Яблочно-ореховый торт Не десерт, а настоящая находка для тех, кто любит сладкое, но старается следить при этом за фигурой. 700 гр яблочного пюре без сахара 15 гр желатина 2 белка 300 гр смеси сухофруктов (курага, изюм, яблоки, вишня, клюква) 150 гр грецких орехов 2 ст.л. меда или коричневого сахара по желанию Вначале приготовить корж. Все сухофрукты, орехи и 2 ст.л. яблочного пюре пропустить через мясорубку. * Должна получиться клейкая и очень густая паста.
Шотландский спиральный пирог. Автор пирога писала, что это невероятно вкусный торт, фото готового блюда меня сразу привлекло! Да, именно торт в оригинале он назывался “Шотландский вислоухий спиральный торт” У меня этот пирог вызвал полный восторг. Верхушка пирога бесподобная, слегка хрустящая и тянущаяся, с насыщенным карамельно-ирисковым вкусом.
Итальянский пирог из макарон-рожков (ригатони) Ингредиенты: Рожки — 450 г Оливковое масло — 2 ст. л. Говяжий фарш — 150 г Свиной фарш — 150 г Телячий фарш — 150 г Соль и перец — по вкусу Помидоры в собственном соку — 800 г Сухое красное вино — 2 ст. л. Вустерский соус — 1 ст. л. Сухая петрушка — 1 ч. л. Сухой базилик — ½ ч. л. Чесночный порошок — ¼-1/2 ч. л. Сухой орегано — ¼ ч. л. Хлопья красного перца — ¼ ч. л.
Жареные пирожки с зеленым луком и яйцом Ингредиенты Мука пшеничная 1 кг; Молоко 500 мл; Яйца куриные 7 шт; Сахар 0.3 стакана; Дрожжи 40 гр; Соль 1 ч.л; Лук зеленый 400 гр; Способ приготовления 1. В теплом молоке растворить сахар и дрожжи. Затем добавить яйца (2 шт.) и соль. Оставить на 40-50 минут в теплом месте. 2. Затем всыпать муку, замесить тесто и дать ему 2 раза подойти. 3. Яйца (5 шт.) сварить вкрутую. Очистить и мелко порубить. Зеленый лук нарезать, посыпать солью и немного растереть.
Безупречно классический брауни! Еще один вариант брауни, который я нашла в книге Джейми и который назвала бы самой классической классикой в моем представлении о брауни! Корочка вышла безупречная, толстая, ломкая, а под ней шоколадный рай - теплый, плотный, влажный, брутальный! Я бросила в тесто горсть пьяной вишни, вы же можете добавить орехи или сухую вишню, а может воображение и вкус создадут ваш уникальный и любимый пирог! Только возьмите форму чуть больше, у меня была 20 на 2
Салат "Леди Винтер" - самый любимый! Это действительно вкуснейший салат... - сколько бы ни сделали - съедается весь! Это салат, который можно приготовить и на скорую руку в случае внезапно нагрянувших гостей, и на праздничном столе он тоже не будет проигрышным вариантом... Салат "Леди Винтер" прост в приготовлении, так что с ним могут справиться даже те, кто редко занимается готовкой.
ЛУКОВО-ЧЕСНОЧНЫЕ БУЛОЧКИ ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 250 г теста для пиццы дрожжевого ● 120 г сливочного масла ● 3 - 4 зубчика чеснока ● 1 небольшой пучок зеленого лука ● 1 пучок укропа ● 50 - 70 г тертого сыра ● соль крупного помола для посыпки ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Духовку нагреть до 200 градусов. Чеснок пропустить через пресс и добавить к сливочному маслу и измельченной зелени. Тесто раскатать в тонкий пласт и нанести на него ровным слоем приготовленную начинку.
Французский деревенский пирог с мёдом Ингредиенты: Мука — 280 г Сода — 2 ч. л. Соль — 1 щепотка Мускатный орех — 1/2 ч. л. Яйца куриные — 2 шт. Молоко — 125 г Мёд — 150 г Сливочное масло — 60 г Чернослив — 100 г Приготовление: 1. Просейте в чашку сухие ингредиенты: мука (280 г ), сода (2 ч.л.), щепотка соли и мускатный орех (1/2 ч.л.). Мускатный орех можно заменить корицей, гвоздикой или имбирём — здесь на ваш вкус. 2. Следом идут яйца (2 шт.) и молоко (125 г ). Потом мёд (150 г ).
Салат из огурцов и мяса Ингредиенты Свежие огурцы - 2-3 шт. Мясо (говядина или свинина) - 400 г. Лук - 1 шт. Чеснок - 1 головка. Лимонный сок - по вкусу. Красный болгарский перец - 1 шт. Растительное масло - 50 мл. Соль - по вкусу. Способ приготовления Шаг 1 Огурцы помыть, нарезать тонкой и длинной соломкой и сбрызнуть лимонным соком. Шаг 2 Мясо нарезать соломкой, затем обжарить на разогретом растительном масле до готовности.
Кофейный пирог с апельсинами Единственное — не увлекайтесь этим пирогом перед сном, иначе будет трудно уснуть. А вот утром, к завтраку лучше не найти! Ингредиенты: Куриное яйцо — 5 шт. Сливочное масло — 100 г Сахарная пудра — 100 г Кофе молотый — 30 г Мука пшеничная — 250 г Разрыхлитель теста — 5 г Апельсины — 70 г Растительное масло — 5 мл Мёд — 30 г Приготовление: 1. Взбиваем белки с щепоткой соли в крепкую пену. 2. Размягченное масло смешиваем с сахарной пудрой. 3.
Домашние мини-пиццы,розочки.Мини-пицца получается,сытной,очень-очень вкусной с сочной начинкой. Наташка Кондратюк Ингредиенты для теста: 500 гр. муки 100 мл. тёплой воды 1 стакан молока 1 ч.л. сахарного песка 2 ч.л. сухих дрожжей 50 гр. сливочного масла (комнатной температуры) соль перец Начинка: 200 гр. колбасы 200 гр. любого мяса 300 гр. твёрдого сыра Кетчуп. Майонез. Зелень по желанию.
Торт "Розовый снежок" Ингредиенты: Тесто: Какао - 6 столовых ложек Кипяток - 6 столовых ложек Мука - 1 ½ стакана Сода - ½ чайной ложки Разрыхлитель - ½ чайной ложки Соль - ½ чайной ложки Сливочное масло - 165 г Сахар - 220 г Яйцо - 2 шт Ванилин - 2 чайных ложки Сметана - 110 г Начинка и глазурь: Крем из маршмеллоу (зефир жевательный) - 450 г Сливочное масло - 450 г Сахарная пудра - 1 стакан Кокосовая стружка - 200 г Пищевой розовый краситель / или варенье Приготовле
Пирог с абрикосами и миндальной крошкой Ингредиенты: Масло комнатной температуры — 125 г Сахар — 125 г Мука — 125 г Разрыхлитель — 1 ч. л. Ванильный сахар — 1 пакетик Яйца куриные — 3 шт. Цедра половины лимона Абрикосы — 500 г (9 штук) Миндальные лепестки — 30 г Сахарная пудра — 2 ст. л. Сливочное масло для смазки формы Панировочные сухари Приготовление: 1. Муку смешиваю с разрыхлителем венчиком. Сахар перемешиваю с ванильным сахаром. 2.
Курочка на японский манер с соевым соусом и медом Ингредиенты: 600 г. филе курицы(оригинальный рецепт куриные ножки с кожей) 1 ст.л. меда 3 ст.л. соевого соуса 1 ст.л. белого сухого вина соль, перец - по вкусу растительное масло для обжарки На гарнир отварной рис несколько соцветий брокколи (отварные или приготовленные на пару) Приготовление: 1. Филе слегка отбейте, просто выровнив толщину куска, и обжарьте на небольшом количестве масла с обеих сторон. 2.
ТЕСТО ДЛЯ ЖАРЕНЫХ ПИРОЖКОВ/БЕЛЯШЕЙ . Очень вкусное и простое в приготовлении! ИНГРЕДИЕНТЫ Для дрожжевой болтушки: 50 мл воды 1 ч ложка (5 г) сухих дрожжей 1 ч ложка сахара Для теста: 250 мл молока/воды/кефира 2 желтка (по желанию) 2 ч ложки сахара 1\2 ч ложки соли 500 г муки (у вас может уйти чуть больше или меньше, т.к мука везде разная) 2 ст ложки растительного масла ПРИГОТОВЛЕНИЕ В чашку насыпать сухие дрожжи, 1 ч ложку сахара, налить 50 мл теплой воды и размешать.