Варенье из алычи Казалось бы, алыча и апельсины в природе вместе не встречаются, но вот в варенье они прекрасно дополняют друг друга. Вкус получается ярким, насыщенным, но не навязчивым. Отличный дуэт! ИНГРЕДИЕНТЫ 1 кг желтой алычи 1 апельсин 1 кг сахара ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Алычу разрежьте пополам, косточки удалите. Шаг 2 Засыпьте алычу сахаром и дайте постоять примерно 1 ч. За это время алыча пустит сок.
Яблоки запеченные в сливках Печеные яблоки усваиваются организмом легче, чем сырые, а если запечь из с изюмом, сливками и вареньем, получается настоящее лакомство. ИНГРЕДИЕНТЫ яблоки - 3-4 шт. сахар - 60 г желтки яичные - 4 шт. крахмал - 1 ч. л. изюм - горсть варенье - 2 ст. л. сливки нежирные - 300 мл ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Яблоки запеченные в сливках.
Багет с вялеными томатами на закваске Очень вкусные багеты, которые отлично подходят к мясу или просто так с маслом, прелесть. Для багетов нам нужны вяленые помидоры, покупные или самодельные. ИНГРЕДИЕНТЫ стартер: 1чайн. лож. хлебной пшеничной муки 1 чайн. лож. воды, комнатной температуры 0,5 чайн. ложку пшеничного или ржаного стартера для закваски: 50 гр. пшеничной муки 50 гр. воды 10 г зрелого стартера для теста: 100 гр. готовой пшеничной закваски 450 гр. пшеничной муки 240-250 гр. воды 10 гр.
Запеканка летняя кабачковая в прованском стиле Самые вкусные молодые кабачки появляются на наших рынках примерно в середине лета. Не слишком крупные, тонкокожие, еще без семян, они практически не нуждаются в тепловой обработке. А в этой простой провансальской запеканке они отлично сохраняют под легкой сырной корочкой свой нежный молочный аромат и деликатную текстуру. ИНГРЕДИЕНТЫ молоко – 250 мл кабачки молодые – 0.5 кг яйцо – 3 шт. мука – 6 ст.л. пармезан – 70 г зелень (укроп, петрушка) – 0.
Творожные «завитушки» в сметанной заливке Очень мягкое, пышное и нежное дрожжевое тесто без яиц с творожно-яичной начинкой и сладкой сметанно-ванильной заливкой – состав ингредиентов для этих чудесных булочек я взяла из оригинального рецепта Ирины Хлебниковой, но слегка его подкорректировала и немного изменила технологию приготовления. По вкусу готовые изделия очень похожи на классические ватрушки с творогом, но делаются проще и быстрее в плане формовки.
Одуванчиковый мед Это удивительный продукт! Одуванчиковый мед – ароматнейшее варенье практически по цене сахара. Хранится долго и прекрасен как аккомпанемент к сырникам, оладьям или просто к черному чаю ИНГРЕДИЕНТЫ 600 г желтых цветков одуванчика 2 средних лимона 1,5 кг сахара ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Отряхните головки одуванчиков от мусора (стебли обрежьте прямо под чашечку, они горчат). Положите в таз с холодной водой на 1–2 ч.
Яблочные оладьи из гречневой муки Оладьи получаются необычайно нежными, тают во рту. Их отлично подавать с домашним вареньем или медом. ИНГРЕДИЕНТЫ кефир - 1 ст. яйца - 2 шт. сахар - 3 ст. л. разрыхлитель - 1 ч. л. смесь гречневой и пшеничной муки соль - щепотка корица молотая масло для жарки ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Яблочные оладьи из гречневой муки. Шаг 1 В большой миске смешать кефир и яйца. Всыпать муку с солью и разрыхлителем.
Блинчики с творогом в сливочном и малиновом соусе Блюдо из основного меню кафе Компот ИНГРЕДИЕНТЫ молоко – 500 г масло подсолнечное – 3 ст. л. мука пшеничная – 280 г сахар – 1 ст. л. соль – 1 ч. л. яйцо – 3 шт. сливочное масло – 50 г ваниль – 3 г творог 2 % - 80 г сахар – 50 г сметана – 200 г малина – 250 г сахар – 100 г ваниль – 3 г желток – 1 яйцо масло сливочное – 50 г молоко – 50 г мука пшеничная – 5 г сахар – 25 г сливки 38% - 50 г соль – 1 ч. л.
Красивый и полезный завтрак с творогом, шпинатом, клубникой и микросырнички Это очень полезный и красивый завтрак, который актуален как для взрослых, так и для детей. Особенно, если вы не употребляете сахар. Сладости в этом полезном десерте достаточно от добавляемых фруктов.
Мокрые шоколадные пирожные Рецепт нашла на греческом сайте, уж очень привлекательная была картинка. Получилось вкусное пирожное, необычной "влажной" консистенции, такое шоколадное-шоколадное, для настоящих шокологиков ИНГРЕДИЕНТЫ яйцо - 2 шт ванилин - 1 гр сахар тростниковый - 2/3 стак. молоко - 250 мл какао-порошок - 1/4 стак. масло слив. - 50 гр сахарная пудра - 2 ст.л. мука - 1/4 стак. ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Мокрые шоколадные пирожные.
Ватрушки с инжиром и грушами Ватрушки с начинкой из сушеного инжира, сушеных груш и изюма. ИНГРЕДИЕНТЫ тесто дрожжевое - 500 г груши сушеные - 100 г инжир сушеный - 200 г изюм - 100 г сахар - 2 ст. л. яйцо - 1 шт. ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Ватрушки с инжиром и грушами. Шаг 1 Из теста сформировать лепешки и донышком кружки сделать углубление в середине. Шаг 2 Ватрушки с инжиром и грушами. Шаг 2 Для начинки сухофрукты измельчить в пасту, добавить сахар.
Брускетта с тунцом ИНГРЕДИЕНТЫ 4 куска хлеба 200 г консервированного тунца половина черной редьки (примерно 60 г) 20 г меда 4 тонких кружка зеленой редьки красный сладкий лук для подачи оливковое масло соль ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Обжарьте хлеб в тостере или на гриле. Разомните консервированный тунец вилкой и выложите на хлеб. Черную редьку натрите на терке, смешайте с медом, оливковым маслом и солью.
Булочки с корицей по мотивам «Синнабон» Исключительно мягкие, пышные булочки с ярким вкусом и ароматом корицы, солоноватой «шапочкой» из сливочного сыра сверху и сладкой карамелью снизу... Их единственный минус: калорийность.
Овсяное печенье с тыквой Овсяное печенье с тыквой, бананом, орехами и изюмом. ИНГРЕДИЕНТЫ пюре из тыквы - 150 г хлопья овсяные - 250 г мука - 100 г разрыхлитель - 1 ч. л. корица - 1 ч. л. банан - 2 шт. масло сливочное размягченное - 120 г изюм - 50 г орехи грецкие - 50 г ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Овсяное печенье с тыквой. Шаг 1 В комбайне измельчить овсянку и орехи. Добавить муку, разрыхлитель, щепотку соли. Шаг 2 Овсяное печенье с тыквой. Шаг 2 Добавить пюре, масло и бананы.
Шоколадные маффины с кокосом Если эти маффины немного недопечь, то получатся "лавакейки", маффины с влажной серединкой. ИНГРЕДИЕНТЫ шоколад (темный или белый) - 60 г масло сливочное - 60 г яйца - 2 шт. желток - 1 шт. сахарная пудра - 30 г мука - 30 г кокосовая стружка - 15 г ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Шоколадные маффины с кокосом. Шаг 1 Шоколад и масло растопить на водяной бане. Шаг 2 Шоколадные маффины с кокосом. Шаг 2 В миске взбить яйца, желток и сахарную пудру.