Классные рецепты спагетти Любишь спагетти? Сохрани себе эту суперподборку 1. Спагетти с курицей в сметанном соусе Ингредиенты: Филе куриное — 500–600 г Спагетти — 400 г Соль — по вкусу Перец — по вкусу Масло растительное — опционально Сыр — 100 г Для соуса: Масло сливочное — 50 г Горчица — 1 ст. л. Вино белое — 2 ст. л. Сметана густая — 1,5 стак. Яйца вареные — 2 шт. Зелень — по вкусу Приготовление: 1.
Татарское национальное блюдо УРАМА или ПАУРСАК. ИНГРЕДИЕНТЫ : 1.мука 2.6 яиц 3.1 л.сахара 4.1 ст.л соды гашеную уксусом 5.1/2 ст.л соли 6.1 литр подс.масла 7.сахар пудра Разбить яйца, добавить сахарный песок, соль по вкусу, чайную соду гашеную уксусом и все тщательно перемешать до исчезновения крупинок сахара. Всыпать муку и замесить крутое тесто, закрыть салфеткой и дать постоять 30 минут. Это тесто разделить на небольшие шарики и раскатать толщиной 1,5-2 мм и нарезать пласт шириной 3-4 см.
Быстрый пирог с замороженными ягодами Ингредиенты: Для теста: - 2 яйца - 1/2 ч. ложки соли - 1 стакан кефира или 2 натуральных йогурта - 100 гр маргарина - 1 ч. ложка разрыхлителя - 250 гр муки (тесто должно быть как густая сметана) - 100 гр сахара - немного ванилина Для начинки: - пакет замороженной ягоды вишни 450 гр - сахар Приготовление: 1. Взбить масло с сахаром, добавить яйца, кефир, муку, ванилин и разрыхлитель. 2. Вылить тесто в смазанную маслом форму (у меня прямоугольная 20х30 см).
Ленинградские пышки Ингредиенты: Мука первого сорта — 265 г Дрожжи — 8 г Соль — 2,5 г Сахар — 30 г Вода — 190 г Меланж или яйца (1 яйцо) — 10 г Столовый маргарин — 15 г Приготовление: 1. Из указанных ингредиентов надо приготовить безопарное тесто и дать ему расстояться в течение 4-х часов, периодически его обминая. 2. Сформовать из теста порционные шарики и дать им подойти. 3. После чего, смазав руки растительным маслом, придать форму пышек. 4. И обжарить во фритюре. 5.
ДЕСЕРТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ "ТВОРОЖНЫЙ ДОМИК" ИНГРЕДИЕНТЫ: творог — 400 г сметана — 2-3 ст. ложки сахарная пудра (или сахар) — 80-100 г печенье бисквитное («Юбилейное») — 9 шт. молоко — 100 мл шоколад (для украшения) — 50 г ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Переложите в миску творог, сметану и сахарную пудру. Хорошо взбейте все погружным блендером до гладкой однородной массы. Если ваш творог сухой, добавьте еще пару столовых ложек сметаны.
Испанский соус Алиоли Соус алиоли (alioli) — традиционный чесночный испанский соус из большого количества чеснока, оливкового масла, яичных желтков и лимонного сока. Его подают просто с белым хлебом, с отварным или жареным картофелем, с овощами, морепродуктами, паэльей, мясом — в общем, данный соус подойдет к любой пище, которую только можно есть с соусами. Время приготовления: 10 минут. Ингредиенты: Чеснок — 6 зубчиков Крупная соль — 0,5 ч. л. Яичный желток — 1 шт. Лимонный сок — 1 ст. л.
Блинные конвертики с ореховой пастой и бананами Это невероятно вкусно! Побалуйте себя и своих близких такими сладостями сегодня же. Калорийность на 100 г — 199 ккал. Ингредиенты: Для теста: Пшеничная мука — 80 г Куриное яйцо — 3 шт. Молоко — 350 мл Соль — 1 щепотка Сахарный песок — 10 г Сливочное масло (растопленное) — 60 г Для начинки и жарки: Паста ореховая — 150 г (15 г на порцию) Банан — 4–5 шт. Мята — для украшения Растительное масло — для жарки Приготовление: 1.
Торт "Король Солнце" Ингредиенты: Кедровый дакуаз: Мука кедровая — 90 г Белок яичный — 3 шт. Сахар коричневый — 70 г Шоколадный корж: Сливочное масло — 90 г Сахарная пудра — 30 г Яйцо куриное — 1 шт. Шоколад растопленный — 80 г Белок куриный — 2 шт. Мука кедровая — 40 г Абрикосово-сливочный мусс: Абрикосовое пюре — 200 г Сахар коричневый — 50 г Агар-агар — 1,5 ч. л.
Мясо под грибочками Благодаря тому, что мясо готовится вместе в грибами и луком на одной сковороде, оно пропитывается ароматом и вкусов грибов, сливок. В итоге получается просто шикарный результат! Количество порций: 3 шт. Ингредиенты: Свиная корейка — 700 г Грибы — 200 г Лук — 1 шт. Сливки — 200 мл Соль — по вкусу Перец черный молотый — по вкусу Растительное масло — 3–4 ст. л. Приготовление: 1. Подготовьте продукты согласно списку. Свиную корейку порежьте между ребер на 3 кусочка. 2.
САЛАТ "ИСКРЫ СЧАСТЬЯ" Вкуснятина :) ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Отварная куриная грудка – 2 шт ● Шампиньоны свежие -200 г ● Лук репчатый – 1 шт ● Сыр – 100 г ● Помидор (сорт Сливка) – 3 шт ● Зелень (петрушка и кинза) – 1 пучок ● Майонез ● Соль по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Режем и обжариваем грибы с луком. Когда приготовится, остужаем грибы и выкладываем в миску. Также в миску добавляем порезанные мелко помидоры, зелень, трем сыр на крупной терке.
САЛАТ «СЫТЫЙ КУМ» ПОНАДОБИТСЯ:· 1 куриное филе· 1 банка консервированных ананасов· 100 г. голанского сыра· 100 г. шампиньонов· 5 грецких орехов· кинза· майонез ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Куриное филе отварить, подсолить. Охладить, нарезать кубиками. 2. Шампиньоны нарезать ломтиками, обжарить до золотистого цвета. 3. Слить сок с ананасов, нарезать кубиками. 4. Грецкие орехи обжарить, очистить от шелухи. 5. Сыр натереть на крупной терке. 6. Кинзу мелко нарезать. 7.
Курица викингов" "курица викингов" (англ. "Viking chicken.") На самом деле это обычная курица с лимоном и розмарином, запеченная целиком в духовке на "подушке" из большого количества овощей и фруктов. Название "курица викингов" не является устойчивым в кулинарии; его придумал сам автор рецепта, "потому что эта курица очень простая, непритязательная, и ее трудно испортить." Ну, у каждого свои ассоциации.
Запеченные помидоры с мясом Ингредиенты: Говяжий фарш — 200 г Помидоры — 6 шт. Рис — 100 г Репчатый лук — ½ шт. Чеснок — 3 зубчика Тимьян свежий — 5 веточек Петрушка — 1 веточка Соль, перец по вкусу Приготовление: 1. У помидоров срезать верхушки и с помощью ложки извлечь сердцевину, которую затем нужно нарезать и добавить в фарш. Для придания мягкости и неповторимого аромата добавьте в фарш мелко нарубленный лук, чеснок и тимьян, а также — мякоть томатов, которая у вас останется. 2.
Курица в мультиварке в сметанном соусе. Ингредиенты: Курица – 1 шт. (1,2-1,5 кг) Лук – 2-3 луковицы Сметана – 200 г (10-15% жирности) Соль Набор специй для курицы Укроп, лавровый лист Масло подсолнечное – 3-4 ст.л. Приготовление: 1. Куриную тушку моем в проточной воде и разрезаем на правильные порционные кусочки. Если у вас не целая курица, а куриные бедрышки, филе или крылья – без разницы, вполне подойдут для нашего блюда. 2.
Картофельные галушки по-закарпатски — ленивые вареники Картофельные галушки очень выручают, если надо быстро, вкусно, сытно и очень экономно накормить большую компанию. Ингредиенты: картофель - 3 шт (или картофельное пюре) слив. масло яйцо мука - 1-2 ст.л. соль Приготовление: Картофель отварить, размять, добавить масло, яйцо, муку, соль по вкусу. Из полученного теста скатать колбаску и нарезать ее на небольшие кусочки.