Нежный пирог с дыней Мы привыкли употреблять дыню исключительно в свежем виде, ведь она такая вкусная и полезная. Но неплохой идеей может оказаться приготовление пирога с начинкой, тем более что такая выпечка всегда получается очень нежной. Вообще, для теста, используемого в этом рецепте, подойдет любая начинка – яблоки, персики или ежевика. Разница лишь в том, что пирог будет сладким или с кислинкой. С дыней пирог получается очень сладким и ароматным.
Готовим тесто в целлофановом пакете в холодильнике. Не всегда хочется рано вставать, что бы побаловать семью пирожками, поэтому делаем тесто с вечера.... На пол.литра воды 1ч.л.соли,1ч.л.сахара 1 пакетик дрожжей(10ГР.)5стаканов муки ,О.5 стакана раст. масла ВСЕ ЗАМЕШИВАЕМ,КЛАДЕМ В БОЛЬШОЙ ПАКЕТ,СЛЕГКА ЗАВЯЗЫВАЕМ РУЧКИ,И В ХОЛОДИЛЬНИК НА НОЧЬ СТАВИМ.А УТРЕЧКОМ УДИВЛЯЕМ СВОИХ -ЗАПАХ ВСЕХ ПОДНИМЕТ.И ДАЖЕ НЕ БЕСПОКОЙТЕСЬ,НЕ УБЕЖИТ И НЕ ПЕРЕКИСНЕТ. Выпечка получается пышной,мягкой и вкусной
САМОЕ ВКУСНОЕ МОРОЖЕНОЕ 1. Первый базовый рецепт Вам понадобятся: - 3 яйца - 70 гр. сахара (можно меньше) - 300 мл. 30% сливок Как приготовить домашнее мороженое: 1. Отделите белки от желтков. 2. В отдельной емкости взбейте белки с щепоткой соли. 3. Отдельно взбейте желтки с сахаром. 4. Отдельно взбейте сливки. 5. Смешайте сливки, желтки, аккуратно добавьте белки. По желанию добавьте в смесь наполнители. 6.
Салат "Николь" с куриной грудкой Приготовить салат «Николь» очень просто и легко, а самое главное, что приготовление такого салата не займет много времени. Он получается необыкновенно вкусным, к тому же продукты для данного блюда доступны каждому. Ингредиенты: маложирный сыр 200 г куриная грудка варёная 200 г морковь сырая 200 г зелёный горошек 1 ст. л. йогурт натуральный 100 г чеснок, соль по вкусу Приготовление: Грудку порезать. Сыр, морковь натереть на крупной терке или порезать.
Хлеб без замеса от Джима Лэхей (в кастрюле) Этот хлеб придумал пекарь Джим Лэхей. Хлеб прекрасный, это про него говорят можно ум отъесть. Мякиш чудесный, корка толстая, хрустящая, а Запах, это отдельно, мне он напомнил запах того советского хлеба за 22 копейки. Меня поразило, что при таком количестве дрожжей, без масла, без сахара, получилась такая красота. Вот правда ведь говорят, что хлеб это мука, вода, дрожжи и соль.
Куриные отбивные в воздушном "одеяле"- это один из моих любимых вариантов приготовления куриной груд
Куриные отбивные в воздушном "одеяле"- это один из моих любимых вариантов приготовления куриной грудки. В результате мясо получается очень нежным,сочным и вкусным. Ингредиенты: Куриная грудка 500 гр. Мука пшеничная. Соль Чеснок 2-3 зубчика. Масло подсолнечное. Перец чёрный. Яйцо куриное 4-5 шт. Приготовление: Куриные грудки нарезаем вдоль на порционные куски -довольно крупные. Накрываем их пищевой плёнкой,чтобы во время отбивания мясо не расползалось и не запачкало стол.
Салат "Муравейник" с курицей и картофельной соломкой Вкусный по составу салат с куриным филе, свежими помидорами и огурцами, сыром и чесноком смотрится как настоящий муравейник, благодаря необычной подаче в виде горки, засыпанной картофельной соломкой и зелёным луком! Продукты (на 3 порции) Куриное филе - 280 г Помидор - 1 шт. Огурец свежий - 1 шт. Сыр твёрдый - 40 г Чеснок - 1 зубчик Майонез - 100 г Картофель - 2 шт.
Крем Пломбир Сегодня хочу порекомендовать вам замечательный крем для ваших тортов и капкейков, по вкусу, цвету и структуре действительно напоминающий мороженое, — крем Пломбир. Отлично подойдёт как в начинку, так и для шапочек и выравнивания. Стабильный, удобный в работе, очень вкусный и нежный и, что очень важно, относительно недорогой. Как мне кажется, он дешевле, чем крем-чиз, который уже практически традиционно выбирают для верхнего покрытия тортов.
ЯБЛОЧНОЕ ВИНО БЕЗ ДРОЖЖЕЙ БАБУШКИН РЕЦЕПТ!!! ИНГРЕДИЕНТЫ: Яблоки Сахар Вода РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Берем немытые яблоки в любом количестве. Мыть плоды не следует, потому что на их поверхности находятся природные дрожжи. Если для напитка используются фрукты, собранные с земли, то вполне достаточно протереть их влажной салфеткой. Яблочная сердцевина и семечки должны быть удалены.
Нежные булочки на сметанном тесте с ароматными яблочками ИНГРЕДИЕНТЫ Для теста: 200 г холодного масла или маргарина 400-450 г муки 200 мл сметаны 1/3 ч. ложки соли Начинка: 600 г яблок - это 3-4 средних яблока, уже очищенных 30 г сл масла 2 ст. ложки ванильного сахара 1 ч. ложка крахмала 1 ч. ложка корицы цедра от 1 лимона Сахарная пудра для подачи СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 1. Сливочное масло нарубить на маленькие кубики, просеять муку к маслу и порубить ножом в крошку. 2. ...
Пирог фруктовый…когда нет времени и особо средств «разгуляться»! Ингредиенты: -2 яйца -250 мл сахара -1 ч. ложка соды -0.5 стакана растительного масла (можно меньше) -2 стакана муки -1 стакан молока — ванилин -фрукты Приготовление: Муку перемешиваем с содой. Взбиваем яйца с сахаром, добавляем масло, молоко, ванилин и муку. Форму смазываем маслом и посыпаем мукой. Выливаем тесто в форму. Сверху выкладываем фрукты. Можно использовать как свежие, так и замороженные.
Помидоры с морковной ботвой на зиму Ингредиенты Помидоры 7 кг Морковная ботва большой пучок Сахар 20 ст.ложек Соль 5 ст.ложек Уксус 9% 350 мл Вода 5 л Способ приготовления Шаг 1 Помидоры берем небольшие, хорошо моем и обсушиваем. Морковную ботву хорошо моем. Банки стерилизуем. Шаг 2 На каждую банку берем 3-4 веточки морковной ботвы. Укладываем ботву на дно банки и заливаем кипятком, оставляем остывать, затем сливаем воду в кастрюлю и доливаем воды до 5 л.
Печёночные котлеты с манкой,получаются мягкими, нежными и очень вкусными! Ингредиенты: Куриная печень- 400-450 г Лук репчатый - 1-2 шт. Морковь - 1шт Чеснок - 2-3 зубчика Манная крупа - 6-7 ст. ложек Сода пищевая - на кончике ножа Соль - по вкусу Перец - по вкусу Мука Растительное масло Приготовление: Печень помыть и обсушить.Нарезать кусочками.Лук,морковь почистить,помыть.Лук нарезать кубиками.Морковь натереть на крупной тёрки.Лук,морковь обжарить,помешивая,на среднем огне 2-3 минуты.
ПЕЧЕНЬЕ «ГРИБОЧКИ» Оригинальный рецепт приготовления ароматного печенья с добавлением крахмала. Грибочки получаются рассыпчатыми и вкусными. Ингредиенты 460 гр. мука 200 гр. сливочное масло 150 гр. сахарная пудра 1 ч.л. ванильный сахар 2 шт. куриное яйцо 40 гр. крахмал 1 пакетик разрыхлитель (10 гр.) 1 ст.л. какао Инструкции 1. Сливочное масло на столе доводим до мягкого состояния и перемешиваем венчиком с сахарной пудрой и ванильным сахаром. Помешивая венчиком, добавляем яйца по одному. 2.
Кабачковое лечо с чесноком Для приготовления понадобится: • кабачки - 2 кг.; • сладкий перец - 1 кг.; • чеснок - 15 зубчиков; • растительное масло - 100 мл.; • томатная паста - 400 гр.; • чёрный перец - 5 горошин; • лавровый лист - 5 шт.; • 9%-й уксус - 2 ч.л.; • сахар - 100 гр.; • соль - 1ст. ложка Приготовление: 1. Кабачки чистим от кожицы и семян, нарезаем кубиками. Сладкий перец моем, удаляем семена, нарезаем соломкой. 2. Соединяем в кастрюле кабачки и перец.