Шарлотка с карамелизированными яблоками из черствых сдобных булочек. Такую шарлотку можно приготовить, не имея духовки. Запах карамели, яблок и корицы не оставит равнодушными ни одного соседа. Готовить этот десерт надо за несколько часов до подачи. ИНГРЕДИЕНТЫ 9 кусков черствого белого хлеба 5 шт. яблок 250 мл молока 50 г и 70 г сахар 3 желтка 20 г кукурузного крахмала 200 мл - сливок жирностью 33% 1/2 ч. л.
Тарт с овощами и двумя видами сыра Такой тарт придется по вкусу всем, а особенно деткам, любящим пиццу. Ведь в этом пироге сочетаются два вида сыра, а хозяйки полюбят его за быстроту и легкость исполнения. ИНГРЕДИЕНТЫ тесто слоенное - 2 пласта кабачок - 1 шт. помидор (можно взять черри) - 1 средний сыр моцарелла (или любой другой мягкий сыр) - 200 г твердый сыр - 400 г фета - для украшения соевый соус - 1 десертная ложка оливковое масло - 1 ст. л.
Мини-пай "Осенняя роза" Тесто можно взять любое кексовое, а секрет – только в укладке яблок. ИНГРЕДИЕНТЫ 150 г муки 30 г кукурузного крахмала 1ч. л. разрыхлителя 120 г сахара (я брала коричневый) 100 г масла комнатной температуры (можно готовить и со сливочным маслом, размягченным) 2 яйца 0,5 ч. л. молотой корицы цедра лимона 1 большое плотное яблоко (у меня было Гренни Смит) сахарная пудра для посыпки ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Яйца взбить с сахаром.
Фруктовое лакомство богов ИНГРЕДИЕНТЫ сахар - 190 г яблоки - 2 шт. сливы - 5 шт. мука - 185 г размягченное сливочное масло - 160 г яйцо - 3 шт. молоко - 60 мл разрыхлитель - 1 пакетик ванильный экстракт - 1/4 л. морская соль - 1/4 л. ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Фруктовое лакомство богов. Шаг 1 Духовку разогреть. Муку перемешать с разрыхлителем и солью.Яйца (желтки с сахаром), (белки взбить отдельно), а потом и с молоком взбить на высокой скорости.
Яблочно-медовая шарлотка Нежная и вкусная шарлотка с ароматом мёда и корицы. Много-много яблок и небольшое количество теста, что может быть вкуснее? ИНГРЕДИЕНТЫ яйцо - 3 шт. мука - 1 стакан сахар - 1/2 стакана мёд - 1 ст. л. сода пищевая - 1/2 ч. л. яблоки - 5 шт. корица - по вкусу ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Яблочно-медовая шарлотка. Шаг 1 Выложить в миску яйца. Шаг 2 Яблочно-медовая шарлотка. Шаг 2 Взбить яйца до пышной пены с сахаром и медом. Шаг 3 Яблочно-медовая шарлотка.
Шарлотка-чизкейк "Назад в СССР" Думаю, если спросить умеете ли вы готовить шарлотку, это вызовет только смех. Но те, кто родился, когда Петербург назывался Ленинградом, знают, что шарлотка тогда выглядела совсем не так, как представляют себе современные хозяйки. Настоящей народной шарлоткой стала шарлотка из чёрствого белого хлеба. Каждая хозяйка имела собственный, "самый вкусный", рецепт. Это рецепт моей семьи. ИНГРЕДИЕНТЫ белый хлеб - 400 г молоко - 180 мл яйцо - 3 шт.
Сдобные бублики с маком До революции всякие-разные бублики на улицах российских городов были одним из основных видов «стритфуда». В советское время они тоже частенько встречались в булочных, а нынче что-то совсем пропали.
Брускетта с грибами и творожным сыром Идеальная закуска для любителей нежного творожного сыра в сочетании с грибами. Ну и конечно же, приправленная чесночком. ИНГРЕДИЕНТЫ шампиньоны - 300 г чеснок - 1 зубчик творожный сыр - 100 г багет - 1 шт. сливочное масло для обжаривания ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Нарежьте багет на брускетты, немного скосив нож. Натрите чеснок на терке. Грибы порежьте пополам, затем вдоль. Не слишком мелко.
Шарлотка с яблоками и апельсином Хочу предложить еще один рецепт шарлотки. Попробуйте! ИНГРЕДИЕНТЫ масло сливочное - 100 г яйца - 2 шт. разрыхлитель - 1 ч. л. сахар - 80 г мука - 300 г кокосовая стружка - 50 г яблоко - 3 шт. апельсин - 1 шт. сахарная пудра - 1 ст. л. ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Шарлотка с яблоками и апельсином. Шаг 1 Яйца взбить с сахаром до пышности. Добавить растопленное сливочное масло и кокосовую стружку. Шаг 2 Шарлотка с яблоками и апельсином.
Киш из гречневой муки с зеленым луком Отличная идея – сделать основу для киша не из пшеничной муки, а из гречневой. И вкусно, и полезно, и оригинально ИНГРЕДИЕНТЫ 170 г гречневой муки 100 г сливочного масла + еще 1 ст. л. для смазывания формы 1 яйцо щепотка соли Для начинки: 200 г зеленого лука 3 яйца 300 мл сливок жирностью 35% 150 г твердого сыра 2 ст. л. оливкового масла соль ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Киш из гречневой муки с зеленым луком.
Песочная полента с тыквенным кремом и пралине из тыквы конфи ИНГРЕДИЕНТЫ тыква – 1 кг 200 г уксус цитрусовый (апельсин, лайм) - 30 г пралине лесной орех – 300 г желатин – 12 г сливки 33% - 320 г лесной орех – 30 г яичный желток - 7 шт. Для печенья: яичный желток – 10 шт.
Миндальные панкейки Чтобы утро было добрым, нужно его правильно начать. Например, с хорошего завтрака из миндальных панкейков. ИНГРЕДИЕНТЫ 2 стакана муки 3 ч. л. разрыхлителя 2/3 стакана миндальной муки 1 стакан сахара 1 ч. л. соли 4 яйца 2 стакана молока 4 ст. л. растительного масла плюс для выпекания миндальные лепестки для подачи ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Миндальные панкейки. Шаг 1 В большую миску просейте муку с разрыхлителем, добавьте миндальную муку, сахар и соль и размешайте.
Сладкая булка-веер с начинкой По сути это дрожжевая сладкая булочка, которую не режут — отламывают пластинками. Моя прослоена тертой клубникой с сахаром, можно промазать вареньем, шоколадом, марципаном, изюмом, корицей, просто маслом с сахаром… ИНГРЕДИЕНТЫ 400 г муки 50 г сахара 20 г ванильного сахара 6 г сухих дрожжей ½ ч. л.
Рисовая каша с соусом из киви и крыжовника ИНГРЕДИЕНТЫ 250 мл молока 250 мл воды 130 г риса 2 киви 100 г крыжовника 1 ст. л. меда 2 ч. л. сахара ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Рисовая каша с соусом из киви и крыжовника. Шаг 1 Крупу промыть, сложить в сотейник, залить водой, начать варить. Шаг 2 Рисовая каша с соусом из киви и крыжовника. Шаг 2 Добавить молоко, томить на слабом огне 20 минут. Шаг 3 Рисовая каша с соусом из киви и крыжовника.
Воздушные булочки с Нутеллой Выбор начинки — непринципиален. Можно положить, к примеру, джем, курагу, ягоду…