можно кусками, а можно и тертый), оставляя по краям 3-4 см. 3.
Кофейный пирог с черносливом Ингредиенты: -Мука 250 г; -Сода 1 ч.л.; -Кофе крепкий 200 мл; -Сахар коричневый 100-150 г; -Мед 2 ст.л.; -Чернослив б/к 200 г; -Соль 1 щепотка; -Корица молотая 1 щепотка; -Имбирь молотый 1 щепотка; Приготовление: 1.Время приготовления - 40 минут 2.Разогрейте духовку до 180ᵒС. Заварите очень крепкий кофе (растворимый или натуральный). В горячий кофе добавьте сахар и мёд (или патоку, как в моём случае). Размешайте до полного растворения сахара.
Скумбрия на мангале Ингредиенты: свежемороженая скумбрия, майонез, горчица, кетчуп, чеснок, лук, специи для рыбы, соль, перец, растительное масло. Приготовление: 1. Скумбрию разморозить. Сделать соус из майонеза, горчицы, кетчупа, растительного масла, специй и соли. 2. Туда же добавить измельчённый чеснок и натертый на крупной терке лук. Всё хорошо перемешать и намазать скумбрию. 3. Сложить в чашку и оставить на 3-5 часов мариноваться. Готовить на мангале. Готовится быстро.
Кекс с кусочками шоколада Ингредиенты: - 100 гр сливочного масла - 100 гр сахара - 3 яйца - разрыхлитель или сода гашенная - плитка шоколада любого - 200 гр муки Приготовление: 1. Масло сливочное или маргарин порубить ножом и перемешать с сахаром и яйцами. 2. Порубить шоколад, добавить в тесто. 3. Дальше добавляем разрыхлитель и муку. Все перемешиваем и выкладывает в форму. 4. Печь минут 20-30,при температуре 180-220 гр. 5. Делаем шоколадную глазурь,поливаем кекс и посыпаем посыпушкой.
Шарлотка со сливами Ингредиенты: 500г темных суховатых слив 2 яйца 1/2 стакана сахара 1/2 стакана муки 125г натурального йогурта (сметаны) сливочное масло для обмазки формы 1 ст.л. коньяка или рома (факультативно) сахарная пудра для обсыпки (по желанию) Приготовление: 1. Т.к. готовила я шарлотку на даче, то от некоторых отсутствующих ингредиентов пришлось отказаться.
Кныши из слоёного теста с картошкой Ингредиенты: 300-400 г готового картофельного пюре (средней густоты) 1 луковица 500 г готового слоеного бездрожжевого теста Немного растительного масла для жарки и смазывания противня Приготовление: 1. Тесто вынула из морозилки и оставила на ровной поверхности для разморозки. 2. Картошку очистила и поставила варить на пюре. Луковицу мелко порезала и поджарила. 3. Когда картошка сварилась, сделала пюре. Отложила нужное количество для начинки. 4.
Торт "Муравейник" классический Очень просто и вкусно. Этот торт мы готовим уже 21 год. Муравейник - мой самый любимый торт, после только Наполеон Ингредиенты: Мука — 3,5 ст. Сахар — 0,5 ст. Сметана — 200 г Маргарин (или масло) — 200 г Соль (щепотка) Сода — 0,5 ч. л. Молоко сгущенное (вареная) — 1 бан. Масло сливочное — 200 г. Приготовление: 1. Просеять муку. 2.
Пирог с грушами и шоколадом от m-shants Холодными осенними вечерами так хочется выпить чашечку чая с вкусным домашним пирогом. Пирог с грушами и шоколадом - очень ароматный, сочный и вкусный. Идеальное дополнение и к кофе, и к чаю. Приготовление пирога не займет у вас много времени и усилий, а результат очень порадует. Для приготовления пирога с грушами и шоколадом Ингредиенты: сливочное масло комнатной температуры - 200 грамм; сахар - 175 грамм; яйца - 3 шт.
22 вида соусов на все случаи жизни. 1. СОУС «ТАТАРСКИЙ» 200 гр. майонеза, 1 ст.л. тертого хрена, 2 маринованных огурца, средняя луковица, мелко нарезанная петрушка (1 ст.л). Перемешайте и подавайте охлажденным в отдельной специальной посуде. 2. СОУС «АНДАЛУЗСКИЙ» 200 гр. майонеза, 3 ст.л. кетчупа, 1 ч.л. коньяка, мелко нарезанная луковица, сок лимона и красный молотый перец. Остроту за счет красного перца можно регулировать по вкусу. 3. СОУС «ГРИБНОЙ» 400 гр.
Пирог "Яблочки с шоколадом" Ингредиенты: Тесто: - сахар- 1 стакан - яйца- 2шт - сливочное масло- 2ст.л. - сметана- 1стакан - сода- 1 ч.л. - мука- 1,5 стакана Начинка: - яблоки- 5-7 шт - песочное печенье- 100гр - шоколад- 100гр. - корица- 1/2 ч.л. Приготовление: 1. С помощью маленького ножа или спец.приспособления удалить сердцевину яблока. Низ яблока немного срезать. 2. Форму для выпечки застелить пекарской бумагой, а стенки смазать слив.маслом. Поставить в неё яблоки. 3.
Пирог с творогом и бананом Ингредиенты Состав рубленого теста: Мука — 200 г Сливочное масло — 100 г Сахар — 50 г Яйцо куриное — 1 шт. Соль — щепотка Творожная начинка пирога: Творог — 200 г Банан — 2 шт. Сметана — 3–4 ст. л. Сахар — 4 ст. л. Молотый миндаль — 3–4 ст. ложки Цедра апельсина Приготовление: 1. Сделайте сладкое рубленое тесто. 2. Для этого просейте муку, добавьте сахар и соль, перемешайте. 3. Добавьте холодное сливочное масло и порубите его ножом. 4.
Немецкий шоколадный торт Ингредиенты: Для торта: 1,5 стакана муки 3/4 стакана какао-порошка 1 чайная ложка соды 1/2 чайной ложки соли 1 стакан сахара 1 стакан коричневого сахара 1/4 стакана растительного масла 2 яйца 1,5 чайных ложки ванили 1 стакан кипятка Для крема: 400 г сгущеного молока с сахаром 6 желтков, слегка взбить 110 г сливочного масла 2 чайных ложки ванили 2 2/3 стакана кокосовой стружки 2 стакана рубленного миндаля Приготовление: 1. Нагрейте духовку до 175 градусов.
Гречка со свининой в горшочке Гречка очень полезный и вкусный продукт. Гречка доступна, сытна и вкусна. Она является просто незаменимым продуктом здорового питания. В этом рецепте мы будем готовить рассыпчатую гречку со свининой в духовке с использованием глинянных горшочков.
Соте с курицей и грибами (турецкая кухня) Куриная грудка, пропитанная соками и ароматами овощей.... соте по-турецки... Ингредиенты: куриная грудка - 1 шт. кабачок средний - 1 шт. морковь средняя - 1 шт. луковица большая - 1 шт. помидор большой - 1 шт. грибы - 250 г перец красный - 1 шт. раст. мало - 50 мл соль - 1 ч.л. перец черный - 0,5 ч.л. перец красный горький - 1 ч.л. Приготовление: 1. Готовить на среднем огне. 2. На разогретую сковороду налить раст.