Шампиньоны из духовки Ингредиенты: Шампиньоны — 10 шт. Перец чили — кусочек 1–1,5 см Чеснок очищенный крупный — 1 зубчик Петрушка свежая — 2–3 ст. л. Соль — по вкусу Сок лимона — 1 ст. л. Оливковое масло — 3 ст. л. Твёрдый сыр — 30 г Приготовление: 1. Нарезаем мелко перец чили, выдавливаем через пресс чеснок. 2. Добавляем нарезанную петрушку и лимонный сок с оливковым маслом. 3. Натираем этой смесью промытые и обсушенные шампиньоны, оставляем их на 30 минут. 4.
Запеченные котлетки "Сметанные" под сырной корочкой Ингредиенты: Фарш свино-говяжий - 450г Яйцо - 1шт. Лук - 1шт. Морковь - 0.5шт. Сметана -100г Чеснок - 1долька Соль, перец Сыр, слив. масло Приготовление: 1.
Вкусные и быстрые пончики. Ингредиенты: Кефир (варенец)— 500 мл Подсолнечное масло — 6 ст. л. Сахарная пудра — 2 ст. л. Пшеничная мука — 5-6 стаканов Соль — 0, 5 ч. л. Растительное масло для жарки Сода — 1 ч. л. Яйцо — 2 шт. Сахарная пудра Приготовление: Варенец (кефир) вылила в глубокую миску, разбила сюда же яйца и всыпала сахар. Влила подсолнечное масло (я использую нерафинированное). Постепенно всыпала просеянную муку. Вымесила тесто, не прилипающее к рукам. Выложила на доску.
Слоёный салат с черносливом "Ночка" Ингредиенты: Отварная куриная грудка – около 300 грамм Сырая морковь – 2 шт. Чеснок раздавленный Твердый сыр - 150 грамм Соленый огурец – 2 шт. Лук репчатый – 4 шт. Отварные яйца – 2-3 шт.
Яблочный штрудель с миндалем Ингредиенты: Яблоки зеленые — 4 шт. Масло сливочное — 30 г Сок апельсиновый — 2 ст. л. Мед — 1 ст. л. Сахар — 60 г Тесто слоеное дрожжевое — 500 г Изюм светлый — 60 г Миндаль тертый — 45 г Сахар коричневый мягкий — 2 ст. л. Яйцо куриное — 1 шт. Корица молотая — 1 ч. л. Приготовление: 1. Разогрейте духовку до 220 градусов. Слегка смажьте маслом 2 противня. Почистите яблоки, вырежьте внутреннюю часть и порежьте на тонкие кусочки.
Вкусный Стейк Ингредиенты: Мясо (4 говяжьих стейка) — 500 г Соевый соус — 50 мл Аджика — 1 ч. л. Масло оливковое — 100 мл Розмарин — 3 шт Шашлычный кетчуп - по вкусу Приготовление: Мясо нарезать на стейки или взять готовые стейки, помыть. Залить маринадом, перемешать. Сверху вылить оливковое масло, для герметичности, чтобы мясо не дало сок, соприкасаясь с воздухом. Поставить в холодильник минимум на 4 часа. За час до приготовления перемешать.
Простые шоколадные пирожные Обалденно вкусно! Ингредиенты: ● сахар 1 стакан ● мука 1 стакан ● молоко 1 стакан ● растительное масло 1/2 стакана ● яйца 2 шт. ● темный какао-порошок без сахара 5 ст.л. ● ванилин на кончике ножа ● разрыхлитель 1 ст.л. Приготовление: 1. Взбить с помощью миксера сахар, какао, молоко и растительное масло. Перелить половину смеси в отдельную миску. 2.
Пицца в мягких булочках Количество порций: 3–6 шт. Ингредиенты: Булочки — 6–8 шт. Томатный соус — 2–3 ст. л. Пепперони — 20 ломтиков Сыр твердый — 150 г Растительное масло — 2 ст. л. Яйцо — 1 шт. Орегано сушеный — 1 ч. л. Чесночный порошок — 1 ч. л. Приготовление: 1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Булочки я покупаю в любом хлебном магазине, обычно они идут уже посыпанные смесью зелени и чеснока. 2. Разрежьте булочки вдоль пополам, положите в форму, подходящую по размеру.
Яблочный пирог с сиропом из сидра Ингредиенты: Для теста: Молоко — 200 мл Масло — 85 г Яйца — 2 шт. Мука — 550 г Дрожжи — 11 г Сахар — 50 г Среднее зеленое яблоко — 1 шт. Для сиропа: Яблочный сидр — 300 мл Сахар — 200 г Палочка корицы — 1 шт. Сливочное масло — 5 г Приготовление: 1. Смешайте молоко со щепоткой сахара и разведите в нем дрожжи. Оставьте дрожжи активироваться в тепле на 10 минут. 2. Оставшийся сахар взбейте с яйцами и растопленным маслом. 3.
Торт «Светлана» без выпечки Ингредиенты для коржей: 3 стакана муки 1 банка сгущенки 1 яйцо 1 ч.л. соды 1 ч.л. уксуса (погасить соду уксусом) Ингредиенты для крема: 750 гр молока 200 гр сливочного масла 1,5 стакана сахарного песка 2 яйца 3 ст.л. муки Ванилин – по вкусу Рецепт приготовления торта «Светлана» без выпечки: Сначала берем все ингредиенты для теста и замешиваем эластичное тесто, делим его на 8 кусков.
Салат "Вечерний Владивосток" Ингредиенты: Говядина постная — 300-350 г Огурец маринованный — 3 шт. Опята маринованные — 1 банка Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: 1. Подготовьте ингредиенты. 2. Грибы положите на дуршлаг и промойте водой. Говядину нарежьте соломкой. 3. Нарежьте соломкой огурцы. 4. Соедините всё с опятами. Посолите и поперчите очень осторожно: все ингредиенты уже, как правило, соленые и перченые. По желанию добавьте мелко нарезанный лук.
ТВОРОЖНЫЙ ТОРТ ИЗ ПЕЧЕНЬЯ ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Печенье ("К чаю") — 500-600 гр; ● Молоко — 200 мл; ● Творог — 500 гр; ● Масло сливочное — 100 гр; ● Сахар (По вкусу) — 150 гр; ● Сметана — 50 гр; ● Какао-порошок - немного для посыпки; ● Банан — 2 шт; ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Сделать крем из творога, слив. масла, сахара, сметаны, взбить всё это до состояния достаточно густого крема. 2.
ВКУСНЕЙШИЙ и НЕЖНЕЙШИЙ "ВАК БАЛИШ" Вак балиш (маленькие пироги с мясом и картошкой) . Я сегодня со своими любимыми пирогами!))) Они у меня получаются очень вкусные, вот честно!))) "Вак балиш" - традиционное татарское блюдо. В дословном переводе "маленький пирог" (вак - маленький, балиш - пирог) Вам потребуется: Мука - 700 гр., Масло сливочное - 250 гр., Кефир - 500 мл., Сода чайная - 1 ч.л., Соль - 1 ч.л. Начинка: Говядина (мякоть) - 0,5 кг.
5 соусов от поваров Мишлен 1. Бешамель по рецепту Гордона Рамзи Ингредиенты: Сливочное масло — 25 г Мука — 25 г Молоко — 300 мл Тертый сыр чеддер — 60 г Мускатный орех — 1 щепотка Соль — по вкусу Свежемолотый перец — по вкусу Приготовление: 1. В сотейнике растопить сливочное масло. Добавить муку и, используя деревянную ложку, мешать до получения однородной пастообразной массы. 2. Влить 0,3 часть молока и постоянно мешать, пока не образуется густая смесь.
Пельмени «Сибирские» Ингредиенты: Мука — 600 г Яйцо — 1 шт. Вода (холодная) — 1 стак. Соль (для фарша) — 2 г Соль (для теста) — 2 г Свинина (шея) — 150 г Говядина — 100 г Лук репчатый — 50 г Чеснок — 5 г Специи — по вкусу Укроп — для подачи Масло растительное — 15 г Приготовление: 1. Для фарша мясо (свинину и говядину) дважды пропустить через мясорубку. Добавить мелко нарезанные лук и чеснок, соль и специи по вкусу. Хорошо перемешать и отправить фарш в холодильник на 30 минут. 2.