Фаршированные яйца по-французски Продукты: - 8 яиц - 80 г ветчины - 1 ст.л. зеленого лука - 1 ст.л. петрушки - 1 ст.л. майонеза - 1 ч.л. горчицы - 1/8 ч.л. соли - 1/8 ч.л. черного перца - 2 кусочка белого хлеба Приготовление: 1. Варим яйца вкрутую, режем пополам, вынимаем желтки, оставляем белки. 2. 8 желтков смешиваем с 80 г нарезанной ветчины, 1 ст.л. зеленого лука, 1 ст.л. петрушки, 1 ст.л. майонеза, 1 ч.л. горчицы, 1/8 ч.л. соли, 1/8 ч.л. черного перца. 3.
Диетический ужин: куриные шарики с овощами на 100грамм - 81.55 ккалБ/Ж/У - 8.6/3.89/2.99 Ингредиенты: Капуста белокочанная 400 г Куриный фарш 450 г Морковь 200 г Яйцо 1 штука Соль, специи по вкусу Приготовление: Нарезаем зелень, капусту и натираем морковь на терке, добавляем яйцо. По желанию овощи можно немного потушить с водой, затем смешиваем их с фаршем. Формируем котлеты и выкладываем на силиконовый коврик и ставим в духовку на 30-40 минут при температуре 200 градусов.
•Сырный суп с креветками и зеленью• Ингредиенты: Креветки 15 штук Сыр плавленый 400 г Морковь 1 штука Лук репчатый 1 головка Зелень 1 пучок Картофель 4 штуки Чеснок 1 головка Соль по вкусу Специи по вкусу Инструкция: 1. Нарезать чеснок, лук и морковь и обжарить на сковороде до нужной мягкости. 2. В кипящей воде расплавить натертый сыр, добавляя его столовой ложкой и постоянно помешивая. 3. Посолить, добавить специи по вкусу. 4. В сырный бульон скинуть нарезанный ломтиками картофель. 5.
ТОРТ "ТРИ ШОКОЛАДА". Шоколадный бисквит без муки: - 2 желтка, - 2 белка, - 45 г горького шоколада, - 20 г сливочного масла, - 40 г сахара. Темный шоколадный мусс: - 130 г сливок 33-35%, - 15 г сахара, - 25 г желтка, - 110 г сливок 33-35% (взбить), - 5 г листового желатина, - 40 г измельченного горького шоколада 75-80 %. Молочный шоколадный мусс: - 130 г сливок 33-35%, - 15 г сахара, - 25 г желтка, - 110 г сливок 33-35%, - 5 г листового желатина, - 40 г измельченного молочного шоколада.
Замороженный фруктовый салат с йогуртом Ингредиенты: 500 граммов йогурта (можно и сметаны) 3/4 чашки сахара( можно и меньше) 1 чашка нарезанного ананаса 1 чашка нарезанной клубники 1 чашка нарезанных грецких орехов 2 или 3 банана, нарезанных взбитые сливки Приготовление: 1. Всё перемешать, залить йогуртом, снова перемешать. Добавить взбитые сливки, перемешать аккуратно.Выложить в контейнер. 2. Положить в морозильник на 2 часа 3. Готово!
•Нежный суп-пюре из тыквы• Ингредиенты: Тыква 300 г Морковь 150 г Корень сельдерея 150 г Корень имбиря 1 чайная ложка Лук репчатый 1 головка Чеснок 1 зубчик Масло оливковое по вкусу Перец зеленый 1 штука Инструкция: 1. Тыкву и морковь режем крупными кубиками, заливаем водой, чтобы овощи были покрыты водой, но не более. 2. Солим по вкусу и варим до мягкости. 3. Лук, сельдерей и чеснок шинкуем и обжариваем на оливковом масле до золотистости. 4.
Говяжья печенка с красным луком Ингредиенты на 4 порции: говяжьей печенки — 800 г красные луковицы — 2 шт. небольшая вареная свекла — 1 шт. сливочного масла — 100 г белого винного уксуса — 1 ст. ложка лимон — 1 шт. соль, перец — по вкусу Приготовление: Лук почистить. 1 луковицу порезать тонкими полукольцами и обжарить в 1 с.л. нагретого сливочного масла на среднем огне. 20 мин. Поперчить, посолить, добавить уксус и готовить, пока объем не уменьшится в 2 раза. Залить 100 мл.
•Рагу из курицы со свекольным карри• Ингредиенты: Филе куриное 1 кг Свекла 500 г Шампиньоны 200 г Лук-шалот 4 головки Чеснок 6 зубчиков Помидоры черри 200 г Петрушка 20 г Бульон куриный 300 мл Сливки 35%-ные 100 мл Карри-порошок красный 1 столовая ложка Кумин (зира) молотый щепотка Салат фризе 1 штука Масло сливочное 50 г Соль по вкусу Масло растительное 50 мл Инструкция: 1. Куриное филе нарезать кусочками размером полтора-два сантиметра.
•Апельсиновый пирог с оливковым маслом• Ингредиенты: Апельсины 2 штуки Масло оливковое 0,3 стакана Мука пшеничная 2 стакана Разрыхлитель 1,5 чайные ложки Сода 2 чайные ложки Соль щепотка Сахар 1,5 стакана Яйцо куриное 4 штуки Пудра сахарная по вкусу Инструкция: 1. Разогрейте духовку до 180 градусов. Слегка смажьте маслом круглую форму (примерно 23 см в диаметре). 2. Острым ножом срежьте у апельсинов верхние и нижние части и порежьте апельсины на небольшие кусочки.
Такую гречку вы еще не ели: 5 вкуснейших рецептов с одной из самых полезных круп 1. Гречка с помидорами: просто и питательно 67 ккал на 100 грамм Ингредиенты: ● Гречневая крупа 100 г ● Морковь 1 шт. ● Лук репчатый 1 шт. ● Помидоры в собственном соку или свежие 3-4 шт. ● Чеснок (по желанию) 1 зубчик ● Соль по вкусу Приготовление: Готовить гречку лучше всего в посуде с толстым дном, мы взяли казан, обычная сковорода тоже подойдет.
Кексы со свежей клубникой Ингредиенты: Мука пшеничная 3 стакана; Яйца куриные 3 шт; Масло сливочное 150 гр; Сахар 200 гр; Клубника 1.5 стакана; Разрыхлитель 2.5 ч.л; Молоко 150 мл; Соль 0.3 ч.л; Приготовление: Размягченное сливочное масло взбить с сахаром. По одному вбить яйца. Муку просеять, смешать с разрыхлителем и содой. Поочередно в тесто добавлять молоко и муку. Тщательно перемешать. Свежую клубнику помыть, удалить чашелистики. Нарезать крупными кусочками. Перемешать с 1 ст.л.
•Бананы в шоколаде• Ингредиенты: Бананы 2 штуки Шоколад 100 г Арахис жареный измельченный 1 стакан Инструкция: 1. Каждый банан режем на 3–4 части. 2. Шоколад растапливаем на водяной бане или в микроволновке (мощность 450, 2–3 минуты). 3. Орехи рубим не очень мелко. 4. Кусочки бананов насаживаем на деревянные палочки и обмакиваем в шоколад. Затем обваливаем в орехах, кладем на пергамент и отправляем в холодильник, чтобы шоколад застыл. Приятного аппетита!
Торт Шарлотта Это очень вкусный торт, мягкий, воздушный, с кофейной ноткой. Попробуйте,вам очень понравится! Я пекла на большой противень, так что набор продуктов можете уменьшить вдвое. Тесто: 12 яиц 2 ст.сахара 3 ст. муки 2 ч.л. соды с лимонным соком или уксусом 3 ст.л.мёда 1 ст. л. какао 1 ст.л.растворимого кофе ваниль Крем: 1 б. сгущёнки 1 б. варёной сгущёнки 300 г. масла ваниль 1 ст.л.
Яблочно-творожный пирог на пирог д 21 см Творожное тесто: 100 г мягкого сливочного масла 125 г творога 5 или 9% 1,5 ст. л. сахара 175 г (1 1/24стакана) муки + мука для работы Начинка: Яблоки, корица, ром, сахар 1. За день до выпечки приготовить тесто. В миксере с насадкой - "гитарой" на низкой скорости перемешать мягкое масло, творог и сахар. Получится зернистая масса, по консистенции напоминающая домашний сыр.
ОЧЕНЬ ВКУСНОЕ ПИРОЖНОЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: 4 яйца 125 г масла 500 мл теплого молока 115 г муки 150 г сахара 0,5-1 чл ванилина без горки 1 ст л воды ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Белки отделить от желтков 2. Белки взбить с щепоткой соли до устойчивых пиков 3. Желтки взбить с сахаром, ванилином и водой 4. Масло растопить и слегка остудить 5. влить остывшее масло в желтки и взбить 6. Всыпать в 3 приема муку, каждый раз тщательно взбивая 7.