Лимонные подушечки! Моим детям очень понравились эти "подушечки". Уже два дня подряд их готовлю... Понадобится 2 стакана муки 2 ч.л. разрыхлителя 1 лимон 80 г размягченного сливочного масла 2 яйца 2 ст.л. сметаны растительное масло для фритюра сахарная пудра С лимона стереть цедру, затем отжать сок. Муку смешать с разрыхлителем и добавить натертую цедру лимона.
ЛАЗАНЬЯ БОЛОНЬЕЗЕ В МУЛЬТИВАРКЕ Пошаговый рецепт! Ингредиенты: 1 большая луковица 1 большая морковь 4 ст ложки томатной пасты 1 кг фарша листы для лазаньи 2 ст ложки оливкового масла сыр пармезан 500 гр джля соуса бешамель: 2 ст ложки муки 2 стакана молока 2 ст ложки слив масла мускатный орех 1. Обжарить лук на оливковом масле в течение 3-5 минут, к нему добавить морковь. Жарить еще 3-5 минут. Добавить фарш. Перемешать, жарить еще минут 5, добавить томатную пасту. 2.
Картошка в горшочке Картошка в горшочках — элементарное блюдо, которое всегда выручает в «трудную минуту». Время активного приготовления — не больше пяти минут. Важно: яйца нужно вливать в горшочек, когда он хорошенько прогрелся — только тогда картошка получится «воздушной» и даже немного поднимется. Ингредиенты: Картофель (большие клубни) — 2 шт. Яйца — 2 шт. Молоко — 4 ст. л. Соль — по вкусу Специи — по вкусу Приготовление: 1. Включить духовку нагреваться до температуры 220 °С. 2.
Простенький тирамису Ингредиенты: Песочное печенье — 200 г Нежирный творог — 200 г Сметана — 100 г Сахар — 50 г Кофе — 1 ч. л. Ваниль Какао Приготовление: 1. Смешать в блендере творог, сметану, сахар и ваниль до однородной массы. Приготовить кофе ( я брала обычный растворимый). 2. Окунаем печенье на 5 сек. в кофе. Затем поочередно выкладывая слои из печенья и крема формируем десерт ( я это делала в стеклянной чашке). 3. Присыпать какао через ситечко. Оставить в холодильнике на ночь.
Испанский мясной пирог Ингредиенты Говяжий фарш-300г Соль-по вкусу Оливковое масло ИТЛВ-2-3 ст.л. Чеснок-2 зубчика Луковица-1 шт. Сыр твердый альдамер-75г Вино белое сухое-100 мл Слоеное тесто-450 г Яичный желток-1 шт Репчатый лук очистить и мелко порубить.
ШОКОЛАДНЫЙ РУЛЕТ С ТВОРОГОМ ИНГРЕДИЕНТЫ: Для теста: ● яйца 3 ● мука 3 ст.л. с горкой ● какао хорошего качества 2 ст.л. ● разрыхлитель 1/2 ч.л. ● сахар 2 ст.л. Для начинки: ● творог 400 гр. ● яйцо 1 ● сахар 3 ст.л. ● сливки любой жирности 50 мл ● сахарная пудра для верха ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Смешать в блендере ингредиенты для начинки. Вылить на противень, застеленный пергаментом для выпечки.
Пирог с сыром и луком Ингредиенты: Мука 1 стакан; Маргарин 125 г; Сметана 3 ст.л.; Сода по вкусу; Лук 2 шт; Яйцо 3 шт; Сырок плавленный 3 шт; Зелень по вкусу; Приготовление: 1.Время приготовления - 70 минут 2.Начните с лука. Мелко нарежьте и спассеруйте в растительном масле до золотистого цвета. Приготовление теста: Маргарин потрите на терке. Добавьте муку, сметану, соду на кончике ножа. Тщательно перемешайте. 3.Сделайте два шара (один немного побольше другого) и поставьте в холодильник. 4.
Кус-кус с креветками Ингредиенты: Кус-кус — 300 г Вода горячая — 2 чашки Масло сливочное — 4 ст. л. Креветки очищенные — 500 г Чеснок — 2 зубчика Масло оливковое — 1 ст. л. Соль — по вкусу Перец черный молотый — по вкусу Приготовление: 1. Подготовьте ингредиенты. 2. Очистите креветки. 3. Очистите и разрежьте пополам зубчики чеснока. 4. Нагрейте сковороду и смажьте сливочным маслом. Всыпьте кус-кус и залейте горячей водой.
Рулеты из индейки с курагой Ингредиенты: Небольшие грудки индейки — 2 шт. Курага — 12 шт. Сыр фета — 50 г Сливки — 50 мл Томаты в собственном соку — 200 г Мясной бульон — 200 г Оливковое масло, соль, перец Приготовление: 1. Филе индейки помыть, обсушить, разделить на части вдоль волокон, отбить, посолить, поперчить, обильно смазать сливками. Оставить на 5 минут. 2. Курагу порезать дольками, фету — кусочками. 3. На отбитое филе выложить курагу и фету, свернуть рулетом. 4.
Заварные пирожные с нежной начинкой Объем используемого стакана — 250 мл. Ингредиенты: Для теста: Яйцо — 3 шт. Вода — 1 стак. Мука — 1 стак. Сливочное масло — 100 г Для крема: Творожная масса — 400 г Фруктовый йогурт с кусочками фруктов — 300 мл Приготовление: 1. Замесить тесто: в кастрюльку налить воду, довести до кипения, убавить огонь до минимума. Добавить все масло, щепотку соли. Быстро добавить муку и мешать, пока к стенкам ничего не будет прилипать.
Запеканка из курицы и кабачков Ингредиенты: Куриная грудка — 300 г Кабачок — 500 г Моцарелла — 1 комочек Сыр пармезан — 200 г Перец болгарский — 1/2 плода Оливки — 8-10 шт. Соль, перец, растительное масло Приготовление: 1. Куриное филе грудки нарезаем мелко, как для куриных оладушек. Выкладываем в форму, слегка смазанную растительным маслом. 2. Кабачок нарезаем небольшими ломтиками. Обжариваем слегка. Моцареллу нарезаем ломтиками. Пармезан натираем в тёрку. Перец режем небольшими кусочками. 3.
Тосты с зеленым луком и кинзой Ингредиенты: Яйцо куриное — 1 шт. Соль — 1 ч. л. Перец черный молотый — 2 ч. л. Лук зеленый рубленый — 1 ст. л. Кинза (кориандр) рубленая — 1 ст. л. Белый хлеб — 8 кусков Масло растительное — 1 ч. л. Приготовление: 1. В блюде или чашке вместе взбейте яйца с солью, перцем, зеленым луком, кинзой. 2. Нагрейте на среднем огне сковороду. Покройте дно неглубокой сковороды растительным маслом и добавьте столовую ложку или две масла. 3.
Салат "Лапти" Ингредиенты: - 4 шт картофеля - 1 упаковка сыра (типа Хохланд, где каждый ломтик в отдельной упаковке) - 2 соленых огурца - 2-3 яйца - 200 г ветчины - 1 луковица - 1/4 стакана уксуса - 1/4 стакана воды - 200 г майонеза - зелень Источник Для начала замачиваем лук вот в таком маринаде: уксус, вода и щепотка сахара. Пока будем измельчать основные ингредиенты, он как раз будет готов. Берем наши огурчики и режем кубиками. Ветчину также измельчаем и кладем к огурчикам.
Итальянская закрытая пицца Кальцоне Ингредиенты: Для теста: Вода — 170 мл (теплая) Мука — 250 г Дрожжи — 1/2 ч. лож. Соль — 1/2 ч. лож. (морская) Сахар — 1 ч. лож. Масло оливковое — 1 ст. лож. Для начинки: Ветчины Салями Сыр проволоне Сыр моцарелла Соус для пиццы - 3 ст. л. Орегано сушёный - щепотка Сыр пармезан (натереть) - 1 ст. л. Для соуса для пиццы: Протертые помидоры — 400 г Чеснок - 2 зубчика Соль, сахар Оливковое масло Приготовление: 1.
Рецепт бигуса Тушеную капусту любят в России, Прибалтике, Чехии, Германии и многих других странах. В Польше это вообще национальное блюдо, без которого редко обходятся праздники. Причем рецептов бигуса – так называется кушанье, много, свой есть у каждой хозяйки. Но есть и обязательные для него ингредиенты, без которых обойтись не удастся.