КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ С КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Фарш куриный — 500 г ● Крабовые палочки (крабовое мясо) — 500 г ● Яйцо куриное — 2 шт. ● Лук репчатый — 2 шт. ● Хлеб — 200 г ● Сухари для панировки (либо мука) ● Масло растительное ● Соль ● Перец черный ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Крабовые палочки пропускаем через мясорубку, либо можно мелко порубить ножом. Я обычно режу, так как собирать (и потом мыть!) мясорубку из-за одних палок мне лень.
Вкусный салат с ветчиной и сыром Ингредиенты: Ветчина — 300 г Сыр твердых сортов — 200 г Отварные яйца — 4 шт. Лук репчатый — 1 шт. Зелень укропа и петрушки — 1 пучок Майонез Соль, молотый перец Приготовление: 1. Сперва ветчину и сыр режем соломкой. 2. Затем яйцо и лук режем кубиками. 3. Зелень мелко нарезаем. 4. После чего хорошенько смешиваем все и заправляем майонезом.
2 рецепта безе - в микроволновке за 30 секунд и в духовке за 3 минуты! Всем привет! А вы любите безе? Безе по праву считается самым нежным и легким десертом. Немного хрустящий и таящий во рту…Я так обожаю, раньше частенько делала! Хочу поделиться с вами рецептами: Рецепт №1 - в микроволновке за 30 секунд! Для приготовления безе в микроволновке, нужно отделить белки от желтков. Яйца должны быть охлаждёнными и очень свежими. Сначала яйца хорошенько моем.
Макароны "Клубничный дайкири" Ингредиенты: Для печенья: - 200 г сахара - 110 г миндаля - 95 г яичных (белков примерно белки двух яиц) - 30 г сахара - розовый пищевой краситель Для крема: - 100 г клубники - 30 г сахара - 1 лайм - 70 г сахарной пудры - 100 г сливочного масла Приготовление: Залейте миндаль кипятком, чтобы очистить его от кожуры. Очистите миндаль от кожуры. Обсушите и измельчите в кухонном комбайне до получения мелкой пудры. Миндальную пудру смешайте с сахарной.
Киш со сладким перцем и маслинами Ингредиенты: Мука — 200 г Масло сливочное — 90 г Для начинки: Маслины без косточек — 140 г Перец красный сладкий — 1 шт. Сливки жирностью 10% — 140 мл Яйцо — 2 шт. Масло растительное — 2 ст. л. Лук — 1 шт. Желтый сладкий перец — 1 шт. Тертый пармезан — 25 г Тертый сыр грюйер — 85 г Приготовление: 1. Приготовить тесто. Охлажденное сливочное масло нарезать небольшими кусочками, добавить в просеянную муку и перетереть руками до состояния хлебных крошек.
Заварное тесто на молоке. Ингредиенты: Вода 100 мл Масло сливочное 100 г Молоко 100 мл Мука пшеничная 200 г Соль 0.5 ч. л. Яйца куриные 5 шт. Готовим заварное тесто Заварное тесто готовить несложно. Его потом не надо раскатывать, вырезать формочкой — достаточно выложить его на противень чайной ложкой или ложкой для мороженого и вы получите лёгкие хрустящие булочки с пустотой внутри. Булочки во время выпекания очень подрастают благодаря тому, что в тесте содержится большое количество воды.
Мороженое со сгущёнкой. Рецептов домашнего мороженого много. Не прилагая больших усилий, порадуйте своих близких холодным замороженным десертом. Всё доступно и легко. Время приготовления: 10 минут+ охлаждение Порций: 4-6 Вам потребуется: Молоко сгущённое 380 гр Йогурт 200 гр Сметана 200 гр Сахар ванильный 8 гр Как готовить: Этап 1. Берём сгущенное молоко, йогурт без добавок, сметану и ванильный сахар. Я впервые взяла сгущенное молоко для диабетиков. Оно с фруктозой и не содержит обычного сахара.
Ягодное мороженое с корицей Ингредиенты: Замороженная ягодня смесь — 350 г Лимон — 0,5 шт. Пахта — 125 мл Корица — 1 ч. л. Жидкий мед (или жидкое подслащивающее средство, по вкусу) — 4 ст. л. Мята — 2 веточки Приготовление: 1. Ягоды сложить в высокую посуду и оставить на 5 минут оттаивать. Из половинки лимона выжать 1–2 ст. л. сока. 2. Пахту, корицу, мед и лимонный сок смешать. 3. Вылить полученную массу к ягодам, пюрировать блендером. Поставить на 10 минут в морозильную камеру.
Классические маффины Ингредиенты: Мука пшеничная 240 г; Молоко 240 мл; Сахар 150 г; Разрыхлитель 2 ч.л.; Соль щепотка; Яйцо 2 шт; Масло сливочное 60 г; Ванильный экстракт 1 ч.л.; Лайм (цедра) 1 ст.л.; Приготовление: 1.Время приготовления - 40 минут 2.Смешайте все сухие ингредиенты (муку, разрыхлитель, сахар, соль, цедру). 3.В отдельной ёмкости смешайте молоко, яйца, ванильную эссенцию и растопленное масло. Хорошо перемешайте венчиком. 4.Влейте молочную смесь в мучную. 5.
Острая паста с курицей Ингредиенты: Куриные грудки — 2 шт. Паста — 400 г Сладкий болгарский перец — 2 шт. Красная луковица среднего размера — 0,5 шт. Чеснок — 2 зубчика Небольшие помидоры — 4 шт. Молоко — 1 стак. Оливковое масло — для жарки Черный перец — по вкусу Красный перец — по вкусу Соус терияки — по вкусу Свежая зелень — для украшения Приготовление: 1. Режем сладкий перец, лук и помидоры. Режем мелко-мелко чеснок. Куриное филе нарезаем кубиками, приправляем красным перцем. 2.
Шоколадный кекс на вине Ингредиенты: Сливочное масло - 250 г Сахар - 170 г Ваниль - на кончике ножа Яйца - 4 шт. Изюм - 70 г Измельченные грецкие орехи - 70 г Мука - 220 г Соль - щепотка Корица - 1 ч.л. Разрыхлитель - 3 ч.л. Какао - 1 ст.л. с горкой Красное вино - 125 мл Шоколад - 50 г Приготовление: 1) Слегка подтаявшее масло взбить добела с сахаром. 2) Добавить яйца и взбить. 3) Постепенно добавлять муку и сухие ингредиенты, не переставая мешать тесто. 4) Изюм замочить на 15 минут в кипятке.
Куриное филе под шубой Справится даже начинающая хозяйка Ингредиенты: Куриное филе — 4 шт. Помидор — 1 шт. Моцарелла — 100 г Чеснок — 3 г Сыр твердый нежирный — 50 г Базилик — по вкусу Специи — по вкусу Соль — по вкусу Приготовление: 1. Вымойте и обсушите филе. Жаропрочную форму смажьте маслом, выложите в неё курочку. Посолите по вкусу, добавьте перец, специи и итальянские травы при желании. Отправьте в разогретую до 180 ºC духовку на 10–15 минут. 2.
ТОП-5 НЕВЕРОЯТНО ЛЁГКИХ ДЕСЕРТОВ 1) Творожно-шоколадный мусс Ингредиенты: ● Творог обезжиренный мягкий - 300 г ● Йогурт - 100 г ● Какао - 2,5 ст. л ● Желатин - 15 г ● Подсластитель - по вкусу Приготовление: Йогурт, творог, подсластитель и какао взбить в блендере до однородного состояния. Желатин замочить в холодной воде на 10–15 минут. Поставить кастрюлю с желатином на огонь, довести до кипения. Добавить желатин в шоколадный крем, тщательно перемешать.
ТОП–7 необычных, а самое главное — вкусных диетических бутербродов Основа — цельнозерновой хлеб. 1. Лосось + огурец + лёгкий крем-сыр + зелёный лук. 2. Капуста «кимчи» + варёное яйцо + чёрный кунжут. 3. Давленый нут + помидор + жареное яйцо. 4. Листья салата + яичный омлет + сыр чеддер. 5. Ананас + крем-сыр + кешью. 6. Консервированная или приготовленная фасоль в томатном соусе + жареное яйцо + кинза. 7. Томатный соус «маринара» + яйцо-пашот + базилик + пармезан. Приятного аппетита!
Пироженое миллионеров Ингредиенты Основа: Сливочное масло - 120 г. Сахар - 60 г. Мука - 240 г. Какао - 1 ст.л. Разрыхлитель - 2 ч.л. Сгущенное молоко вареное - 1 банка. Покрытие: Шоколад темный - 150 г. Сливочное масло - 30 г. Способ приготовления Шаг 1 Взбить размягченное масло с сахаром для легкого воздушного состояния. Добавить муку с какао, перемешать. Выложить основу в подготовленную форму, наколоть по всей поверхности вилкой и убрать в морозилку минут на 10-15.