Рулетики из огурцов с начинкой Ингредиенты: Фета — 100 г Огурец свежий — 1 шт. Помидоры черри — 9-10 шт. Перец болгарский сладкий — 0,5 шт. Оливки зеленые — 10 шт. Сок лимонный — 1 ч. л. Соль — по вкусу Перец свежемолотый — по вкусу Зелень — 1 пучок (для подачи и украшения блюда) Приготовление: 1. Оливки, перец и половину помидорок черри мелко нарежьте. Добавьте к нарезанным овощам лимонный сок, соль и перец по вкусу. 2. Обжарьте 5-7 минут на сковороде (без масла). И дайте немного остыть. 3.
Огурцы по-корейски на зиму (простой рецепт) Огурцы по-корейски я часто готовлю в июле-августе, когда и на огородах, и на рынке много свежих хрустящих огурчиков. Кушаем мы их и сразу, но несколько баночек я закатываю и на зиму. Закуска прекрасно хранится, а баночки с нею съедаются в два счета. Огурцы по-корейски получаются очень ароматными, в меру хрустящими и очень сочными. Многие в закуску добавляют различные специи, приправу для корейской моркови.
Пирог с вареньем из песочного теста. Состав для теста яйца - 2 шт, мука - 2-3 стакана, сливочное масло или маргарин - 200 г, сахар - 1 стакан, ванилин - на кончике ножа, разрыхлитель - 1 ч. ложка варенье или джем - 150-200 г Приготовление Масло или маргарин растопить и охладить. В миску насыпать сахар, добавить растопленное масло, яйца, ванилин и все хорошо перемешать. Постепенно ввести просеянную и смешанную с разрыхлителем муку и замесить тесто (тесто не должно быть крутым).
Куриная грудка «под шубой». Отличный рецепт приготовления ароматного филе куриной грудки, запеченного с грибами, беконом и сыром в горчичном соусе. Ингредиенты Для курицы: 1 шт. курица (грудка) 230 гр. шампиньоны 200 гр. сыр (твердый) 4 ломтика бекон по вкусу соль Для соуса: 2 ст.л. горчица (Дижонская) 1/2 стакана майонез 1 ст.л. мёд 1. С костей куриной грудки срезаем два куска филе и снимаем кожу, солим. 2. Миксером или венчиком взбиваем в чаше мёд, майонез и горчицу.
Фаршированные грибочки Ингредиенты: Шампиньоны — 20 шт. Оливковое масло — 1 ст. л. Чеснок — 2-3 зубчика Творожный сыр — 240 г Черный перец, орегано — по ¼ ч. л. Соль, тимьян — по вкусу Пармезан (тертый) — 100 г Приготовление: 1. Отделите ножки грибов от шляпок. 2. Мелко нарежьте ножки и чеснок. Обжарьте на раскаленном масле в течение 5-10 минут с добавлением тимьяна. Соедините жареные грибы с творожным сыром и пармезаном. Приправьте и перемешайте. 3. Заполните начинкой шляпки грибов. 4.
Творожный пирог с черной смородиной Ингредиенты: Для основы: Холодное сливочное масло — 100 г Мука — 200 г Сахар — 50 г Яйцо — 1 шт. Для начинки: Черная смородина — 2 стак. Творог мягкий, однородный — 300 г Сахар — 100 г Кукурузный крахмал — 1 ст. л. Яйца — 2 шт. Ванилин — 0,5 ч. л. ванилина (или 1 ч. л. ванильного экстракта) Свежие ягоды — для украшения Приготовление: 1. Готовим основу из сладкого рубленого теста. Холодное масло режем кубиками.
Суп с курицей, рисом и плавленым сыром Ингредиенты: Курица — 200 г Картофель — 3–4 шт. Рис — 80 г Морковь — 1 шт. Лук — 1 шт. Сыр плавленый — 200 г Хлеб — 4 ломтика Вода — 1,5 литра Соль — по вкусу Растительное масло — по вкусу Приготовление: 1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. 2. Налейте в кастрюлю воду, добавьте курицу и соль по вкусу. Варите курицу после закипания около 30 минут. После чего готовое мясо выньте, бульон процедите и верните обратно в кастрюлю. 3.
Жаркое из говядины с зеленым луком Ингредиенты: Говядина — 500 г Картофель — 800 г Морковь — 1 шт. Лук — 1 шт. Помидоры — 1 шт. Томатный сок — 200 мл Лавровый лист — 1 шт. Растительное масло — 100 мл Соль — по вкусу Специи — по вкусу Зеленый лук — по вкусу Приготовление: 1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. 2. Налейте в сковороду немного масла, нагрейте и выложите мясо, нарезанное одинаковыми кусочками. 3.
Курник с грибами Ингредиенты: Мука (для теста) — 1000 г Яйца (для теста) — 200 г Сметана (20%) — 300 г Масло сливочное (для теста) — 200 г Молоко (3,2%) — 300 г Соль (для теста) — 20 г Сахар (для теста) — 80 г Масло растительное (для теста) — 100 г Шпинат (для начинки) — 200 г Курица (жареная) — 150 г Сыр творожный (для начинки) — 50 г Шампиньоны (для начинки) — 200 г Блины (по вашему любимому рецепту) — 6 шт. Приготовление: 1. Выложить муку, в центре сделать углубление, добавить яйца и воду.
ФИТНЕС-ЗАПЕКАНКА: ТОП-6 ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ 1) Творожно-банановая запеканка Ингредиенты: ● 400 грамм обезжиренного творога ● 2 яйца ● 4 банана ● 2 ч. л. корицы Приготовление: 1. Взбиваем творог, яйца, бананы, корицу в блендере (лучше начать с бананов и яиц, потом добавить творог и корицу. 2. Залить в форму (удобнее в силиконовую) и поставить в духовку на 35 минут. В запеканку можно добавить любые ингредиенты на Ваш вкус: ягоды, фрукты, сухофрукты, орехи.
Пицца очень быстрая. Быстрая пицца — рецепт для самых нетерпеливых. Когда хочется быстро, но вкусно перекусить, домашняя пицца может стать отличным решением. В этой подборке мы собрали для вас 3 самых простых и быстрых рецепта приготовления вкусной домашней пиццы. Понадобится: 9 ст. л. муки 4 ст. л. сметаны или кефира 2 яйца щепотка соды, гашенной каплей уксуса сыр начинка - продукты по вкусу Лучшие начинки для быстрой пиццы - то, что осталось в холодильнике.
Гренки с укропом и чесноком Ингредиенты: Белый батон — 1 шт. Яйцо куриное — 1–2 шт. Молоко — 150 мл. Укроп — 10 г Чеснок — 1 зубчик Соль — 1 щепотка Подсолнечное рафинированное масло — 30 мл Количество порций: 4 Приготовление: 1. Белый батон нарежьте ломтиками. 2. В тарелку разбейте яйцо. Мелких понадобится 2 штуки. 3. Слегка взбейте яйцо, как на омлет. 4. Влейте молоко и добавьте щепотку соли. 5. Укроп мелко нарежьте и добавьте в тарелку с яйцом и молоком. 6.
СЫРНЫЙ ХВОРОСТ - очень вкусная закуска! Ингредиенты на 3-4 порции: - 280 г сыра типа “российского” - 140 г муки - 2 яйца Сыр трем на крупной терке. Добавляем яйца и муку, тщательно вымешиваем, растирая сыр. Должно получится немного липкое тесто. Подпыляем мукой доску, кладем тесто и раскатываем в пласт толщиной 8-10 мм. Нарезаем на полоски. В глубокой кастрюльке разогреваем рафинированное растительное масло. Ели есть термометр - температура фритюра должна быть 170-175 градусов.
Скумбрия, фаршированная яйцом и сыром. (2 рецепта) ______________________________________________________________________________ Очень вкусная рыбка - сытная. И начинка великолепно сочетается со вкусом скумбрии. Ингредиенты: Скумбрия замороженная 3 шт вареные яйца 2 шт Сыр 50 гр Петрушка 4-5 веточек Лимон ½ шт Цедра лимона 1 ч.л Чеснок 1 зубчик Соль Перец Приготовление: Скумбрию необходимо разморозить, удалить внутренности и хорошенько вымыть.
ЛЮДМИЛИНЫ САМЫЕ БЫСТРЫЕ МАРИНОВАННЫЕ ПОМИДОРЫ Наконец-то я их сделала! Такая прелесть! Сразу скажу, что понравилось очень. Сижу вот и голову ломаю - что же такое, с детства знакомое, мне напоминает? Может, "Глобусовские" помидоры? Помню, огурцы в ассорти "Глобус" мне казались сладкими, а вот помидоры - в самый раз! Я немножко изменила набор пряностей - на свой вкус. А в остальном готовила в соответствии с рецептом.