Шоколадные оладушки Сохрани рецепт этой невероятной вкуснятины! Ингредиенты: Кефир — 400 мл Мука — 300 г Сахар — 60 г Какао-порошок — 40 г Яйца куриные — 1 шт. Сода — 2 г Лимонный сок — 5 мл Растительное масло — 60 мл Приготовление: 1. Смешиваем сначала кефир, лимонный сок с сахаром и яйцами, а потом добавляем муку, соду и какао-порошок. 2. Перемешиваем тесто до однородности. Оно должно получиться довольно густой консистенции.
Красивое творожное печенье к чаю Ингредиенты: Творог — 250 г Масло сливочное (или маргарин) — 100 г Мука — 400 г Яичный желток — 2 шт. Сахар — 120 г Ванилин — 1 г Сода — 0,25 ч. л. Соль — 1 щепотка Приготовление: 1. Соединить в миске творог с маргарином (или сливочным маслом), сахаром, ванилином, солью и яичными желтками. Размять вилкой до однородности. Постепенно добавить просеянную с содой муку и замесить мягкое тесто.
ТОП–5 РЕЦЕПТОВ КОРЖЕЙ ДЛЯ ТОРТОВ 1. Простые коржи ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Мука — 1,6 стак. ● Яйца — 1 шт. ● Столовый уксус (9%) — 1 ч. л. ● Молоко сгущенное — 125 г ● Пищевая сода — ⅓ ч. л. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. В подходящую емкость наливаем сгущенное молоко, разбиваем яйцо и все хорошо перемешиваем. 2. Соду гасим и выливаем в миску, пока она еще пенится. 3. После этого вводим порциями просеянную муку и постепенно, вымешивая, выводим плотное тесто, похожее на пельменное.
Куриное филе с кабачками Ингредиенты: Куриное филе — 400 г Кабачок небольшой — 1 шт. Болгарский перец — 1 шт. Соевый соус — 1 ст. л. Томатная паста — 2 ст. л. Орегано — 1 ч. л. Соль, перец — по вкусу Приготовление: 1. Куриное филе моем, вытираем насухо и нарезаем небольшими кусочками. Кабачок режем тонкими, но достаточно крупными кусочками. Перец – длинными и тонкими. 2. Курицу обжариваем на сильном огне до золотистой корочки. Добавляем кабачок и обжариваем на среднем огне минут 5-10.
ГОТОВИМ В ГОРШОЧКАХ: ТОП-9 РЕЦЕПТОВ Отличный вариант на ужин 1.Жаркое из курицы по-русски ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Курица весом примерно 1 кг, ● 400г репчатого лука, ● 50г изюма, ● 50г ядер грецкого ореха, ● 50г свежих грибов, ● 15г сливочного масла, ● свежая зелень, ● соль, ● молотый черный перец. Для соуса: ● 25г муки высшего сорта, ● 400г сметаны, ● 25г сливочного масла.
Супер-спагетти Количество порций: 6 шт. Время приготовления: 20 минут. Ингредиенты: Спагетти — 450 г Охотничьи колбаски, тонко нарезанные — 350 г Большая луковица, тонко нарезанная — 1 шт. Помидоры — 3 шт. Свежие листья базилика — 2 чашки Чеснок, тонко нарезанный — 4 зубчика Соль — по вкусу Свежемолотый черный перец — по вкусу Тертый сыр — 1 стак. Приготовление: 1.
Запеченый картофель с сыром. Обычный картофель можно приготовить так, что он не уступит лучшим гарнирам на праздничном столе. Вам потребуется: Картофель - 2 шт Масло - 100 г Сыр пармезан - 100 г Растительное масло Сливки (густые) - 60 мл Твердый сыр - 60 г Соль - по вкусу Как готовить: 1. Возьмите 2 картофелины и хорошенько вымойте их. 2. Сделайте надрезы (не до конца). 3. Нарежьте сыр пармезан и масло небольшими кусочками, и вложите в картофель чередуя сыр и масло. 4.
Паста с креветками под соусом Ингредиенты: Креветки — 450 г Спагетти — 400 г Чеснок — 3 зубчика Сливочное масло — 2 ст. л. Молоко — 250 г Нежирные сливки — 250 г Сыр пармезан — 130 г Соль — 1 ст. л. Молотый чёрный перец — 1 ч. л. Брокколи — 100–150 г Свежая петрушка — 1 пучок Кукурузный крахмал — 2 ст. л. Приготовление: 1. В небольшой ёмкости разведите крахмал в молоке. Пока отставьте мисочку. Растопите на сковороде с высокими бортиками сливочное масло.
Отрывной яблочный пирог Ингредиенты: Тесто: Молоко — 150 мл Дрожжи быстрорастворимые — 1,5 ч. л. Яйцо — 1 шт. Сметана — 1 ст. л. Сахар — 1,5 ст. л. Соль — 0,5 ч. л. Масло сливочное — 50 г Мука — 370 г Начинка: Яблоки (небольшие) — 3 шт. Сахар тростниковый — 40 г Корица —0,5 ч. л. Растительное масло — для смазки формы Приготовление: 1. В теплом молоке развести дрожжи. Добавить сахар, соль, сметану, яйцо и растопленное сливочное масло. Хорошо перемешать. Просеять муку.
Готовим тертый пирог Ингредиенты: Сливочное масло — 200 г Мука пшеничная — 420 г Повидло или варенье — 370 мл Яйца — 2 шт. Сахар — 1 ст. л. Разрыхлитель — 1 ч. л. Ванильный сахар — 1 ч. л. Соль — 1 щепотка Приготовление: 1. Мягкое масло разотрите вилкой с обычным и ванильным сахаром. 2. В массу разбейте яйца. Ещё раз всё перемешайте. 3. Отдельно просейте 300 г муки с разрыхлителем. Введите её в масляную массу вместе с солью. 4.
Лучшие чизкейки без выпечки 1. Традиционный чизкейк Ингредиенты: Печенье — 300 г Сливочное масло — 100–150 г Сливочный сыр или нежирный творог — 500 г Сливки 33–35% жирности — 200 мл Сахар — 150 мл Желатин — 20 г Приготовление: 1. Желатин залить 100 мл холодной кипяченой воды и оставить на 1 час. 2. Печенье измельчить в блендере, затем к нему добавить растопленное масло и все это перемешать так, чтобы получилась сыпучая масса. 3.
ЗАПЕЧЁННАЯ РЫБКА: ТОП-9 ИДЕЙ К УЖИНУ Ну ооочень вкусная подборочка 1) ЛОСОСЬ В ДУХОВКЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Филе лосося 600 г ● Лимон 1 шт ● Лавровый лист 4 шт ● Лук репчатый 1 шт по желанию ● Соль по вкусу ● Перец горошком по вкусу ● Кориандр по вкусу ● Оливковое масло 20 г ● Сметана (по желанию) ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Лук нашинковать тонкими полукольцами.
Мясо «под шубой» Ингредиенты: * свинина — 1 кг (можно взять 2 куриных грудки) * помидоры — 2-3 шт. * репчатый лук — 3 шт. * картофель — 3-4 шт. * чеснок — 4-5 зуб. * сыр — 200-250 гр. * зелень * соль * майонез Приготовление: 1) Обмыть мясо, обсушить, нарезать ломтиками (каждый ломтик по вкусу посолить, поперчить). 2) Картофель натереть на крупной терке. 3) Лук порезать кольцами. 4) Помидоры порезать полукольцами и обвалять в майонезе. 5) Сыр натереть на крупной терке.
Рулетики из кабачков с плавленым сыром Ингредиенты: Кабачки — 4 шт. Сырок плавленый — 1-2 шт. Чеснок — 4 зубчика Помидоры — 1 шт. Зелень и листья салата — по вкусу Соль — по вкусу Майонез — по вкусу Растительное масло — для обжарки Приготовление: 1. Помойте кабачки и разрежьте их вдоль на пластинки толщиной около 5 мм. Посолите и оставьте на 10 минут. 2. Разогрейте растительное масло в сковороде и поджарьте порезанные кабачки с двух сторон. Обжаренные кабачки остудите. 3.