Бургеры в стиле пиццы Ингредиенты: Тесто дрожжевое для пиццы — 400 г Фарш свино-говяжий — 400 г Моцарелла — 8 ломтиков Моцарелла тертая — 0,5 стак. Сосиска "Охотничья" — 1 шт. Томатный соус — 4 ст. л. Соль — по вкусу Перец черный — по вкусу Прованские травы — по вкусу Растительное масло — 2 ст. л. Приготовление: 1. Фарш посолите, поперчите и приправьте любимыми специями.
МЕДОВИК "ГОСТИ НА ПОРОГЕ" Необычайно быстрый :) ИНГРЕДИЕНТЫ: Для теста: ● 100 г сливочного масла (можно заменить маргарином) ● 2 яйца ● 0.
Салат с курицей, черносливом и грецким орехом Ингредиенты: Грецкие орехи — 200 г Яйца — 1 шт. Огурцы — 1 шт. Курица — 200 г Чернослив — 130 г Майонез — 4 ч. л. Укроп — по вкусу Петрушка — по вкусу Приготовление: 1. Сначала сварим филе цыплёнка. Когда курица сварится, вынимаем из кастрюли и даем просохнуть и остыть. Когда мясо остынет, нарезаем его тонкими палочками. 2. Займёмся черносливом.
Очень вкусный салат из корейской моркови. Нам понадобится: -Куриные голени- 3 шт (но можно и 1 грудку, тоже получается вкусно). -Картофель средний- 2 шт. -Яйца-3 шт. -Лук-2 шт. -Корейская морковь-300 гр. -Майонез- 1 большая упаковка. Приготовление: Картофель варим в мундире, яйца варим, лук режем, куриное мясо запекаем в духовке до готовности. Слои: Я брала разъемную форму, так удобней выкладывать слои. 1. Готовое мясо режем маленькими кусочками и обмазываем майонезом слегка. 2. Лук. 3.
Английский пирог «Баноффи пай» Рецепт этого пирога заинтересует вас своей простотой и сочетанием вкусов — песочное тесто, начинка из вареной сгущенки и бананов под «шапочкой» сливочно-кофейного крема. Вариантов этого необычного, легкого в приготовлении английского пирога можно найти много, и в большинстве предлагается корж из песочного теста заменить на корж из размолотого печенья. Ингредиенты: Мука — 250 г Масло сливочное — 125 г Яйца куриные — 1 шт. Яичный желток — 1 шт.
РЫБКА В "ШУБКЕ" Оригинальная идея Рыбка в хрустящей картофельной корочке вполне может стать одним из наиболее любимых блюд в вашей семье. Для приготовления рыбы в картофельной корочке понадобится: филе рыбы (я брала тилапию) - 6 шт.; картофель - 7-8 шт.; сыр - 70 г; яичный белок - 2 шт.; мука - 4-6 ст. л.; соль, перец, специи; масло для жарки. Рыбу помыть и обсушить. В одной чаше смешать муку, специи, соль. В другой натертый картофель, сыр, белок и немного соли.
Вкуснятина: курица стир-фрай с кисло-сладком соусе. Ингредиенты на 6 порций: 800 г куриного филе (грудки, можно по желанию использовать темное мясо) 2 ст.л. картофельного или кукурузного крахмала 2 сладких перца 2 ст.л. мелко нарубленного имбиря 1/2 небольшого ананаса (около 350 г в чистом виде) Для соуса: 2 ст.л. рисового или яблочного уксуса 6 ст.л. соевого соуса 1 ст.л. сахара Приготовление: 1.Куриное филе нарезаем на тонкие полоски. 2.Перец нарезаем тонкой соломкой. 3.
Шоколадные сэндвичи с белым кремом Ингредиенты: Яйца куриные — 4 шт. Сахарная пудра — 1 ст. Молоко — 2/3 ст. Сливочное масло — 4 ст. л. Мука — 1,5 ст. Кукурузная мука — 2 ст. л. Ваниль — 1 ч. л. Порошок для выпечки — 1 ч. л. Белый шоколадный крем: Жирные сливки — 1,5 ст. Белый шоколад — 80 г Темный шоколадный соус: Темный шоколад — 160 г Несоленое сливочное масло — 2 ст. л. Молоко — 1,5 ст. Сахарная пудра — 1 ст. Какао — 2 ст. л. Кокосовая стружка — 2 ст. Приготовление: 1.
Запеченная цветная капуста со сливочным соусом Ингредиенты: Соцветия цветной капусты — 700 г Мука с горкой — 1 ст. л. Сливки — 220 мл Отвар от капусты — 220–250 мл Яйца куриные — 2 шт. Сыр — 80 г Соль/перец/паприка/мускатный орех Панировочные сухари Сливочное масло для смазывания формы Петрушка Приготовление: 1. Цветную капусту разбираем на соцветия. И отвариваем в кипящей подсоленной воде 5–7 минут (крышкой не накрываем!).
СВИНИНА,ЗАПЕЧЕННАЯ ПОД СЫРОМ С СОУСОМ БЕШАМЕЛЬ Отличный вариант быстрого ужина Ингредиенты: Нежирная свинина (вырезка) – 600 г. Репчатый лук – 2 шт. Сливочное масло – 100 г. Пшеничная мука – 3 ст.л. с горкой Молоко (у меня – 2,5% жирности) – 600-700 мл. Сырые шампиньоны – 300 г. Помидоры – 2 шт. Сыр – 100 г. Соль Черный молотый перец Мускатный орех Приготовление: 1.Свинину порезать на куски произвольного размера и выложить в форму для запекания. Немного посолить, поперчить при желании. 2.
КАРТОФЕЛЬ, ЗАПЕЧЕННЫЙ С ЧЕСНОКОМ Вам потребуется: - 600 гр. мелкого картофеля - 1/4 чашки оливкового масла - 2 столовые ложки растопленного сливочного масла - 2 головки чеснока, со срезанной верхушкой - 1/2 столовой ложки сушеной петрушки - 1/2 лимона, нарезать дольками - 5-6 веточек тимьяна - 1/4 чайной ложки соли - 1/2 чайной ложки черного перца Как готовить: 1. Разогреть духовку до 175 градусов. Тщательно вымойте картофель. 2.
Итальянский овощной пирог Ингредиенты: Для начинки: Масло растительное — 1,5 ст. л. Перец красный — 1 шт. Луковица большая — 1 шт. Молодой кабачок — 1 шт. Сыр фета — 100 г Базилик свежий нарезанный — 2 веточки Соль морская — по вкусу Перец — по вкусу Для теста: Мука — 300 г Масло сливочное — 150 г Яйцо куриное — 1 шт. Приготовление: 1. Сливочное масло нарезать кубиками. Просеять муку в миску, добавить масло и растереть пальцами до состояния хлебных крошек.
Пирог "Шарлотка с капустой" Ингредиенты: -Мука 200 г -Кефир 150 мл -Майонез 100 мл -Яйцо 3 шт -Сода 0,5 ч. л. -Капуста белокочанная (кочан 0,5 кг) 1 шт -Морковь 1 шт -Соль Приготовление: Смешать яйца, кефир, майонез, соль, соду и муку - получается тесто как на оладьи. Капусту измельчить и пожарить на сковороде с морковью, посолить и сбрызнуть уксусом или соком лимона. Когда капуста станет мягкой, начинка готова. Дно формы застелить бумагой или смазать маслом и посыпать мукой.
Мусака с баклажанами Ингредиенты: Фарш (желательно из баранины) — 1 кг Средние баклажаны — 6–8 шт. Средние картофелины — 8–10 шт. Измельченные консервированные помидоры в собственном соку — 500 г Большая луковица — 2 шт. Белое вино — 150 мл Сушеный орегано — 1 ст. л. Оливковое масло — по вкусу Соль — по вкусу Свежемолотый черный перец — по вкусу Для соуса: Молоко — 500 мл Сливочное масло — 50 г Мука — 3 ст. л. Молотый мускатный орех — 0,25 ч. л.
Салат из пекинской капусты без майонеза Ингредиенты: Капуста — 1 шт. Лук — 1 шт. Грудка куриная — 1 шт. Растительное масло — по вкусу Кукуруза консервированная — 1 банка Соль — по вкусу Перец — по вкусу Травы — по вкусу Зелень — по вкусу Бальзамический уксус — по вкусу Сухарики — по вкусу Приготовление: 1. Капусту вымойте, обсушите, при необходимости снимите верхние листья. 2. Подготовьте остальные ингредиенты. Грудку вымойте, обсушите, посолите и поперчите по вкусу.