Медовый торт с цитрусовыми оттенками Ингредиенты: Тесто: 60 г сливочного масла 30 г сахара 6 столовых ложек меда 4 яйца, слегка взбить 3 чайных ложки соды 400-480 г муки Крем: 1200 мл крем-фреша (сметаны) 5-7 столовых ложек сахарной пудры 3-6 столовых ложек свежевыжатого лимонного сока цедра 2 лимонов Апельсиновые корки в сахаре: 2 апельсина 2 стакана сахара 4 стакана воды Приготовление: 1. Духовку нагрейте до 200C. Поставьте сливочное масло с медом и сахаром на водяную баню.
Малиновый пирог с белым шоколадом Ингредиенты: Тесто: 100г муки 100г миндаля молотого 100г масла 50г сахара 1 яйцо половинка ванильного стручка, семена Заливка: 200г белого шоколада 300г сливок (10-20%) 4 желтка 250г малины семена стручка ванили, если шоколад без ванилина Приготовление: 1.Для теста сложите в комбайн холодное масло, муку, миндаль, сахар. 2.Порубите в крошку, добавьте яйцо. 3.Замесите тесто (оно слипнется в комок). 4.
Меринги Ингредиенты: - 3 охлажденных белка - 1 стакан сахара Приготовление: 1. Взбить белки, постепенно добавляя сахар. Взбивать до тех пор, пока консистенция не станет гладкой, но жесткой. 2. Покрыть противень пергаментной бумагой. 3. С помощью кулинарного мешка с фигурными насадками (или просто ложкой) выложить на нее смесь. 4. «Подсушить» в духовке при температуре 100-110 градусов от 40 минут до 3 часов в зависимости от величины. 5. Выключить духовку. Открыть дверцу.
ПРОСТОЙ ГОРОХОВЫЙ СУП С ВЕТЧИНОЙ Ингредиенты на 6 порций: 400 г колотого гороха, предварительно замоченного на 2-3 часа 2 средних моркови 1 крупный стебель сельдерея 1 крупная луковица 2 крупных картофелины 300 г копчено-вареной ветчины 1,3 л куриного бульона соль и перец по вкусу небольшой пучок смешанной зелени (укроп, петрушка, базилик) Приготовление: 1. Горох промываем. 2. Кладем в кастрюлю и заливаем бульоном. Солим.
Творожные розочки. Рецепт десерта для детей Замечательный рецепт! Дети не очень любит творог, и накормить их этим полезным продуктом довольно сложно. Но вот творожные розочки они уплетают за обе щеки. Советуем попробовать. Вот рецепт. Ингредиенты: мука 450 гр творог 250 гр сливочное масло 100 гр желток 2 шт сахар 1/2 стакана сода 1/4 ч.л. лимонный сок 1 ч.л. стручок ванили Приготовление: 1. Для начала растираем желтки с сахаром, маслом и творогом. 2.
Кифлики Ингредиенты: ● 500 гр муки ● 250 гр холодного слив.масла ● 150 мл сметаны ● Сахарная пудра с ванильным сахаром-для обсыпки кифликов. ● Для начинки любое варенье,густой консистенции. Приготовление: 1. Муку просеять,добавить кусочки масла. Хорошенько перетереть в крошку и добавить сметану. Замесить тесто однородной, мягкой массы. Если у вас тесто получилось твердое и тугое ,спокойно можете домесить еще сметаной до эластичной консистенции. 2.
Торт "Белоснежка" Нежнейший тортик, очень вкусный, в меру сладкий и не приторный. Интересная нежная сметанная глазурь. Очень прост в приготовлении, идеально подходит и для семейного чаепития, и для праздничного застолья. Ягоды или фрукты можно использовать любые на ваш вкус.
Шоколадные бриоши Ингредиенты (на 12 штук): Опара: Хлебная мука — 1/2 чашки Сухие дрожжи — 1 ст. л. Теплое молоко — 1/2 чашки Тесто: Опара Хлебная мука — 3 чашки Крупные яйца — 5 шт. Сахар — 2 ст. л. Соль — 1+ 1/4 ч. л. Мягкое сливочное масло — 1 чашка (226 г) Шоколадная начинка (можно заменить "Нутеллой"): Молоко — 2/3 чашки Сахар — 1/2 чашки Яичные белки — 2 шт. Мука — 6 ст. л. Какао-порошок — 6 ст. л. Масло — 3 ст. л.
Простой яблочный пирог Ингредиенты: Мука пшеничная 150 г; Масло сливочное 100 г; Сахар 100 г; Яйцо 2 шт; Ванильная эссенция 1 ст.л.; Разрыхлитель 2 ч.л.; Яблоко 2 шт; Приготовление: 1.Время приготовления - 20 минут 2.Итак, нагрейте духовку до 180ᵒС. Взбейте масло с сахаром. 3.Добавьте яйца. Хорошо перемешайте. Яйца должны быть комнатной температуры, так ваш пирог будет пышнее. 4.Добавьте ванильную эссенцию. Перемешайте. 5.Очистите яблоки от кожуры. Нарежьте на мелкие кубики. 6.
Апельсиновый мохито Ингредиенты: Белый ром — 100 Грамм (Ром может быть со вкусом апельсина.) Апельсиновый сок — 1 Стакан Апельсины — 1-2 Штук (тонкое ""колесо" через весь цитрус) Мята свежая (пучок) — 1 Штук Сахарный сироп или тростниковый сахар — - По вкусу Газировка (содовая) — 1 Стакан Кубики льда — - По вкусу Приготовление: 1. Апельсины промойте и нарежьте небольшими дольками. 2. Промойте листики мяты.
Борщ. Просто борщ. Ингрдеиенты: Грудинка говяжья - 1 кг., Капуста - 750-800 гр, Лук репчатый - 3 шт., Картофель - 3 шт., Помидоры - 2 шт., Свекла - 2 шт., Морковь - 2 шт., Чеснок - 3 зубчика, Петрушка свежая - 1 пучок(небольшой), Лавровый лист - 2-3 шт., Сок лимонный - 1 столовая ложка, Сахар - 2 чайные ложки, Соль, перец черный свежемолотый - по вкусу. Вода - 3,5 - 4 литра Приготовление: 1. Варю в большой 7 литровой кастрюле. 2.
Суп из плавленых сырков в мультиварке Ингредиенты: Картофель – 3-4 шт. Репчатый лук – 1 шт. Морковь – 1 шт. Сосиски или колбаса – 150 г. Бульон куриный. Зелень – 1 вет. Соль по вкусу Плавленные сырки – 2 шт. Растительное масло – 2 ст.л. Сливочное масло – 20 г. Приготовление: 1. Первым, что нам необходимо сделать, это проверить наличие всех ингредиентов. Если все есть, можно приступать готовить. 2.
Бефстроганов в луковом соусе с грибами Ингредиенты: Говядина (вырезка) — 500 г Мука — 2 ст. л. Масло топленое — 50 г Бульон говяжий — 300 мл(или больше, в зависимости от желаемой густоты соуса) Пюре томатное — 1–1,5 ст. л. Лук репчатый — 1 шт. Грибы сухие — 30 г Горчица — 1/2 ч. л. Сметана — 2 ст. л. Приготовление: 1. Прежде всего, кусок мяса нарезал на ломти, а затем и на полоски. Полоски посолил и поперчил и отставил на время.
Торт-мусс из 3 видов шоколада Ингредиенты: 1 слой: 85 г сливочного масла 200 г горького шоколада (не менее 70%) 3/4 чайной ложки эспрессо 1,5 чайной ложки экстракта ванили 4 яйца 1/8 чайной ложки соли 70 г коричневого сахара 2 слой: 2 столовых ложки какао-порошка без сахара 5 столовых ложек кипятка 200 г молочного шоколада 350 мл сливок 1 столовая ложка сахара 1/8 чайной ложки соли 3 слой: 3/4 чайной ложки желатина в порошке 1 столовая ложка воды 170 г белого шоколада 350 мл сливок Приготовление
Кофейный кекс с вишней Ингредиенты: 80 гр сливочного масла 120 гр сахара 1 ч. л. с горкой растворимого кофе 3 яйца 220 гр муки 2 ч. л разрыхлителя для начинки 250 гр вишни без косточек 100 гр сахара Приготовление: 1.Вишню переложить в кастрюльку, всыпать сахар. 2.Варить на маленьком огне пока сахар растворится. 3.Теперь тесто. Масло растереть с сахаром. Кофе растворить в 1 ст. ложке кипятка, добавить к маслу с сахаром и перемешать. 4.Затем по одному вбиваем яйца.