Творожной пирог с яблоками и кокосовой карамелью. Основа из нежного творожного теста, яблочная начинка и сверху очень сладкая, хрустящая кокосовая карамель. Пирог пекла с вишней ,с ананасами, с грушей. Пирог ну очень вкусный с любой начинкой. Время приготовления: 50 минут Порций: 6 Вам потребуется: для теста: творог домашний — 150 г масло сливочное — 50 г яйца — 2 шт сахар — 50 г крахмал — 50 г мука — 100 г разрыхлитель — 1 ч.
Творожный десерт с черникой Ингредиенты: Черника (можно использовать замороженные ягоды) — 3 ст. л. Творог (мягкий) — 400 г Сгущенное молоко (можно заменить сахаром) — 2 ст. л. Желатин — 10 г Вода — 100 г Приготовление: 1. Мягкий творог, чернику, сгущенное молоко поместить в чашу блендера. Измельчить все ингредиенты до однородной массы. 2. Добавить быстрорастворимый желатин, предварительно растворенный в теплой кипяченой воде, и снова взбить массу блендером. 3.
Мраморное" пирожное Ингредиенты: Сахар — 0,5 стак. Мука — 1,5 стак. Сливочное масло — 100 г Разрыхлитель — 1 пакетик (10 г) Для начинки: Яйца — 4 шт. Творог — 600 г Сахар — 1 стак. (или чуть меньше, по вкусу) Ванильный сахар (ванильная эссенция, ванилин) — 1 пакетик Заливка для пирожного: Сгущенное молоко — 4 ст. л. Сметана — 6 ст. л. (с горкой) Приготовление: 1. Прежде чем готовить пирог, можно поставить на разогревание духовку.
Голубцы из свинины по-домашнему Ингредиенты: Капуста белокочанная — 1 шт. Лук репчатый — 2 шт. Морковь — 1 шт. Свиной фарш — 700 г Рис круглый — 120 г Соль — 1 ч. л. Черный молотый перец — 0,5 ч. л. Растительное масло — 2 ст. л. Сметана для соуса — 2 ст. л. Томатная паста для соуса — 2 ст. л. Вода для соуса — 500 мл Соль для соуса — по вкусу Черный молотый перец для соуса — 2 щепотки Приготовление: 1.
Блюда с картошкой: подборка рецептов на каждый день Сохрани себе 1. Картошка в горшочке Картошка в горшочках — элементарное блюдо, которое всегда выручает в «трудную минуту». Время активного приготовления — не больше пяти минут. Важно: яйца нужно вливать в горшочек, когда он хорошенько прогрелся — только тогда картошка получится «воздушной» и даже немного поднимется. Ингредиенты: Картофель (большие клубни) — 2 шт. Яйца — 2 шт. Молоко — 4 ст. л. Соль — по вкусу Специи — по вкусу Приготовление: 1.
Вкуснющие чизкейки без выпечки 1. Шоколадный чизкейк Ингредиенты: Песочное печенье — 150 г Сливочное масло — 50 г Сахар — 100 г Сливки для взбивания — 120 мл Горький шоколад — 150 г Какао-порошок — 2 ст. л. Сливочный сыр — 200 г Приготовление: 1. Шоколад растопить на водяной бане, установив миску над кастрюлей с кипящей водой, и затем остудить. 2. Измельчить печенье в крошку в блендере. Смешать с растопленным маслом и 1 ст. л. сахара и хорошо перемешать.
Быстрое тесто для пирожков Ингредиенты на 25–26 шт.: Мука — 700 г Вода — 350 мл Масло подсолнечное — 70 мл Дрожжи свежие или сухие — 50 г или 16 г Сахар — 3 ст. л. Соль — 0,5 ч. л. Приготовление: 1. Делаем опару: смешиваем свежие дрожжи с сахаром и вилкой разминаем до жидкого состояния дрожжей, выливаем в дрожжи тёплую воду, размешиваем. Если у вас сухие дрожжи: смешиваем дрожжи с сахаром, добавляем воду и размешиваем. 2. В дрожжи добавляем немного муки (2–3 ст. л.
Булочки с корицей и сливочным кремом Булочки? Кого ими удивишь, да ещё и целые кафе ради этого открывать? Да, да! Будем готовить булочки синнабон. Именно эти булочки с корицей заслуженно являются основным блюдом огромной мировой сети пекарен. Ингредиенты: Для теста: Сливочное масло — 60 г Молоко — 100 мл Сахар — 60 г Сухие дрожжи — 7 г Тёплая вода — 100 мл Яйцо — 2 шт. Мука — 570 г Для начинки: Коричневый сахар — 150 г Какао — 30 г Корица — 2 ст. л. Имбирь — 1 ст. л.
Тарт с ежевикой Ингредиенты: Мука — 150 г Масло сливочное — 75 г Соль — 1 щепотка Сметана (20%) — 350 г Крахмал кукурузный — 1 ст. л. Яйца — 2 шт. Сахар — 100 г Ванилин — 1 пакетик Ежевика — 200 г Приготовление: 1. Приготовить песочное тесто. холодное сливочное масло нарезать кубиком, добавить муку, соль и быстро порубить в крошку при помощи ножа (можно руками перетереть). Добавить 1-2 ст. л. ледяной воды и замесить эластичное тесто. 2.
Готовим малосольные огурчики 1. Быстрый рецепт малосольных огурцов Ингредиенты: Огурцы — 5 кг Укроп — 7–10 веточек Чеснок — 1 головка Листья хрена — 10 шт. Душистый перец — 4 ч. л. Черный перец — 2 ч. л. Листья смородины — 10 шт. Соль — 6 ст. л. Приготовление: 1. Вымойте огурцы и на 2 часа замочите их в холодной воде. Затем срежьте с обеих сторон кончики. 2. Вымойте и подготовьте специи. С листьев смородины и хрена удалите сухие места. 3.
Фетуччине с креветками в сливочном соусе Ингредиенты: Сырые королевские креветки — 8 шт. Петрушка — по вкусу Чеснок — 2 зубчика Зеленый лук — 4 стебля Соль — по вкусу Оливковое масло — 2 ст. л. Фетуччине — 250 г Лимон — 0,5 шт. Сливки жирностью 30% — 120 мл Лук репчатый — 1 шт. Сухое белое вино — 150 мл Приготовление: 1. Опустить фетуччине в кипящую подсоленную воду. Дать закипеть, варить 3–4 минуты. Откинуть на дуршлаг. 2. Лук и чеснок очистить, измельчить.
Рулетики из лаваша с картофелем, грибами и зеленью Ингредиенты: Лаваш тонкий — 2 шт. Картофель (сырой, без кожуры) — 500 г Лук репчатый — 1 шт. Чеснок — 3 зубчика Грибы (отварные) — 100 г Отвар картофельный — 50 мл Зелень (любая) — 1 пучок Масло растительное для жарки лука — 3 ст. л. Масло растительное — для обжаривания рулетов Соль — по вкусу Приготовление: 1. Картофель отварить в подсоленой воде. Пока варится картофель обжарить мелко порубленный лук в растительном масле до прозрачности.
Торты со сгущенкой, которые обязательно нужно попробовать 1. Торт «Пьяная вишня» Ингредиенты: Для теста: Яйца — 4 шт. Сахар — 2 стак. Сгущенное молоко — 380 мл Сметана — 500 мл Сода — 1 ч. л. Какао-порошек — 3 ст. л. Мука — 2 стак. Для начинки: Свежие или замороженные вишни — 500 г Ром, водка или коньяк — 200 мл Сливочное масло — 200 г Сгущенное молоко — 380 мл Ванильный сахар — по вкусу Для шоколадной глазури: Сливочное масло — 50 г Молоко — 2 ст. л. Какао-порошк — 3 ст. л. Сахар — 2 ст. л.
Пять рецептов нежных муссов Сохрани себе! 1. Шоколадный мусс Такой мусс вы можете использовать для тортов, пирожных, наполнения эклеров и профитролей, а так же для порционных десертов в бокалах. Ингредиенты: Сливки 33% —150 мл Шоколад с содержанием какао 55% — 330 г Яичные желтки — 60 г Яичные белки — 200 г Сахар — 60 г Приготовление: 1. Вскипятите сливки, растопите шоколад. Вылейте горячие сливки в растопленный шоколад и перемешайте до однородности. Добавьте яичные желтки. 2.
Салат с курицей и сухариками Рецепт салата с курицей и сухариками, в сочетании твердого сыра и сладкого перца очень прост и дешево обходиться. Готовиться он также быстро. Сладкий перец (желтый и красный) 2 шт Куриное филе 2 грудки Яйцо куриное 1 шт Сухарики белые 1 пачка (50 грамм) Любой твердый сыр 100 грамм Майонез 100 грамм Соль, перец по вкусу Первым делом приготовим кляр для курицы: разбиваем яйцо в миску. Перчим, солим, взбалтываем. Куриное филе нарезаем вдоль и окунаем в кляр.