Пирог с мясом «Быстро и легче не бывает» тесто за 10 минут! Лучшего теста для наливных пирогов просто не бывает! Основное его преимущество — тесто без майонеза, а на кефире. Составляющие этого теста найдутся в каждом доме. Его приготовление займет всего минут 10, а результат получите превосходный. Выручит в любой ситуации. Ингредиенты: 2 яйца 0.5 ч. ложка соли 1 стакан муки 1 стакан кефира 1 ч.
ВКУСНЕЙШИЙ торт ТРЮФЕЛЬ. Ингредиенты: -темный сахар – 300 г -горький шоколад (70% какао) – 140 г -яйца – 2 шт. -какао-порошок – 1,5 ст. л. -сливочное масло – 140 г -сода – 0,25 ч. л. -растворимый кофе – 2 ч. л. -сливки жирностью 35% – 3 ст. л. -мука – 100 г Для глазури: -темный сахар – 1 ч. л. -горький шоколад (70% какао) – 50 г -сливки жирностью 35% – 100 мл Для крема: -белый шоколад – 50 г -сливки жирностью 35% – 100 мл Приготовление: Готовить торт нужно начинать накануне.
ВКУСНЕЙШАЯ ПАСТА Пока ГОТОВИЛА, мои чуть с ума от аромата не сошли Паста, запечённая овощами и хлебом Ингредиенты для соуса: Оливковое масло — 70 мл Бальзамический уксус — 60 мл Дижонская горчица — 3 ст. л. Мед — 1 ст. л. Чеснок — 2 зубчика Соль Перец Приготовление: 1. Смешать все ингредиенты для соуса. Я обычно беру стеклянную банку, добавляю туда все компоненты, закрываю крышкой и взбалтываю, чтобы все смешалось равномерно. 2. Овощи помыть, почистить, нарезать на небольшие кусочки. 3.
Выпечка из цельнозерновой муки: ТОП-5 рецептов 1. Булочки из цельнозерновой муки Ингредиенты: Творог — 230 г Яйцо — 1 шт. Мёд — 1 ст. л. Растительное масло — 1 ст. л. Соль — 1 щепотка Цельнозерновая мука — 180 г Разрыхлитель — 1 ч. л. Молоко — для смазывания Приготовление: 1. В большой миске смешать творог и яйцо. Размешать до получения однородной массы. Добавить мед, щепотку соли и растительное масло. 2. Смешать муку с разрыхлителем. Добавить муку к остальным ингредиентам. 3.
Скумбрия в горчичном соусе Я очень люблю скумбрию и готовлю её по разным рецептам. В этот раз запекла рыбку в горчичном соусе, она получилась очень вкусной, сочной и не сухой, а просто тающей во рту. Готовится очень легко и очень быстро. Попробуйте приготовить и Вы не разочаруетесь. Итак, приступим. Для приготовления скумбрии, запечённой в горчичном соусе, понадобится: скумбрия - 2 рыбки; репчатый лук - 1 шт.; майонез - 2 ст. л.; соевый соус - 3 ст. л.; горчица - 2 ст. л.; зелень для подачи.
Ананасовый пирог вверх дном Простой и вкусный пирог! Ингредиенты: Необходимо (1 стакан = 200 мл) На дно: банка консервированных ананасов (небольшая) 50 г сливочного масла 4 ст л коричневого сахара (у меня белый) Тесто: 1 3/4 стакана муки 2 ч л разрыхлителя щепотка соли 100 гр сливочного масла, размягченного 1 стакан сахара 2 яйца ванилин 1/2 стакана ананасового сока (из банки) Приготовление: - Разогреть духовку до 180*, выложить на дно формы ананас - растопить 50 г масла в сковороде, добавит
Жаренные овощи по-гречески 250 г огурцов соль по вкусу 1 зубчик чеснока 0,5 лимона 150 г йогурта 2 ст. ложки оливкового масла молотый перец чили по вкусу молотый черный перец по вкусу 500 г кабачков цуккини 1 красная паприка (примерно 200 г) 1 желтая паприка (примерно 200 г) 2 моркови 1 репчатый лук 250 г китайской капусты 1 ст. ложка смеси пряностей гирос (1 ч. ложка соли + 0,5 ч. ложки молотого черного перца + 0,25 ч. ложки молотого тмина + 0,25 ч.
Треска в томатно-базиликовом соусе Ингредиенты: Для соуса: Оливковое масло — 2 ст. л. Измельченный перец чили — 0,5 ч. л. Большой зубчик чеснока — 2 шт. Помидоры черри, нарезанные пополам — 150 г Сухое белое вино — 50 мл Свежий базилик, мелко нарезанный — 1 горсть Свежий лимонный сок — 2 ст. л. Свежая цедра лимона — 0,5 ч. л. Соль — 0,5 ч. л. Свежий молотый черный перец — по вкусу Для трески: Оливковое масло — 2 ст. л.
Вареники с черникой на кефире Ингредиенты: Для теста: Яйца — 1 шт Кефир — 150 мл Вода — 100 мл Соль — щепотка Мука — 500 г Для начинки: Черника (или голубика) — 400 г Сахар — 100 г Приготовление: 1. Кефир смешайте с водой. В большой миске вилкой взбейте 1 яйцо и влейте кефир с водой. 2. Муку просейте со щепоткой соли. Постепенно добавляя просеянную муку, замешивайте тесто, сначала вилочкой, затем руками. ВНИМАНИЕ! Тесто будет очень крутым, пусть это вас не пугает. Месите тесто 5–10 минут.
Бананово-ореховый торт Ингредиенты: Для бисквита: Спелый банан — 3 шт. Сливочное масло — 100 г Сахар — 200 г Яйца — 2 шт. Ванильный экстракт — 1 ч. л. Натуральный йогурт или сметана — 100 мл Мука — 1,5 стак. Разрыхлитель —1,5 ч. л. Сода — 0,4 ч. л. Соль — 0,2 ч. л. Для шоколадного ганаша: Шоколад — 230 г Жирные сливки — 180 мл Для белково-масляного крема: Яичные белки — 3 шт. Сахар — 200 г Сливочное масло (к. т.) — 300 г Ванильный экстракт — 1 ч. л. Шоколадная паста — 50 мл Приготовление: 1.
Мини-пицца с томатами и моцареллой Ингредиенты: Дрожжи — 20 г Сахар — 25 г Мука — 400 г Сметана жирностью от 20% — 300 г Соль — 10 г Перец — по вкусу Для начинки: Томаты — 10 шт. Большие шарики моцареллы (порезанные) — 4 шт. Маслины — 100 г Песто — 100–150 г Базилик — 1 пучок Приготовление: 1. Для теста: смешайте муку, дрожжи, сахар, соль и приблизительно 250 мл теплой воды и замесите тесто. Накройте и поместите в теплое место без сквозняков на 1 час.
Тефтели в томатно-апельсиновом соусе Ингредиенты: Для тефтелей: Говяжий фарш — 250 г Молоко — 100 мл Хлеб без корок — 30 г Яйца куриные — 1 шт. Мука — 2 ст. л. Соль — 1 щепотка Перец — 1 щепотка Зира — 1 щепотка Паприка — 1 щепотка Подсолнечное масло — для обжаривания Для соуса: Мед — 1 ч. л. Винный уксус — 1 ч. л. Сок апельсина — 1 шт. Томатная паста — 200 г Помидоры (по желанию) — 2 шт. Карри — 1 ч. л. Соль — по вкусу Для гарнира: Баклажан — 1 шт. Картофель — 3 шт.
Сырные палочки с беконом. Вам потребуется: 1 упаковка замороженного слоеного теста 1 яйцо 1 столовая ложка любимой приправы 1 стакан натертого сыра чеддер 25-30 полосок бекона Как готовить: 1. Размораживаем тесто. Взбиваем яйцо. Трем сыр. 2. Разогреваем духовку до 180 градусов. Застилаем противень фольгой для запекания. 3. Размороженное тесто смазываем взбитым яйцом. Затем посыпаем любимыми приправам. Что касается соли, то это вопрос вкуса.
Маринованные овощи по-итальянски Ингредиенты: Перец черный горошком — 8 шт. Масло растительное — 300 мл Перец красный сладкий — 1 шт. Оливки — 100 г Соль — 2 ст. л. Перец жёлтый сладкий — 1 шт. Маслины — 100 г Сушеный орегано — 1 ч. л. Баклажан небольшого размера — 1 шт. Кабачок — 1 шт. Тимьян — 1 веточка Уксус винный белый — 200 мл Приготовление: 1. Все овощи вымыть. Баклажан и кабачок нарезать кружками толщиной примерно 0,5 см.
Язык под майонезом «По-королевски» Что мы обычно готовим на праздники из языка? Заливное? А ведь из языка получается очень вкусная мясная закуска, устоять перед которой не сможет никто. Попробуйте это блюдо, вам обязательно должно понравится. Ингредиенты: 1 средний говяжий язык 2-3 вареных яйца 100 г сыра 2-3 помидора без кожуры майонез чеснок Отварите язык и остудите. Нарежьте его ломтиками, выложите на тарелку. Пропустите чеснок через пресс и смешайте его с майонезом.